Φθινοπωρινές διακοπές σε όλο τον κόσμο. Φθινόπωρο σε διάφορες χώρες του κόσμου (φωτογραφία). Προετοιμασίες για διακοπές

Από τις πρώτες μέρες της πέτρινης εποχής, η πιο αγαπημένη εποχή του χρόνου για τους εκπροσώπους του Homo sapiens ήταν το Φθινόπωρο! Το φθινόπωρο είναι η εποχή της συγκομιδής, όταν η φύση βρέχει την ανθρωπότητα με τους καρπούς της. Πίσω από τις εργάσιμες μέρες στα χωράφια, στους κήπους και στα αμπέλια, οι κάδοι είναι γεμάτοι προμήθειες - πώς να μη χαίρεσαι; Και καθώς οι πεποιθήσεις των ανθρώπων δεν έχουν αλλάξει στο πέρασμα των αιώνων, η συγκομιδή ήταν και παραμένει μια γιορτή που υπάρχει σε οποιαδήποτε χώρα του κόσμου. Πού μπορείτε να πάτε τις επόμενες μέρες του Σεπτεμβρίου για να επισκεφθείτε τις πιο διασκεδαστικές, πολύχρωμες και γενναιόδωρες διακοπές της νέας σοδειάς;

Οι παραδόσεις του εορτασμού του τέλους των εργασιών στον αγρό είναι παρόμοιες σε πολλές χώρες: δένουν και τιμούν το τελευταίο δεμάτι του ψωμιού, δοκιμάζουν κρασί και σταφύλια, συναντούν παχιά κοπάδια από καλοκαιρινά βοσκοτόπια. Και όλα αυτά σε μεγάλη κλίμακα και γενναιοδωρία, διαφορετικά μην περιμένετε πλούσια σοδειά τη νέα χρονιά!

Ισραήλ

Το φεστιβάλ του Σουκότ έχει πολλά ονόματα: «η γιορτή της συγκέντρωσης» (η γιορτή της συγκομιδής) και «η γιορτή των σκηνών» (η γιορτή των σκηνών). Η εβραϊκή γιορτή των Σκηνών ξεκινά τη 15η ημέρα του νέου έτους (το 2013 είναι 19 Σεπτεμβρίου) και διαρκεί 7 ημέρες. Το όνομα της γιορτής έδωσε τη λέξη σουκκά(σκηνή, καλύβα, περίπτερο). που συμβολίζει την προστασία και την ασφάλεια κάτω από την οροφή. Την ημέρα αυτή, πραγματοποιείται μια ειδική τελετή - ανάληψη lulava,που αποτελείται από 4 φυτά, καθένα από τα οποία συμβολίζει έναν συγκεκριμένο τύπο ανθρώπων:

Etrog, με συγκεκριμένη γεύση και οσμή, αυτοί είναι που γνωρίζουν την Τορά και κάνουν καλές πράξεις.
Το φύλλο της χουρμαδιάς, που δίνει γλυκούς καρπούς, αλλά χωρίς άρωμα, αυτοί είναι που γνωρίζουν την Τορά, αλλά δεν κάνουν καλές πράξεις.
Μυρτιά, μη βρώσιμη, αλλά με ευχάριστο άρωμα, είναι άνθρωποι από τους οποίους, σαν άρωμα, προέρχονται οι καλές πράξεις.
Ιτιά, χωρίς γεύση και οσμή, αυτοί είναι που δεν γνωρίζουν την Τορά και δεν κάνουν καλές πράξεις.

Όλα μαζί συνδέονται έτσι ώστε ο καθένας να βοηθά τον άλλον, να διδάσκει και να αναλαμβάνει την ευθύνη για έναν άλλον άνθρωπο.

Την παραμονή της γιορτής διοργανώνονται ειδικά παζάρια όπου μπορείτε να αγοράσετε ετρόγκ, λούλαβ, κλαδιά φοίνικα για στέγες, διακοσμητικά για τη σκύλα. Τις ημέρες των διακοπών, καλύβες μπορεί να δει κανείς σε κάθε αυλή, μπροστινό κήπο, σε μπαλκόνι ή βεράντα, σε χώρους στάθμευσης, ακόμη και στρατιωτικές βάσεις οργανώνουν εορταστικά σουκκά αυτήν την ημέρα. Φυσικά, αυτές τις μέρες, ελάχιστοι άνθρωποι μένουν σε μια καλύβα και τις 7 ημέρες των διακοπών, αλλά σίγουρα όλη η οικογένεια θα μαζευτεί σε αυτήν για δείπνο. Τα παιδιά αγαπούν αυτές τις διακοπές περισσότερο από όλα - για αυτά αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα περιπέτεια!

Η κορύφωση των διακοπών έρχεται την όγδοη μέρα - Shemini Atzeret(«μείνε στον όγδοο»). Την ημέρα αυτή γίνονται προσευχές για βροχή, από την οποία εξαρτάται η νέα σοδειά.

Κορέα

Φθινοπωρινό φεστιβάλ Chuseok

Αυτή τη γιορτή, που πέφτει με πανσέληνο, περιμένει με ανυπομονησία όλη η Κορέα. Το Chuseok είναι ένα φεστιβάλ συγκομιδής, ευγνωμοσύνης προς τη γη για τα χαρίσματα της και ημέρα της οικογένειας. Η αργία διαρκεί τρεις μέρες, ενώ η πρώτη και η τρίτη μέρα αφιερώνονται στο βαλίτσα και στο δρόμο. Πού πάει όλη η Κορέα; Όλοι λαχταρούν τα πατρικά τους μέρη, οπότε οι αυτοκινητόδρομοι είναι γεμάτοι, τα αεροπορικά ή τα εισιτήρια τρένων εξαντλήθηκαν σε λίγους μήνες! Την ημέρα αυτή, όλοι συγκεντρώνονται στα σπίτια των γονιών τους, επισκέπτονται τους τάφους των προγόνων τους. Αν θέλετε να γνωρίσετε την κουλτούρα της Κορέας, τότε αυτές οι μέρες είναι η καλύτερη στιγμή για να γνωριστείτε.

Νωρίς το πρωί την ημέρα του Chuseok, κάθε οικογένεια πραγματοποιεί μια τελετή για να προσκυνήσει τα πνεύματα των προγόνων της, προσφέροντάς τους ρύζι, κρασί και κέικ ρυζιού songpyeon από τη νέα σοδειά. Μετά την τελετή, τα μέλη της οικογένειας κερνούν πιάτα από το τραπέζι της θυσίας. Μετά όλη η οικογένεια πηγαίνει στους τάφους των προγόνων τους για να τους τακτοποιήσει ( polcho), δείχνοντας σεβασμό και σεβασμό στους προγόνους.

Μπορείτε να δείτε να χορεύετε σε τέσσερα βασιλικά ανάκτορα (Gyeongbokgung, Changgyeonggung, Changdeokgung και Deoksugung), Minseokcheon Village και Namsan Mountain Traditional Hanok Village kangan sulleπαίρνουν μέρος σε αγώνες πάλης Σιρίμκαι επισκεφθείτε διάφορες παραστάσεις της γιορτής.

Γενεύη, Ελβετία

Γιορτή Νέου Κρασιού.

Πλέον καλές διακοπέςαπό την κατηγορία των «καρποφόρων» είναι σταφύλι. Στα μέσα Σεπτεμβρίου, ακριβώς τέτοιες διακοπές γίνονται στη Γενεύη, μαζεύοντας στο χωριό Ράσινκάθε χρόνο από το 1963 οι καλύτεροι οινοποιοί της Ελβετίας και χιλιάδες λάτρεις του νεανικού κρασιού. Από όλη την Ελβετία, 150 ποικιλίες κρασιών φέρονται εδώ για γευσιγνωσία, οι πιο δημοφιλείς από αυτές είναι τα λευκά Chasselas, τα κόκκινα AOC Gamay και τα Must. Αλλά όχι μόνο η γευσιγνωσία λευκού κρασιού θα προσελκύσει τους επισκέπτες των διακοπών: παραστάσεις και χοροί στο δρόμο, αγορές φρούτων και λουλουδιών, παραστάσεις χορωδίας και μια μεγάλη μπάλα στο τέλος των διακοπών! Αν δεν έχετε χρόνο να δοκιμάσετε το λευκό κρασί της πρώτης εκχύλισης Ράσιν, τότε βιαστείτε σε μια άλλη γιορτή σταφυλιού - τη γιορτή του κρασιού Γιορτή Κρασιού Μενδρυσίουστο Mendricio, που φέτος πραγματοποιείται από 27 έως 29 Σεπτεμβρίου 2013.

Αγγλία Ιρλανδία, Σκωτία, Αυστρία, Σκανδιναβία

Αν βρεθείτε την ημέρα της φθινοπωρινής ισημερίας σε κάποια από αυτές τις χώρες, σίγουρα θα φτάσετε στις διακοπές! Στη Σκανδιναβία, αυτή τη μέρα ψήνουν μια ειδική πίτα «mikkyelekake» και μαγειρεύουν χυλό από τα δημητριακά της νέας καλλιέργειας. Μπορείτε να δείτε τις πομπές των βοσκών με κοπάδια στολισμένα με λουλούδια και κορδέλες, βαγόνια με τυρί και βαρέλια με βούτυρο. Η γιορτή συνοδεύεται από γλέντια, στρογγυλούς χορούς και συλλογή βελανιδιών, που χρησιμοποιούνται για να κρίνουν τη μελλοντική σοδειά.

Στην Αγγλία, είναι η ημέρα της ψητής χήνας και των ειδικών κέικ προς τιμή του Αγίου Μιχαήλ, που ψήνονται από αλεύρι αλεσμένο από μείγμα όλων των τύπων σιτηρών από τη νέα σοδειά.

Στη Γαλλία γίνονται οι διακοπές του τελευταίου στάχυ, παρόμοια με τα κάλαντα μας - με αναψυκτικά από τους ιδιοκτήτες.

Κίνα

Φεστιβάλ στα μέσα του φθινοπώρου (Zhongqiujie)

Αυτή είναι μια γιορτή της ιεροτελεστίας των "φεγγαρόπιτες" που ψήνονται για τη θεά του φεγγαριού και για τον εαυτό μας. Λέγεται και Γιορτή Τρύγου, αφού η εποχή διεξαγωγής της συμπίπτει με το τέλος του τρύγου. Αυτή είναι μια από τις πιο επίσημες και πολυαναμενόμενες διακοπές. Τα παιδιά τον περιμένουν ιδιαίτερα, γιατί αυτή την ημέρα δικαιούνται κάθε είδους παραχωρήσεις.

Την ημέρα αυτή, όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται σε ένα τραπέζι, στο οποίο το κύριο πιάτο - "φεγγάρι μελόψωμο" - yuebins.Όλοι θαυμάζουν το στρογγυλό φεγγάρι, ανάβοντας λιβάνι στο σπίτι. Τις ημέρες των εορτών, το μελόψωμο πωλείται παντού, εκπλήσσοντας με μια ποικιλία από γεμίσεις: φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς, ακόμη και κρέας.

Φθινοπωρινές διακοπές μεταξύ των Σλάβων

Rodogoshch (Tausen)

Οι διακοπές συγκομιδής μεταξύ των σλαβικών λαών ήταν πάντα ξεχωριστές. Ο τρύγος τελείωσε, έρχεται λίγος χρόνος ξεκούρασης και διακοπές. Το Rodogoshch, το Tausen, το Oseniny (που γιορτάζονταν τρεις φορές όλο τον Σεπτέμβριο) είναι οι αρχαιότερες γιορτές των σλαβικών λαών. Το Rodogoshch (tausen) είναι ένα φεστιβάλ συγκομιδής που δεν θα μπορούσε να κάνει χωρίς ένα κέικ μελιού στην ανάπτυξη ενός άνδρα. Ως συνήθως, ένας ιερέας κρύφτηκε πίσω του και τον ρώτησε αν τον έβλεπαν οι άνθρωποι και αν η απάντηση ήταν θετική, ευχόταν η επόμενη σοδειά να ήταν πιο πλούσια. Την ημέρα αυτή, μάντευαν τη μελλοντική σοδειά, έλεγαν περιουσίες πάνω σε μπολ με κρασί και ξεκινούσαν μια «γιορτή με ένα βουνό». Η ιστορία αυτής της έκφρασης έγκειται ακριβώς στην παράδοση των διακοπών να βάζουν φαγητό στα τραπέζια σε μια τσουλήθρα, η οποία έλιωσε μέχρι το τέλος της γιορτής. Προς τιμήν της γιορτής, παίχτηκε μια παράσταση για τον Ήλιο και τον επερχόμενο χειμώνα, κατά την οποία ο ιερέας περπάτησε ξυπόλητος πάνω από αναμμένα κάρβουνα.

Φθινόπωρο ή πλάτη

Η γιορτή των Ευχαριστιών στη Μητέρα Γη, τη γονιμότητα και την οικογενειακή ευημερία. Πρώτο Ο Seninyφθινόπωρο στις 14 Σεπτεμβρίου, το δεύτερο - 21 Σεπτεμβρίου (η ημέρα της Γέννησης της Υπεραγίας Θεοτόκου) γιορτάστηκε ιδιαίτερα επίσημα, το τρίτο πέφτει στις 27 Σεπτεμβρίου.

Η συνάντηση του Όσενιν γιορτάστηκε με την ανανέωση της φωτιάς - έσβησαν την παλιά φωτιά στις εστίες και άναψαν μια νέα. Εκείνη τη στιγμή, ο τρύγος είχε τελειώσει και άρχισε η συγκομιδή στους κήπους, η συγκομιδή του λυκίσκου. Στο Oseniny, κανονίστηκαν λιχουδιές για όλη την οικογένεια: έφτιαχναν μπύρα, έσφαξαν ένα κριάρι, έψηναν πίτες από το αλεύρι της νέας σοδειάς. Την ημέρα αυτή ευχαρίστησαν τη Μητέρα του Θεού για την προστασία της γεωργίας, της οικογένειας και ιδιαίτερα των μητέρων.

Το χρυσό φθινόπωρο έξω από το παράθυρο δημιουργεί μια αίσθηση διακοπών, ευεξίας και γαλήνης. Να συγχαρούμε ο ένας τον άλλον για τους Οσενίν;

Πηγή

Όταν το φθινόπωρο ντύνει τα δάση με χρυσά και κατακόκκινα ρούχα, έρχεται η πιο φιλόξενη και σημαντική γιορτή - οι άνθρωποι γιορτάζουν το τέλος της καλοκαιρινής συγκομιδής και της συγκομιδής. Οι ημερομηνίες και οι παραδόσεις όλων των λαών είναι διαφορετικές, αλλά ένα πράγμα τους ενώνει - ευγνωμοσύνη προς τους θεούς και τη μητέρα γη για τα άφθονα δώρα. Και παντού, σε όλες τις χώρες του κόσμου, οι διακοπές συνοδεύονται από διασκέδαση και θρησκευτικές τελετές.

Η προέλευση του φεστιβάλ συγκομιδής στη Ρωσία

Η γιορτή της συγκομιδής μεταξύ των Σλάβων ονομάζεται Oseniny. Η πρώτη Οικουμενική Σύνοδος το 325, στις 14 Σεπτεμβρίου, καθιερώθηκε ως αρχή ενός νέου έτους. Την ημέρα αυτή γιορτάζονταν οι πρώτοι Οσενίν.

Η 14η Σεπτεμβρίου ονομαζόταν η ημέρα του Σεμυώνα του Πιλότου προς τιμή του σχέμικου και ασκητή Συμεών του Στυλίτη, που έζησε τον 5ο αιώνα. Συνηθιζόταν να γιορτάζεται η γιορτή με φιλανθρωπία και γενναιόδωρη ελεημοσύνη.

Έχοντας παγανιστική προέλευση, η γιορτή του τρύγου συγχωνεύτηκε οργανικά με τη χριστιανική λατρεία. Οι δεύτεροι Οσενίν έπεσαν στις 21 Σεπτεμβρίου - η Γέννηση της Υπεραγίας Θεοτόκου. Στην Ορθόδοξη Ρωσία την ευχαρίστησαν για τη σοδειά και ζήτησαν μεσολάβηση. Από αυτή την ημερομηνία ξεκίνησαν οι φθινοπωρινοί γάμοι, τους οποίους ανυπομονούσαν κορίτσια και άγαμοι άνδρες.

Μετά το θερισμό στη Ρωσία, οι γάμοι περπατούσαν

Ανήμερα του δεύτερου Οσενίν Συνηθιζόταν να αποχαιρετούμε την παλιά - περσινή - φωτιά και να σκαλίζουμε μια νέα. Όλες οι σόμπες, τα κεριά και οι λάμπες έσβησαν και άναψαν ξανά από μια νέα -καθαρή- φωτιά. Γύρισαν μαζί του όλο το σπίτι και άναψαν κορμούς στο φούρνο από αυτόν. Ο καπνός υποκαπνίστηκε στα ζώα. Το να φτιάξει μια νέα φωτιά ήταν δουλειά ενός ανθρώπου.

Γυναίκες συναντούσαν τους Οσενίν με ψωμί και ζελέ δίπλα στο ποτάμι σε ένα μεγάλο στρογγυλό χορό. Η μεγαλύτερη στάθηκε στο κέντρο με ένα καρβέλι βρώμης στα χέρια της και έκανε προσευχή στη Μητέρα του Θεού. Στη συνέχεια το καρβέλι μοιράστηκε σε κομμάτια ανάλογα με τον αριθμό των συμμετεχόντων στην τελετή. Οι φέτες φραντζολών ταΐζονταν στα βοοειδή για να προσελκύσουν πλούτο στο σπίτι. Παραδοσιακά πιάταεορταστικό τραπέζι - δημητριακά kutya με μέλι και γαλακτοκομικά πιάτα.

Η ηλικιωμένη γυναίκα στο κέντρο του στρογγυλού χορού ζήτησε έλεος και μεσιτεία από την Παναγία

ΣΤΟ σύγχρονη ΡωσίαΗ γιορτή του τρύγου γιορτάζεται στις 21 Σεπτεμβρίου. Στην παραδοσιακή του μορφή, αναβιώνει στα χωριά, και στις μεγάλες πόλεις το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου γιορτάζεται με εκθέσεις και πανηγύρια, που συνοδεύονται από γιορτές, παραστάσεις καλλιτεχνών και συναυλίες.

Λευκορωσία

Στη Λευκορωσία, η γιορτή της συγκομιδής ονομάζεται "Bagach" και γιορτάζεται την ημέρα της αστρονομικής φθινοπωρινής ισημερίας. Το 2019, αυτή η ημερομηνία πέφτει στις 23 Σεπτεμβρίου. Η παραδοσιακή ευχή αυτή την ημέρα είναι να είσαι πλούσιος σαν το φθινόπωρο. Όταν τελειώνει ο τρύγος, η «εστία» ανάβει. Κάθε οικογένεια συνεισφέρει σε αυτό - μια χούφτα κόκκους σίκαλης από το πρώτο αλωνισμένο δέμα. Ο κόκκος χύνεται σε νάρθηκα - ξύλινο κουτί.

Στο σπίτι όπου βρισκόταν το «Bagach», ένας ειδικά προσκεκλημένος ιερέας έκανε προσευχή για τη νέα σοδειά και τη γενναιοδωρία του Θεού

Γίνεται προσευχή και τοποθετείται ένα αναμμένο κερί στο κουτί. Μετά τον κουβαλούν με τραγούδια σε όλο το χωριό και τον βάζουν σε μια καλύβα, όπου θα μείνει όλο τον επόμενο χρόνο. Πιστεύεται ότι αυτή η εστία - "Bagach" - φέρνει ευημερία σε όλο το χωριό, αλλά κυρίως στο σπίτι όπου φυλάσσεται.

Η γιορτή του σύγχρονου τρύγου συνοδεύεται από παραστάσεις από έθνικ σύνολα, master classes σε παραδοσιακές χειροτεχνίες, γιορτινά τραπέζιαεκτίθενται οι καρποί της νέας καλλιέργειας.

Ισραήλ

Για τον εβραϊκό λαό, η γιορτή της συγκομιδής έχει ρίζες από τη βιβλική εποχή, όταν ο Μωυσής οδήγησε τον πολύπαθο λαό του στην έρημο του Σινά για 40 χρόνια. Η αργία διαρκεί 7 ημέρες και ονομάζεται Σουκότ ή Γιορτή των Σκηνών. Αρχίζει τη 15η ημέρα του νέου έτους σύμφωνα με το εβραϊκό ημερολόγιο. Το 2019 πέφτει στις 24 Σεπτεμβρίου.

Το όνομα της γιορτής προέρχεται από τη λέξη sukkah (άλλο όνομα είναι tabernacles) - μια πτυσσόμενη φορητή κατοικία που στέγαζε τους Εβραίους κατά το ταξίδι τους από την Αίγυπτο στη Γη της Επαγγελίας.

Εγκαθιστώντας ένα σουκκά κοντά στο σπίτι, οι Εβραίοι ενώνονται με αυτούς που περιπλανήθηκαν στην έρημο για σαράντα χρόνια και, αφού ήρθαν στη Γη της Επαγγελίας, το καλλιέργησαν και χάρηκαν με τους καρπούς που έδινε.

Είναι σύνηθες για τους Εβραίους σε όλο τον κόσμο να γιορτάζουν ευρέως το Sukkot, αυτή είναι μια από τις τρεις πιο σημαντικές γιορτές. Οι Ισραηλίτες κάνουν προσκύνημα στην Ιερουσαλήμ, όπου γιορτάζουν το τέλος του θερισμού.

Παραδοσιακά εβραϊκές οικογένειεςφτιάχνουν καλύβες (υπόστεγα) στην αυλή, σε πεζούλια ακόμη και μπαλκόνια, όπου πρέπει να περάσουν όσο περισσότερο χρόνο μπορούν σε επτά ημέρες. Η χαρά μιας πλούσιας σοδειάς μοιάζει περισσότερο με σεβασμό προς τον Θεό για το μεγάλο του έλεος - μια καλλιέργεια που έχει αναπτυχθεί και συγκομίζεται με ασφάλεια.

Ένα ιδιαίτερο τελετουργικό του Sukkot είναι η ανάληψη του λούλαβ. Τα κλαδιά τεσσάρων φυτών μαζεμένα σε ένα μπουκέτο - κίτρο, χουρμαδιά, μυρτιά και ιτιά - υψώνονται και ευλογούνται. Συμβολίζουν την διαφορετικότητα και την ενότητα του εβραϊκού λαού.

Τα φυτά λειτουργούν ως ένα είδος συμβόλου της διαφορετικότητας του εβραϊκού λαού, συγκεντρωμένα από τον Θεό σε ένα ενιαίο μπουκέτο.

Η γιορτή αρχίζει το προηγούμενο βράδυ, όταν σερβίρεται πλούσιο γεύμα και ευλογείται πάνω από το ψωμί. Στο τραπέζι σερβίρονται πάντα πιάτα από τους καρπούς της νέας σοδειάς.

Ιρλανδία, Σκωτία, Ουαλία

Η παράδοση του εορτασμού της συγκομιδής στην Ιρλανδία και στο βόρειο τμήμα της Βρετανίας ξεκίνησε από την εποχή των Κελτών. Οι διακοπές έχουν δύο ονόματα - Lammas και Lughnasad. Στο Σμαραγδένιο Νησί διακοπέςσυμβαίνουν την πρώτη εβδομάδα του Αυγούστου. Το Lughnasad είναι μια από τις κύριες γιορτές του Κελτικού Τροχού της Χρονιάς και γιορτάζεται πιο υπέροχα από άλλες. Αυτές τις μέρες συνηθίζεται να ψήνεται στρογγυλό ψωμί από σιτηρά από το τελευταίο δέμα που συγκομίστηκε. Αυτό το καρβέλι, μαζί με μπουκέτα, στεφάνια και γιρλάντες από αγριολούλουδα, θεωρείται σύμβολο της γιορτής. Γιρλάντες και στεφάνια πρέπει να φορούν όλοι όσοι είναι παρόντες στη γιορτή.

Μετά το τέλος των διακοπών, αυτά τα «ζωντανά» διακοσμητικά θάβονται στο έδαφος, που σημαίνει το τέλος του καλοκαιριού και την ανθοφορία και την έναρξη του φθινοπώρου.

Στο Lughnasad, οι νέοι έκαναν προσωρινούς γάμους. Οι γονείς τους συμφώνησαν μεταξύ τους. Ο τύπος και το κορίτσι στάθηκαν ο ένας απέναντι στον άλλο, κρατήθηκαν χέρι-χέρι και υποσχέθηκαν να είναι μαζί μια μέρα ή ολόκληρο το χρόνο. Αν αργότερα αποφάσιζαν να χωρίσουν, ήταν απαραίτητο να έρθουν στο ίδιο μέρος, να σταθούν με την πλάτη ο ένας στον άλλο και απλώς να διασκορπιστούν. Σε αυτή την περίπτωση, ο τύπος έπρεπε να αντιμετωπίσει τον βορρά και το κορίτσι - νότια.

Το τελετουργικό των προσωρινών γάμων γινόταν στην εμποροπανήγυρη, η οποία άνοιξε την ημέρα της γιορτής του τρύγου στην πλατεία της αγοράς.

Οι διακοπές περιλαμβάνουν βόλτες στους λόφους, άλματα πάνω από μια φωτιά, προσφορές στη γη και θεούς της γονιμότητας για μια πλούσια σοδειά.

Κορεάτικο Chuseok και κινέζικο Zhongjiujie

Το όνομα της ημέρας της συγκομιδής ή του Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου στη Νοτιοανατολική Ασία ακούγεται διαφορετικό. Αλλά πραγματοποιείται τις ίδιες ημερομηνίες σε όλες τις χώρες της περιοχής - τη 15η ημέρα του όγδοου μήνα μετά σεληνιακό ημερολόγιο. Η προέλευση των Chuseok και Zhongqiujie έχει πολλές εκδοχές. Το πιο αξιόπιστο, σύμφωνα με τους ερευνητές, συνδέεται με τη λατρεία της πανσελήνου. Η ημερομηνία των διακοπών είναι κυμαινόμενη, το 2019 πέφτει στις 13 Σεπτεμβρίου. Η πανσέληνος του Σεπτεμβρίου συνδέεται με τους Ασιάτες με καλή τύχη και γονιμότητα.

Οι κάτοικοι της Ασίας εξακολουθούν να έχουν ισχυρή προγονική λατρεία και πολλές τελετουργίες συνδέονται με αυτήν. Την πρώτη μέρα προσφέρεται άφθονο κέρασμα στα πνεύματα των προγόνων.

Οι εορταστικές προσφορές σε προγονικά πνεύματα στην Κορέα πρέπει στη συνέχεια να καταναλωθούν από τα μέλη της οικογένειας και τους επισκέπτες.

Το Chuseok και το Zhongqujie είναι οικογενειακές και επίσημες αργίες. Αυτές τις μέρες, οι οικογένειες συγκεντρώνονται σε πλήρη δύναμη, ακόμα κι αν πρέπει να ταξιδέψετε από την άλλη άκρη της χώρας.

Στη Βόρεια Κορέα, το Chuseok δεν είναι τόσο διασκεδαστικό όσο επίσημες διακοπές. Προτιμάται η τιμή των αποθανόντων προγόνων. Είναι συνηθισμένο να φέρνουν χρήματα στους τάφους - 50 ή 555 γουόν. Πιστεύεται ότι ο αριθμός 5 φέρνει ευημερία στην οικογένεια.

Το γιορτινό τραπέζι καλύπτεται με ρυζιούλα της νέας σοδειάς. Κυριότερα μεταξύ αυτών είναι τα βραστά ρυζόπιτα songpyeon. Αυτή τη μέρα, ένα άρωμα κωνοφόρων απλώνεται στα κορεάτικα σπίτια καθώς τα songpyeons βράζουν σε ένα κρεβάτι με πευκοβελόνες. Παραδοσιακή Ψυχαγωγία Chuseok - πάλη ανδρών με σώμα και γυναικείοι στρογγυλοί χοροί.

Σύμφωνα με μια παλιά παράδοση, παντρεμένες Κορεάτισσες και κορίτσια μαζεύονται και χορεύουν στρογγυλούς χορούς.

Μία από τις παραδόσεις του φεστιβάλ συγκομιδής στην Κορέα είναι η επίσκεψη στους τάφους των προγόνων. Τελείται τη δεύτερη (κύρια) ημέρα της αργίας. Τακτοποιούνται οι τάφοι και αναγκαστικά τοποθετείται φαγητό. Το τελετουργικό συνοδεύεται από χαμηλά τόξα.

Στην Κίνα, τα γλυκά "mooncakes" ψήνονται από σπόρους λωτού και θρυμματισμένο σουσάμι, και στρογγυλά κέικ.

Στη σύγχρονη αστική παράδοση, οι διακοπές Zhongqiujie θαυμάζουν την πανσέληνο, συνοδευόμενη από μια απόλαυση "φεγγαρόψωμο"

Εδώ η μυρωδιά των διακοπών είναι ένα πικάντικο-ξυλώδες, ελαφρώς γλυκό άρωμα ανθισμένης κασσίας. Το βράδυ, τα φανάρια ανάβουν παντού και οι ερωτευμένοι προσεύχονται στους θεούς να τους ενώσουν για πάντα.

Βίντεο: Παραδόσεις Zhongqiujie

Γερμανία

Κάθε κράτος στη Γερμανία έχει τις δικές του παραδόσεις στον εορτασμό της Ημέρας Συγκομιδής. Ωστόσο, η ψάθινη κούκλα Kirmes έγινε σύμβολο της γενικής γιορτής. Αρχικά ονομαζόταν λαϊκό πανηγύρι αφιερωμένο στα εγκαίνια της εκκλησίας. Kirmes - KircheMesse - μεταφράζεται ως εκκλησιαστική λειτουργία. Αργότερα στη βόρεια και κεντρική Γερμανία έγινε ο Κίρμες λαϊκή γιορτήφθινοπωρινή συγκομιδή. Το 2019 θα εορταστεί στις 20 Οκτωβρίου.

Η κούκλα Kirmes φτιάχνεται 14 ημέρες πριν από τις διακοπές και την προηγούμενη μέρα θαφτεί στο έδαφος. Το εορταστικό τελετουργικό ξεκινά με το ξεθάψιμο του Κίρμες. Μεταφέρεται πανηγυρικά κατά μήκος του κεντρικού δρόμου και τοποθετείται σε ένα τιμητικό μέρος - ένα στολισμένο οπωροφόρο δέντρο. Και μόνο μετά από αυτό, ξεκινούν διασκεδαστικοί διαγωνισμοί, χοροί και ένα πλούσιο γεύμα. Οι γιορτές τελειώνουν με την ταφή του Κίρμες μαζί με τα απομεινάρια από κεράσματα και σπασμένα πιάτα. Μια τέτοια ασυνήθιστη προσφορά εκφράζει ευγνωμοσύνη στους θεούς για μια γενναιόδωρη σοδειά. Τα μεγαλεπήβολα πυροτεχνήματα βάζουν τέλος στις διακοπές.

Γαλλία

Την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου ξεκινά στη Γαλλία το φεστιβάλ νεανικού κρασιού Beaujolais Nouveau. Την ημέρα αυτή παράγεται το πρώτο κρασί από τη νέα σοδειά. Στην κεντρική πλατεία της μικρής πόλης Bozho εκτίθενται βαρέλια με κρασί.

Τα μεσάνυχτα, ντόπιοι οινοποιοί με δαυλούς στα χέρια ανοίγουν τα βαρέλια και αντικαθιστούν τα ποτήρια κάτω από τους πίδακες του νεαρού κρασιού.

Σύμφωνα με την παράδοση, σε μια γιορτινή μέρα, οι Γάλλοι πρέπει να επισκεφτούν πολλά μπαρ και να πιουν ένα ποτήρι Beaujolais εκεί. Λίγες μέρες πριν από τις διακοπές, μπουκάλια νεαρού κρασιού αποστέλλονται σε διάφορες χώρες.

Βόρεια Αμερική

Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια πλούσια γιορτή συγκομιδής που ξεκίνησε στις αρχές του 17ου αιώνα σε έναν από τους πρώτους οικισμούς Άγγλων θρησκευτικών προσκυνητών - την αποικία του Πλύμουθ. Οι κάτοικοί του κατάφεραν να επιβιώσουν και να έχουν καλή σοδειά χάρη στους ντόπιους αυτόχθονες πληθυσμούς. Για πολύ καιρόΑυτή η γιορτή γιορταζόταν ξεχωριστά από κάθε πολιτεία και σε διαφορετική ώρα. Και μόνο με διάταγμα του Αβραάμ Λίνκολν το 1863 έγινε εθνικός.

Κύρια πιάτα στο τραπέζι - γαλοπούλα στο φούρνο και γλυκιά κολοκυθόπιτα

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Ημέρα των Ευχαριστιών γιορτάζεται την τέταρτη Πέμπτη του Νοεμβρίου και στον Καναδά τη δεύτερη Τρίτη του Οκτωβρίου.

Επί αιώνες, η γιορτή του τρύγου συνοδευόταν από εύθυμες γιορτές και εκκλησιασμούς, γιατί πρώτα απ' όλα προσφερόταν ευγνωμοσύνη στον Θεό. Σήμερα είναι μια παραδοσιακή οικογενειακή γιορτή όταν συγκεντρώνονται στενοί άνθρωποι και φίλοι.

Η γιορτή του τρύγου είναι ίσως μια από τις αρχαιότερες παραδόσεις του πολιτισμού μας. Σήμερα έχει μεταμορφωθεί, αλλά συνεχίζει να γιορτάζεται από όλους τους λαούς.

Ένα ελάφι βρυχάται την αυγή στο φθινοπωρινό πάρκο Richmond στις 10 Οκτωβρίου 2015 στο Λονδίνο, Αγγλία. Το φθινόπωρο είναι η αρχή της αποτελμάτωσης των ελαφιών, που βρυχώνται σε μια προσπάθεια να προσελκύσουν ένα θηλυκό.

Ο Ivan Scott από την Ιρλανδία κουρεύει πρόβατα σε μια φάρμα κοντά στη Βέρνη στις 10 Οκτωβρίου 2015. Ο Σκοτ ​​επισκέπτεται την Ελβετία το φθινόπωρο για να κουρέψει πρόβατα σε φάρμες σε όλη τη χώρα.

Νεόνυμφοι στο φθινοπωρινό δάσος. Ούτε μια γαμήλια τελετή δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς φωτογράφο και βιντεογράφο γάμου που θα σας βοηθήσει να κρατήσετε τις πιο λαμπερές στιγμές της ζωής σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο ιστότοπος http://fotovideo-msk.ru παρουσιάζει πολλές όμορφες φωτογραφίες φτιαγμένες με ψυχή. Επιπλέον, ο φωτογράφος γάμου θα δημιουργήσει για εσάς ένα προσωπικό σχέδιο ενός άλμπουμ φωτογραφιών γάμου, το οποίο είναι τόσο ωραίο να το δείξετε σε φίλους στο σπίτι ή στη δουλειά.

Ένας άντρας ντυμένος σαν πολική αρκούδα αγοράζει μήλα φθινοπωρινής συγκομιδής στην αγορά. Μινσκ, 22 Σεπτεμβρίου 2015.

Ένα αγόρι παίζει με τα φθινοπωρινά φύλλα σε ένα σταθμευμένο αυτοκίνητο στο Κρασνογιάρσκ στις 6 Οκτωβρίου 2015.

Το φθινόπωρο οι άνθρωποι αγοράζουν πατάτες. Μινσκ, 22 Σεπτεμβρίου 2015.

Μια γυναίκα περπατά κατά μήκος ενός πεζοδρομίου καλυμμένου με φθινοπωρινά φύλλα στο κέντρο του Μινσκ στις 3 Οκτωβρίου 2015.

Φύλλο φθινοπώρου σε ένα υγρό παρμπρίζ αυτοκινήτου στο Μόναχο, Γερμανία.

Ένα μικρό άσπρο αρκουδάκι παίζει με τη μητέρα του μια βροχερή μέρα. φθινοπωρινή μέραστον ζωολογικό κήπο της Γερμανίας.

Φθινοπωρινό δάσος κοντά στη νότια γερμανική πόλη Berchtesgaden στις 2 Οκτωβρίου 2015.

Prince park von Pückler-Muskau το φθινόπωρο 25 Σεπτεμβρίου 2015, κοντά στο Cottbus, ανατολική Γερμανία. Ο κόμης Hermann Ludwig Heinrich von Pueckler-Muskau, ένας Γερμανός ευγενής που είναι γνωστός για το πάθος του για την κηπουρική, είναι θαμμένος στα έγκατα μιας πυραμίδας που αντανακλάται σε μια φθινοπωρινή λίμνη.

Το φθινοπωρινό φύλλο σφενδάμου βρίσκεται σε ένα πάρκο στο γρασίδι, στην πόλη της Φρανκφούρτης αν ντερ Όντερ, στην ανατολική Γερμανία.

Δύο κύκνοι κολυμπούν το φθινόπωρο στον ποταμό Spree στο Βερολίνο στις 2 Οκτωβρίου 2015.

Ένα παιδί πηδά πάνω από τις αποσκευές του στο σταθμό Hongqiao, στη Σαγκάη, ενώ περιμένει το τρένο να αναχωρήσει για τη γιορτή. Κινεζικές διακοπέςφθινόπωρο στο Hefei, επαρχία Anhui, 29 Σεπτεμβρίου 2015.

Παιδιά κάθονται στη στέγη ενός αστυνομικού αυτοκινήτου καθώς πυροτεχνήματα ξεκινούν για να γιορτάσουν το Φθινοπωρινό Φεστιβάλ στην Κίνα, 3 Οκτωβρίου 2015.

Ένας εργαζόμενος σε εστιατόριο καθαρίζει έναν δρόμο κάτω από κρεμαστά φανάρια ενόψει του Φθινοπωρινού Φεστιβάλ στο Πεκίνο. Ως σύμβολο καλής τύχης, κόκκινα φανάρια κρέμονται σε όλη την πόλη.

Δύο μαθητές παίζουν δίπλα σε μεγάλα διακοσμητικά φανάρια αναμμένα για να γιορτάσουν το Φθινοπωρινό Φεστιβάλ στο Χονγκ Κονγκ, στις 29 Σεπτεμβρίου 2015.

Το Fire Dragon Dance πραγματοποιείται στο Χονγκ Κονγκ στο Φθινοπωρινό Φεστιβάλ. Αυτό το τελετουργικό ξεκίνησε πριν από πάνω από εκατό χρόνια και γινόταν για να αποτρέψει την κακή τύχη από ένα ψαροχώρι που υπέφερε από πανώλη μετά από έναν τυφώνα.

Μωρό πέταμα φύλλα του φθινοπώρουστον αέρα στο κτήμα Mariendaal στο Άρνεμ (πόλη της Ολλανδίας).

Ένας αγρότης οδηγεί ένα κοπάδι αγελάδων στην ετήσια παραδοσιακή παρέλαση στις 29 Σεπτεμβρίου 2015, η οποία γιορτάζει την κάθοδο των βοοειδών από τα καλοκαιρινά λιβάδια στις κοιλάδες των Άλπεων στις αρχές του φθινοπώρου. Ελβετία.

Εδώ είναι μια διακόσμηση που έφτιαξε ένας αγρότης για να διακοσμήσει μια από τις αγελάδες του προς τιμήν του φθινοπωρινού φεστιβάλ αφιερωμένο στα βοοειδή, τα οποία αυτές τις μέρες κατεβαίνουν από τα καλοκαιρινά λιβάδια της Ελβετίας στις αλπικές κοιλάδες στις αρχές του φθινοπώρου.

Οι πασχαλίτσες περπατούν πάνω από τα σταφύλια της Βουργουνδίας κατά τη διάρκεια του τρύγου σε έναν αμπελώνα στη Γερμανία στις 19 Σεπτεμβρίου 2015. Η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές του φθινοπώρου.

Χορευτές παρευρίσκονται σε μια γιορτή φθινοπωρινής συγκομιδής στο χωριό Aliman, 240 χιλιόμετρα ανατολικά του Βουκουρεστίου, 28 Σεπτεμβρίου 2015.

Τα κορίτσια συνθλίβουν τα σταφύλια, από τα οποία αργότερα θα κάνουν κρασί, σε ένα μεγάλο ξύλινο δοχείο κατά τη διάρκεια της γιορτής του φθινοπωρινού τρύγου στο χωριό Αλιμάν.

Οι άνθρωποι προσπαθούν να καλυφθούν σε μια στάση λεωφορείου στο Ντίσελντορφ της Δυτικής Γερμανίας στις 24 Σεπτεμβρίου 2015. Το φθινόπωρο έφερε ψυχρές βροχές και ισχυρούς ανέμους στην περιοχή.

Υδροηλεκτρικός σταθμός και φράγμα Krasnoyarsk που περιβάλλεται από πολύχρωμα φθινοπωρινά φυλλώματα της τάιγκας της Σιβηρίας, 45 km (28 μίλια) νότια της πόλης Krasnoyarsk, στις 22 Σεπτεμβρίου 2015. Το φράγμα και το εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας στον ποταμό Γενισέι είναι ένα από τα μεγαλύτερα έργα που ολοκληρώθηκαν το 1972.

Μια πεταλούδα ξεδιπλώνει τα φτερά της την τελευταία ηλιόλουστη μέρα του φθινοπώρου σε έναν κήπο στη Φρανκφούρτη αν ντερ Όντερ, στην ανατολική Γερμανία, στις 20 Σεπτεμβρίου 2015. Οι μετεωρολόγοι προβλέπουν πτώση της θερμοκρασίας και βροχή - όλα αυτά που είναι εγγενή αυτό το φθινόπωρο.

Καλαμπόκι που μαζεύτηκε το φθινόπωρο από ένα χωράφι με καλαμπόκι σε ένα αγρόκτημα στα περίχωρα του Kaesong της Βόρειας Κορέας. Ήταν μια δύσκολη χρονιά για τους αγρότες της Βόρειας Κορέας που υπέστησαν ξηρασία την άνοιξη, έντονες βροχές και τυφώνες το καλοκαίρι.

Οι επισκέπτες στο ετήσιο φεστιβάλ συζητούν και επιλέγουν το πιο όμορφο λουλούδι του φθινοπώρου. Αγγλία, 14 Σεπτεμβρίου 2015.

Ο Peter Glazebrook από το Νιούαρκ καλλιέργησε ένα γιγάντιο κρεμμύδι, σπάζοντας το παγκόσμιο ρεκόρ του πέρυσι. Το Newark είναι μια πόλη στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, η μεγαλύτερη πόλη στην πολιτεία του New Jersey. Ο Πίτερ κέρδισε με το τόξο του σε έναν μεγάλο διαγωνισμό κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού φεστιβάλ στο μεγάλο σόου του Γιορκσάιρ.

Φωτογραφία 1 από 1

Ρωσία

Σύμφωνα με το παλιό ημερολόγιο, η αρχή του φθινοπώρου έπεφτε στις 14 Σεπτεμβρίου. Η Α' Οικουμενική Σύνοδος (325) καθιέρωσε την ημέρα αυτή ως αρχή του έτους. Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, ο κόσμος δημιουργήθηκε τον Σεπτέμβριο.

Osenins - η πρώτη συνάντηση του φθινοπώρου. Την ημέρα αυτή, έπρεπε να «σκουπίσει» τη «νέα» φωτιά με τη βοήθεια δύο σανίδων και να ξεκινήσει καθίσματα ή συγκεντρώσεις με αυτή την καθαρή φωτιά. Από εκείνη την ημέρα, στη Ρωσία, άρχισαν να γιορτάζουν φθινοπωρινούς γάμους (μέχρι τις 15 Νοεμβρίου), μετακόμισαν σε νέα σπίτια, έκαναν την ιεροτελεστία των «μοναστικών όρκων» (μύησης) αγοριών που είχαν φτάσει στην ηλικία των επτά ετών στη νεότητα, σηματοδοτώντας ο νέος τους ρόλος στην κοινότητα.

Την εορταστική ημέρα των πρώτων Osenins, χρονολογήθηκε μια αρχαία διασκεδαστική ιεροτελεστία ταφής μυγών και κατσαρίδων, ενοχλητικών κατοίκων του ρωσικού καλοκαιριού. Η 14η Σεπτεμβρίου είναι η αρχή του ινδικού καλοκαιριού, το οποίο διαρκεί έως και τρεις εβδομάδες σε ορισμένες περιοχές. Παρατήρησαν: αν το Semyon είναι μια καθαρή μέρα, τότε ολόκληρο το ινδικό καλοκαίρι θα είναι ζεστό και πρέπει να αναμένεται ένας ζεστός χειμώνας.

Η 14η Σεπτεμβρίου είναι η ημέρα των Seeds of the Pilot. Ο Συμεών ο Στυλίτης (5ος αιώνας) έγινε γνωστός ως άνθρωπος ανιδιοτελούς ζωής. Στην ιστορία της ανθρωπότητας, ανακάλυψε το νέο είδοςασκητισμός. Θέλοντας να δοκιμάσει την πνευματική του δύναμη, την πίστη στον Θεό, έχτισε μια κολόνα ύψους 4 μέτρων στο βουνό με μια πλατφόρμα στην κορυφή, την περιέβαλε με έναν τοίχο και διάβασε κηρύγματα σε πολλούς προσκυνητές από αυτό το «ορεινό» μέρος. Τότε ο Συμεών εγκαταστάθηκε σε μια κολόνα σε ένα μικρό κελί, επιδίδοντας έντονη προσευχή και νηστεία. Σταδιακά, αύξησε το ύψος της κολόνας στην οποία στεκόταν. Η τελευταία του κολόνα είχε ύψος 40 πήχεις (16 μέτρα). Πέρασε 80 χρόνια σε ενισχυμένες μοναστικές πράξεις, από τις οποίες τα 47 στάθηκαν σε έναν στύλο. Η ζωή του ήταν γνωστή στη Ρωσία, έμαθαν από αυτόν να υπομένει στο όνομα μιας ιερής υπόθεσης τις πολυάριθμες δυσκολίες της ανθρώπινης ύπαρξης. Σύμφωνα με μια αρχαία παράδοση, πίστευαν ότι αυτή την ημέρα είναι απαραίτητο να κάνετε φιλανθρωπικές πράξεις, να είστε ελεήμονες. Στη Μοσχοβίτικη Ρωσία, ούτε ένας ζητιάνος δεν έμεινε χωρίς άφθονη ελεημοσύνη αυτήν την ημέρα, ακόμη και οι κρατούμενοι σε μπουντρούμια δόθηκαν δώρα.

Δυτική Ευρώπη

29 Σεπτεμβρίου - Ημέρα Mikel (στις διαφορετικούς λαούςΕυρώπη - Michel or Mattis) - διακοπές με αφορμή το τέλος όλων των εργασιών καλοκαιριού-φθινοπώρου, αυτή είναι η ημέρα των παζαριών και του εμπορίου. Σύμφωνα με τον εκκλησιαστικό μύθο, ο Mikel (Αρχάγγελος Μιχαήλ) είναι ένας διοικητής, ένας μαχητής ενάντια στο κακό, τις κακές δυνάμεις.

Εάν η νύχτα είναι παγωμένη στις 29 Σεπτεμβρίου, τότε ο χειμώνας θα είναι παγωμένος. Αν το φύλλωμα στα δέντρα κρατήσει μέχρι την ημέρα του Mikel, τότε θα υπάρχει μια κρύα άνοιξη. Εάν αυτή την ημέρα ο καιρός είναι καλός και ηλιόλουστος, τότε το καλοκαίρι του επόμενου έτους θα είναι επίσης καλό.

Στην Ολλανδία, υπήρχε ένας τρόπος να προβλέψουμε το μέλλον ακριβώς στις 29 Σεπτεμβρίου χρησιμοποιώντας ξηρούς καρπούς με μελάνι βελανιδιάς. Την ημέρα του Mikel, άνοιξαν ξηρούς καρπούς και μάντεψαν από το περιεχόμενό τους: αν είναι γεμάτοι και υγιείς μέσα τους, τότε μπορούμε να περιμένουμε μια καλή συγκομιδή όλων των καρπών της γης. αν τα παξιμάδια μέσα είναι βρεγμένα και βρώμικα, το επόμενο έτος θα είναι ωμά. αν οι ξηροί καρποί είναι ξηροί και αδύνατοι, ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι είναι μπροστά. αν υπάρχουν λίγοι ξηροί καρποί βελανιδιάς, τότε αυτό είναι προάγγελος ενός πρώιμου και χιονισμένου χειμώνα.

Κορέα

Από τις 24 έως τις 26 Σεπτεμβρίου, η Κορέα γιορτάζει την ημέρα συγκομιδής - Chuseok (Chusok). Προς τιμή της συγκομιδής, πραγματοποιούνται ευχαριστίες. Την ημέρα αυτή, οι Κορεάτες παρουσιάζουν στους προγόνους τους φαγητά που παρασκευάζονται από πρόσφατα συγκομισμένα δημητριακά και φρούτα από τη νέα σοδειά. Την ημέρα αυτή, μαγειρεύουν και τρώνε επίσης "songpyeong" - "tteok" ρυζόπιτες σε μορφή μισοφέγγαρου.

Κίνα

Τη 15η ημέρα του 8ου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου (Σεπτέμβριος ή Οκτώβριος), πραγματοποιείται το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου (Zhongqiujie), ουσιαστικά το Φεστιβάλ Συγκομιδής. Σε αυτή τη γιορτή, οι Κινέζες λάτρευαν την πανσέληνο, συμβολίζοντας την οικογενειακή ευημερία και ευημερία. Αναπόσπαστο χαρακτηριστικό του Zhongqiujie είναι τα "moon cakes" - "yuebing", τα οποία ψήνονται από αλεύρι σίτου με διάφορες γεμίσεις (είναι διαφορετικό σε διάφορα μέρη της Κίνας). Συνηθίζεται να δίνουμε κέικ σε φίλους, γνωστούς και συγγενείς. Δεν εκτιμάται μόνο η γεύση του κέικ, αλλά και ο εξωτερικός σχεδιασμός του. Πολλά από αυτά μοιάζουν με ρωσικό τυπωμένο μελόψωμο. Είναι ενδιαφέρον ότι η συσκευασία τους είναι μερικές φορές σχετικά μεείναι κάτι περισσότερο από τα ίδια τα κέικ.

Βασισμένο σε υλικά από τα www.prazdniki.ru, www.prazdnik.by, www.calendar.rin.ru.

Εγγραφείτε στο τηλεγράφημά μας και ενημερωθείτε για όλα τα τελευταία και πιο πρόσφατα νέα!

Κατακόκκινα χρώματα του φθινοπώρου .... Και γκρίζος, συννεφιασμένος καιρός, πτώση της θερμοκρασίας, κρύος άνεμος, ακόμη και βροχή. Τι υπάρχει για να γιορτάσουμε, ρωτάτε; Αποδεικνύεται ότι υπάρχει κάτι να γιορτάσουμε, το φθινόπωρο δεν είναι μόνο πλούσιο σε κατακόκκινα χρώματα, αλλά και σε διακοπές. Και φθινοπωρινές διακοπέςοι κόσμοι είναι εξίσου φωτεινοί, υπερβολικό, συναισθηματικά πλούσιο, σαν το ίδιο το φθινόπωρο. Πάρτε, για παράδειγμα, τις ιαπωνικές διακοπές Momiji - θαυμάζοντας τα κόκκινα φύλλα.

Ιαπωνικές διακοπές Momiji, ή Θαυμάστε τα κόκκινα φύλλα

Ιαπωνική παράδοση θαυμασμού άνθη κερασιάςγνωστό στον κόσμο εδώ και πολύ καιρό, συμβαίνει κάθε χρόνο την άνοιξη. Αλλά ένας πολυμήχανος άνθρωπος θα βρίσκει πάντα κάτι να θαυμάσει για να πάρει μια φόρτιση θετικών συναισθημάτων. Οι Ιάπωνες είναι ένα πολυμήχανο έθνος και το φθινόπωρο πολλοί ξεκινούν το «κυνήγι του momiji», όπως λέγεται εκεί. Κυνήγι σημαίνει παρατήρηση των κόκκινων φύλλων του τοπικού σφενδάμου, του Momiji, που φύεται σε όλη τη χώρα. Και επειδή η χώρα είναι πολύ επιμήκης, το φθινόπωρο, και μαζί του το κόκκινο χρώμα των φύλλων σφενδάμου, μετακινείται πολύ σταδιακά από τις βόρειες περιοχές.

Έτσι μπορείτε να «κυνηγήσετε κόκκινα φύλλα» για αρκετούς φθινοπωρινούς μήνες, συνήθως Οκτώβριο-Νοέμβριο. Λέγεται «momiji-gari» και μοιάζει, από την άποψή μας, σαν πικνίκ, χωρίς πομπή. Οι άνθρωποι απλώς χαλαρώνουν στη φύση, ίσως με λιχουδιές ή ακόμα και μικρές σπονδές.

Η γιορτή, που συμβολίζει τη νίκη του καλού, γιορτάζεται όχι μόνο στην ίδια την Ινδία, αλλά οπουδήποτε υπάρχουν ινδικές κοινότητες. Δηλαδή, δεν έχει σημασία όχι μόνο τι θρησκεία πρεσβεύει ένας άνθρωπος, αλλά ούτε καν η εθνικότητα δεν παίζει ρόλο. Εφόσον προέρχεστε από την Ινδία, ανήκετε στην ινδική κοινότητα, τότε αυτές είναι οι διακοπές σας. Ωστόσο, η ιδέα της γιορτής - νίκη επί του κακού - είναι σημαντική για όλους, επομένως το Diwali, ή το φεστιβάλ του φωτός και της φωτιάς, γιορτάζεται από όλους με ευχαρίστηση. Το πρώτο πενθήμερο του Νοεμβρίου, τα πήλινα λυχνάρια κατόρι, τα φαναράκια και τα κεριά γίνονται πανταχού παρόντα διακοσμητικά, γιατί η φωτιά είναι σύμβολο της νίκης του καλού.

Αυτές τις γιορτές συνηθίζεται να δίνουμε δώρα και να τα παραλαμβάνουμε. Είναι σαφές ότι για αυτό πρέπει πρώτα να τα αγοράσετε. Επομένως, η προετοιμασία για τις διακοπές του Diwali θυμίζει ελαφρώς τη δική μας Νέος χρόνος: ιδιότροπη αποκατάσταση της τάξης και συντριβή στα καταστήματα. Σε διάφορες περιοχές της Ινδίας, μπορείτε να βρείτε διαφορετικές, ελαφρώς διαφορετικές παραδόσεις εορτασμού. Αν και ο εορτασμός στο σύνολό του είναι αφιερωμένος στα κατορθώματα των Ινδών θεών, προκαλεί συσχετισμούς με γιορτές συγκομιδής, τόσο χαρακτηριστικές των ινδοευρωπαϊκών λαών.

Μεταφερόμαστε, λοιπόν, από την Ασία στην Ευρώπη, πιο συγκεκριμένα στη Μεγάλη Βρετανία και παρατηρούμε εκεί το Φεστιβάλ Μήλου, που είναι πολύ κοντά στην έννοια του φεστιβάλ συγκομιδής. Δεν είναι αφιερωμένο μόνο στα μήλα, αλλά σε όλα τα φρούτα, τους οπωρώνες και τα τοπικά αξιοθέατα γενικότερα. Αυτή η «νόστιμη» γιορτή δεν είναι καθόλου αρχαία, γιορτάστηκε για πρώτη φορά μόλις το 1990. Από

Στις 21 Οκτωβρίου, όχι μόνο οι ιθαγενείς, αλλά και οι καλεσμένοι που επισκέφτηκαν το Foggy Albion μπορούν να δοκιμάσουν τις πιο πρωτότυπες ποικιλίες μήλων. Τις συνηθισμένες μέρες, δεν μπορούν να βρεθούν σε κανένα κατάστημα, αλλά εδώ πωλούνται ελεύθερα στην έκθεση.

Η γιορτή της Apple είχε αρχικά ως στόχο να υποστηρίξει όλα τα εγχώρια προϊόντα κηπουρικής. Την ημέρα αυτή, συνηθίζεται να πουλάμε και να αγοράζουμε σπάνιες ποικιλίες δενδρυλλίων μήλων, να δίνουμε δωρεάν συμβουλές για την καλλιέργειά τους, ακόμη και να μαγειρεύουμε μια ποικιλία από πιάτα με μήλα. Τα βρετανικά μέσα ενημέρωσης έσπευσαν να αποκαλέσουν την Ημέρα της Apple " Διεθνείς διακοπές”, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου έτσι, δεν είναι καν επίσημο ακόμα. Μόνο στις ΗΠΑ έχει ριζώσει ένα παρόμοιο φεστιβάλ, αλλά εκεί γιορτάζεται καθόλου το φθινόπωρο, αλλά στις 21 Φεβρουαρίου. Ποιος ξέρει, ίσως αυτή είναι μόνο η αρχή και σύντομα η ημέρα των μήλων θα αρχίσει να περπατά σε όλο τον πλανήτη;

Να σημειωθεί για άλλη μια φορά ότι το Βρετανικό Φεστιβάλ Μήλου θυμίζει πραγματικά πολύ εκείνες τις Ημέρες Συγκομιδής που γίνονται κάθε χρόνο στις σλαβικές χώρες.