Мінусинське благочиння. День мінусинського помідора. Де і коли в Красноярському краї поїсти мінусинських помідорів Молодіжна креатив-майданчик «Віват, томат!»

15 серпня на центральній площі Мінусинська відбудеться щорічне свято "День мінусинського помідора". Основна інтрига свята – оголошення переможців конкурсу серед городників у восьми номінаціях.

Гран-прі конкурсу — білі «Жигулі» — за традицією буде присуджено учаснику в номінації «Мінусінський чемпіон-2009», який виростив найбільший помідор. Як правило, вага помідора-«призера» перевищує півтора кілограми.

Найбільш популярними серед городників виявилися цьогоріч номінації «Пугало городнє» та «Кулінарні таємниці» – по 30 заявок. По 20 учасників претендуватимуть на звання «Зразковий город» та перемогу у фотоконкурсі «Помідорний вернісаж». Також будуть підбиті підсумки за номінаціями «Помідорна плантація» — на найбільшу кількість коренів помідора, «Помідорний карнавал» — різноманітність сортів помідорів та «Молоді городники».

На головній площі Мінусинська розгорнуться тематичні проспекти — Помідорний, Квітковий, Овочевий, Фруктовий та Гостьовий, де виставлять не лише садово-городню продукцію, а й роботи майстрів декоративно-ужиткового мистецтва з південних районів краю (Минусинський, Шушенський, Єрмаківський, Каратузький, , Курагінський, Краснотуранський), Хакасії (Абакан, Саяногорськ, Чорногорськ). Вперше цього року везуть свої вироби на свято майстра з міст Сибіру — Барнаула, Омська, Новосибірська, Єкатеринбурга.

Протягом дня працюватимуть концертні, спортивні та розважальні майданчики. Музичне оформлення святу створять провідні творчі колективи Мінусинська: хореографічний ансамбль «Данс-клас», ансамбль народних інструментів «Трійка», естрадно-джазовий ансамбль «Варіант», ансамбль російської пісні «Лад», хор російської пісні «Енісею» " і багато інших. Очікується приїзд із Красноярська артистів цирку та бармен-шоу.

На молодіжно-спортивному майданчику пройдуть змагання з мультиспорту, екстрим-шоу «Сибірські силачі», драйв-тест вітчизняних та зарубіжних авто, катання на конях та інші атракціони.

Очікується, що у святі візьмуть участь понад 10 тисяч городян та гостей Мінусинська.

Програма свята «День Мінусинського помідора-2009»:

Під час підготовки статті використовувалися матеріали прес-служби крайового міністерства культури та адміністрації Мінусинська.

День мінусинського помідора— традиційне свято врожаю Мінусинська та Мінусинського району Красноярського краю, відбувається наприкінці літа, третьої суботи серпня. Мінусинці вирощують помідори на своїх садових ділянках вже понад сто років і за цей час набули такого досвіду у вирощуванні томатів, що стали справжніми майстрами у цій справі. За місцевими томатами у серпні та вересні на південь Красноярського краю приїжджають гості з багатьох міст Сибіру. Свято відзначається з 2004 року.

Цього року одне з найяскравіших сибірських свят літа - День мінусинського помідора – пройде 18 серпня. Місце проведення: місто Мінусинськ.

Програма Дня мінусинського помідора

Сільськогосподарський продовольчий ярмарок

Де коли:Соборна площа, 10.00 – 16.00

- «Диспут-практикум «Як виростити чемпіона?!»

Де коли:Картинна галерея, 11.00–12.00

Виставка «Мінусінські чемпіони»

Де коли:Музей Мартьянова, 11:00-18:00

Екскурсії на зразково-помідорні ділянки

Де коли:Музей Мартьянова, 10:00-13:00

Концерт духового оркестру. Виступ польського ансамблю «Червоне ягоди»

Де коли:площа біля фонтану, 17.00 – 19.00

Виставка томатів Мінусинський чемпіон»

Де коли:площа біля фонтану, 10.00 – 16.00

– «Виставка-конкурс «Дари землі Мінусинської!»

Де коли:вулиця Абаканська, 10.00-16.00

Костюмова хода «Томат-шоу 2018»

Де коли:вулиця Абаканська, 11.00 – 11.30

Церемонія нагородження переможців конкурсу «Мінусінський чемпіон – 2018». Виступ творчих колективів м. Красноярська та м. Мінусинська

Де коли:головна сцена, перехрестя вулиць Абаканська та Тимірязєва, 11.30-15.00

Повна програма свята: minusinsk.info

Що таке мінусинський помідор

Батьківщиною цих незвичайних томатів є Красноярський край. Мінусинські помідори славляться тим, що дуже смачні, соковиті, м'ясисті та дуже великі. Деякі плоди досягають 1,5 кг і більше.

Існує безліч різноманітних сортів мінусинських томатів. Серед них:

Яблучний мінусинськийвідноситься до середньостиглих сортів. Плоди червоного або рожевого кольору, великі, окремі екземпляри можуть досягати 0,5 кг, плоскоокруглої форми, солодкі, смачні, м'ясисті, мають «кавунову» м'якоть.

Бичаче серце мінусинське. Цей овоч середньопізнього сорту. Плоди є великими гронами рожевого кольору, плоди в зрілому стані досягають 200 - 300 г, м'ясисті. Ці томати хороші у салатах.

Склянки мінусинськісвоєю формою вони нагадують стаканчики і бувають червоними, рожевими та помаранчевими. Сорт середньостиглий з високою врожайністю. Плоди мають подовжену форму, масою до 300 г. Помідори гарні як споживання свіжому вигляді, так і для консервування, приготування соків та соусів.

Мінусинський гігантвідрізняються великими плодами. Сорт середньостиглий. Плоди даного сорту серцеподібної форми, досягнувши зрілості, стають червоними, масою до 700 г (іноді до 1 кг), м'ясисті, дуже солодкі. Ці помідори використовуються як приготування салатів, так консервування.

Бичачий лобмінусинський – великі, гладкі помідори з невеликою ребристістю. Висока врожайність томатів середньою вагою 250-300 м. Томати м'ясисті, пружні, салатного призначення. Висока збалансованість органічних кислот та цукрів робить народним, затребуваним.

Нюанс

Переможець-помідор 2017 року став томат вагою 1 кілограм 738 грамів, у 2016 – чемпіон важило трохи більше 1 кілограма 800 грамів. Поки що побити рекорд 2011 року, коли було вирощено помідор вагою понад 2 кілограми, не вдається.

Акцент

Огородник, який виростив рекордсмена отримує як приз - автомобіль. Переможцям не можна брати участь у конкурсі наступні п'ять років.

Рецепт варення з помідорів

Варення з помідорів – незвичайна страва. Це, скоріше, не десерт, а різновид солодкого кетчупу. Воно добре поєднується із запеченою яловичиною, фаршированим м'ясом, бужениною, піцою та іншими стравами.

Складові:

Помідори – півкілограма;

Перець солодкий м'ясистий червоний - 150 г;

Цукор – 300 грамів;

Оцет бальзамічний (можна замінити яблучним або винним) – 25-30 мілілітрів.

Вимити помідори, розрізати навпіл чи чотири частини. Нарізати такими ж шматочками перець. Продукти засипати цукром та влити в них бальзамічний оцет. Покласти всю в каструлю і поставити її на повільний вогонь. Довести до кипіння. Зняти з плити наполягати протягом доби. Операцію «довести до кипіння та відставити убік» повторити три-чотири рази. Щоразу страву потрібно залишати на 24 години у темному та прохолодному місці. Після останнього варіння розкласти по простерилізованих банках і закатати.

Фото: festtime.ru, pomidorchik.com

У столиці краю відбулася урочиста хода, присвячена 74-м роковинам Перемоги у Великій Вітчизняній війні. Вранці на площі Революції відкрилася виставка військової техніки, розгорнуто польові кухні з кашею для всіх бажаючих, звучала музика воєнних років. До початку ходи на екранах, встановлених на площі, транслювалися відеоролики про красноярців – ветеранів Великої Вітчизняної війни. Одразу після цього глядачі побачили святковий концертний пролог за участю ансамблю танцю Сибіру ім. М. С. Годенко, ансамблю «Єнісейські зорі», інших колективів та виконавців. Урочисті заходи розпочалися із внесення на площу Революції Державного прапора Російської Федераціїта копії Прапора Перемоги. Командувач парадом обійшов лад і привітав учасників проходження...

Соціальний проект «Бюст-міст: проти раку грудей»

25 квітня у газеті «Наш Красноярський край» відбулася прес-конференція, присвячена старту соціального проекту«Бюст-міст: проти раку грудей». Це всеросійський проект, він стартував одночасно у 127 містах. Його мета – інформування жінок про необхідність профілактики такого страшного захворювання, як рак молочної залози, а також надання реальної практичної допомоги жінкам. У рамках проекту пройдуть лекції та бесіди щодо збереження жіночого здоров'я, а також передбачена можливість безкоштовного обстеження грудей у ​​медичних центрах, які підтримали акцію. Про особливості реалізації проекту в Красноярську розповіли лікар-онколог, завідувач клієнтського відділу крайового онкодиспансеру Едуард Семенов, керівник АНО «Разом проти раку», координатор програми «Жіноче здоров'я» у Красноярську Тетяна Золотарьова, виконавчий директор діагностичного центру «МРТ-ЕКСПЕРТ» фінансовий консультант компанії «ППФ Страхування життя» Оксана Рогова та керівник клубу дівчат-провідних "SHOW WOMAN RUSSIA" у Красноярську Олена Бердникова.

Дорогі друзі!
Ми щиро раді, що ви заглянули на портал сайту
Ми ще зовсім молоді і не маємо такої кількості цікавих статей, щоби стати вашими улюбленцями. Але ми дуже-дуже намагатимемося зробити все можливе, щоб завоювати ваше кохання!
Якщо Ви раптом знайдете хвилинку та захочете сказати нам, що Вам сподобалося, а що не дуже – ми будемо раді.
Будь-які відгуки надсилайте нам на пошту [email protected]
Ми прислухаємось до кожної думки!
Спасибі друзі!

Використання матеріалів

Дорогі друзі! Наша редакція працює для Вас, намагаючись зробити Ваші подорожі максимально комфортними та цікавими. Для Вас усі матеріали є безкоштовними. Але прохання пам'ятати, що ми витрачаємо свій час та кошти на створення контенту.
Усі права захищені та охороняються законом. Повне або часткове некомерційне використання матеріалів MadamBiBi..сайт та обов'язкової для будь-якого тексту, що використовується на інших ресурсах.
В інших випадках потрібне узгодження з редакцією туристичного інформаційного порталу "Мадам Бібі". Повне або часткове передрукування матеріалів у традиційних ЗМІ допускається лише з письмового погодження з редакцією порталу.
З повагою, інформаційний туристичний портал Мадам Бібі.

Мінусинськ (його статусу міста цього року виповнилося 195 років) любить та вміє зустрічати гостей. Цього року свято тривало два дні та зібрало кілька тисяч гостей з районів Красноярського краю, а також сусідніх регіонів – Хакасії, Тиви, Алтаю та інших.

На святі вшановували людей праці, захоплених овочівників та городників, працювали дискусійні майданчики, присвячені питанням економічного розвитку території. Було організовано великий ярмарок-продаж сільгосппродукції, проводились дегустації, виставки овочевих та квіткових композицій, діяли інтерактивні майданчики із конкурсами. Гарний настрійстворювали виступи творчих колективів. Кульмінацією урочистостей стала костюмована хода "Томат-шоу". Півтори тисячі учасників із двадцяти двох організацій пройшли головною вулицею міста в красиво оформлених колонах. Парад зустрічали тимчасово виконуючий обов'язки губернатора Красноярського краю Олександр Усс, перший заступник голови Законодавчих Зборів Красноярського краю Олексій Клешко та мер Мінусинська Дмитро Меркулов.

Також у рамках свята пройшов інвестиційний форум, присвячений соціально-економічному розвитку півдня краю, у роботі якого також взяв участь благочинний Мінусинського округу, настоятель Спаського собору м. Мінусинська протоієрей Євген Нещерет.