Λωτός - χρήσιμες ιδιότητες που κρύβει ο ηλιόλουστος καρπός

Ο λωτός, τις ευεργετικές ιδιότητες του οποίου λίγοι γνωρίζουν, σήμερα στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι παρά ένα γκουρμέ φρούτο. Δεν καταλαβαίνουν όλοι τη γεύση της μαρμελάδας και το ζαχαρούχο δέρμα, ακόμα και το πιο μικρό κομμάτι του, προκαλεί δυσάρεστη αίσθηση σύσφιξης στο στόμα. Σήμερα όμως θα αλλάξουμε τη γνώμη σας για τους λωτούς.

Λωτός - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Αποδεικνύεται ότι τα δέντρα έβενο, στα οποία ωριμάζουν αυτά τα καταπληκτικά δώρα της φύσης, ήταν σεβαστά από τους αρχαίους Έλληνες. Και παρόλο που το έφεραν στους Έλληνες υπέροχους καρπούς από την Ασία, που θεωρείται η πατρίδα του, αλλά αυτό οι Έλληνες το ονόμασαν «καρπό του Θεού». Όμως, σύμφωνα με τους βοτανολόγους, είναι σωστό, ωστόσο, να αποκαλούμε έναν λωτό μούρο με πολλά κουκούτσια.

Σήμερα, μεγάλοι εξαγωγείς του «sunberry» είναι η Ιαπωνία, η Κορέα, η Κίνα, η Βραζιλία, καθώς και το Ισραήλ και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα πλήρως ώριμο μούρο διακρίνεται από απαλότητα, λαμπερό χρώμα και λαμπερό δέρμα. Για να διατεθεί στην αγορά, ο λωτός μαδείται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης και κατά τη μεταφορά του γίνεται η φυσική του ωρίμανση.

Βίντεο για τις ευεργετικές ιδιότητες της λωτού

Εάν αγοράσατε ένα φρούτο που δεν ήταν αρκετά ώριμο, μπορείτε να το κάνετε να ωριμάσει και να το κάνετε κατάλληλο για κατανάλωση: βάλτε το στην κατάψυξη για 2 ώρες και μετά ξεπαγώστε το. σταθείτε 10 ώρες σε ζεστό (40 βαθμοί C) νερό. σταθείτε για αρκετές ώρες σε μια ερμητικά σφραγισμένη σακούλα ή δοχείο με ώριμα μήλα.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τους λωτούς κατεψυγμένους ή αποξηραμένους. Τα φρέσκα μούρα δεν αποθηκεύονται.

Η θρεπτική αξία ενός σαρκώδους μούρου έγκειται στην παρουσία διαιτητικών ινών, μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Παραδόξως, είναι γεγονός ότι παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ο λωτός σε υγιείς ανθρώπους δεν προκαλεί αύξηση του γλυκαιμικού δείκτη του αίματος. 100 g πολτού δίνουν 62 kcal. Η παρουσία βήτα-καροτίνης στον λωτό αποδεικνύεται από το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του.

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τους λωτούς κατεψυγμένους ή αποξηραμένους.

Τι βιταμίνες περιέχει ο λωτός;Ναι, σχεδόν όλα όσα είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή, συγκεκριμένα: A, C, P, μια ομάδα βιταμινών Β και άλλες. Μόνο ένα φρούτο που καταναλώνεται θα παρέχει το 25% της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων, το 55% της βιταμίνης C που είναι απαραίτητη για την υγεία Επιπλέον, ο λωτός περιέχει ελάχιστη ποσότητα λίπους - έως 0,85% της ημερήσιας ανάγκης και έως 1,5% πρωτεΐνη.

Το μούρο έχει ένα πλούσιο σύνολο ιχνοστοιχείων: μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ιώδιο. Υπάρχουν επίσης τανίνες, διαιτητικές ίνες. Λόγω της θρεπτικής του αξίας, ο λωτός συνιστάται ως διαιτητικό προϊόν και προφυλακτικό για ένα ευρύ φάσμα ασθενειών.

Γι' αυτό και πολλοί προσπαθούν.

Το μούρο περιέχει ένα πλούσιο σύνολο ιχνοστοιχείων: μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ιώδιο

Τα οφέλη του λωτού και η χρήση του στην παραδοσιακή ιατρική

1. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε μαγνήσιο, έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει την πίεση στην υπέρταση Αφαιρέστε το δέρμα από ένα ώριμο μούρο, αλέστε τον πολτό με ένα μίξερ και ρίξτε ένα ποτήρι γάλα. Αυτό το κοκτέιλ είναι εξαιρετικό για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
2. Οι λαοί του Καυκάσου, που τρώνε αρκετή ποσότητα λωτού, είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από ασθένειες του θυρεοειδούς.
3. Οι Ιάπωνες και οι Κινέζοι ανακάλυψαν την αθηροσκληρωτική δράση του λωτού και ο χυμός του αντιμετωπίζει με επιτυχία το σκορβούτο.
4. Οι καρποί του λωτού διώχνουν τέλεια τα σκουλήκια και οι βακτηριοκτόνες του ιδιότητες συμβάλλουν στην εξάλειψη των εντερικών και βρογχοπνευμονικών λοιμώξεων κατά τη διάρκεια επιδημιών.
5. Με εκφυλιστικές αλλαγές στον αμφιβληστροειδή, η κατανάλωση λωτού μπορεί να σταματήσει τις καταστροφικές διεργασίες και να αποκαταστήσει την όραση.
6. Το μαγγάνιο και ο φώσφορος που βρίσκονται στους λωτούς βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των οστών. Επιπλέον, το μαγγάνιο είναι μέρος ενός ενζύμου που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
7. Το Sunny Berry είναι κυριολεκτικά γεμάτο με βιταμίνες Β, οι οποίες ελέγχουν τις ενζυμικές και μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Ο λωτός, η χαμηλή του περιεκτικότητα σε θερμίδες και οι ευεργετικές του ιδιότητες συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
8. Ο χυμός λωτός θα ανακουφίσει από την κατάθλιψη, θα βελτιώσει τον τόνο του σώματος και θα σας φτιάξει τη διάθεση.Σε περίπτωση εξάντλησης και νευρικής έντασης, ο λωτός θα έχει επίσης ευεργετική δράση.
9. Οι πηκτίνες και οι μη εύπεπτες διαιτητικές ίνες βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου στο γαστρεντερικό σωλήνα.
10. Οι στυπτικές ιδιότητες του χυμού χρησιμοποιούνται σε καλλυντικές μάσκες. Για να εξαφανίσετε τις ρυτίδες και να δώσετε λάμψη στο δέρμα, πρέπει να ανακατέψετε τον κρόκο ενός αυγού, 2 κουταλιές της σούπας πολτό φρούτων και μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού.
11. Με τις αιμορροΐδες πίνουν αφέψημα αποξηραμένων φρούτων.
12. Με εγκαύματα, τσιμπήματα εντόμων και αλλεργική αντίδραση, ο πολτός του ώριμου λωτού θα καταπραΰνει το δέρμα και θα ανακουφίσει τη φλεγμονή.Αχνισμένα σε βραστό νερό, τα φύλλα λωτός μπορούν να καθαρίσουν τις φλεγμονώδεις πληγές και να προάγουν την ταχεία επούλωση των αποστημάτων.
13. Οι ουρές λωτός, που παρασκευάζονται ως τσάι, ανακουφίζουν από την ενούρηση και οι καρποί έχουν διουρητική δράση. Παράλληλα, ο οργανισμός δεν χάνει ασβέστιο και κάλιο, γιατί το λαμβάνει από τους λωτούς.
14. Τα φύλλα λωτός κάνουν ένα εξαιρετικό τσάι, το οποίο είναι χρήσιμο για τους ηλικιωμένους και για όσους πάσχουν από αναιμία.
15. Τα ώριμα μούρα βελτιώνουν την κατάσταση με σιδηροπενική αναιμία.
16. Γνωρίζατε ότι τα ακριβά μουσικά όργανα και τα εξαίσια έπιπλα κατασκευάζονται από ξύλο έβενο και οι σπόροι, καβουρδισμένοι και θρυμματισμένοι, παρασκευάζονται αντί για καφέ.

Αν μιλάμε για το πόσο χρήσιμος είναι ο λωτός για τους άνδρες, δεν μπορούμε να μην σημειώσουμε την ικανότητά του να ανακουφίζει τη φλεγμονή και να αποτρέπει την ανάπτυξη του σχηματισμού όγκου. Έχει μεγάλη σημασία τόσο στην πρόληψη της προστατίτιδας και του καρκίνου του προστάτη, όσο και ως διαιτητικό προϊόν στην αντιμετώπιση ανδρικών προβλημάτων.

Βίντεο για τα οφέλη για την υγεία

1. Δεν συνιστάται η κατανάλωση λωτού μετά από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη έχει στυπτική δράση και αυτό οδηγεί σε εντερική απόφραξη.
2. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγουρους λωτούς και απαγορεύεται να φάτε ένα ώριμο με άδειο στομάχι και το δέρμα του απαγορεύεται επίσης να χρησιμοποιηθεί. Η υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη κάνει τα κομμάτια τροφής να κολλούν μεταξύ τους σε σκληρές πέτρες που φράζουν τα έντερα και προκαλούν δυσπεπτικά συμπτώματα: ναυτία, αιματηρούς εμετούς, ρέψιμο, κοιλιακό άλγος.
3. Τα ταννικά οξέα μετατρέπουν τις εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες σε πέτρες. Επομένως, ο λωτός δεν συνδυάζεται με ψάρια και θαλασσινά.
4. Ο λωτός αυξάνει το σάκχαρο, επομένως οι διαβητικοί δεν πρέπει να τον τρώνε.
5. Μετά την κατανάλωση λωτού, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στόμα, διαφορετικά υπάρχει μεγάλος κίνδυνος εμφάνισης τερηδόνας από την καταστροφική δράση των οξέων και των τανινών στο σμάλτο των δοντιών.
6. Δεν συνιστάται σε παιδικές τροφές μέχρι την ηλικία των 7 ετών τουλάχιστον.

Ο λωτός αυξάνει το σάκχαρο, επομένως οι διαβητικοί δεν πρέπει να τον τρώνε

Προφανώς, η χρησιμότητα των λωτών είναι αναμφισβήτητη. Αλλά όταν το χρησιμοποιείτε ως προϊόν διατροφής ή για τη θεραπεία ασθενειών, μελετήστε προσεκτικά όχι μόνο τα οφέλη, αλλά και τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό η ανεξέλεγκτη χρήση του «δώρου των θεών».