Kas ir noderīgi un kas ir kaitīgi skābēti kāposti?
Ir patīkami ēst jebkurā gadalaikā, bet kad tas ir izdevīgi un kad tas ir kaitīgs organismam, mēs to aplūkosim šajā rakstā.
Kaloriju saturs un uzturvērtība
Kaloriju saturs - tikai 19 kcal uz 100 g.
- olbaltumvielas - 0,9 g;
- tauki - 0,1 g;
- ogļhidrāti - 4,3 g.
Savienojums
Tās īpatnība ir tāda, ka tā nezaudē savas derīgās īpašības. Turklāt tas iegūst visu jaunu noderīgu vielu sarakstu. Tas ir saistīts ar faktu, ka produkts netiek pakļauts termiskai apstrādei, bet tiek iegūts pienskābes fermentācijas rezultātā. 
Papildus jau minētajiem A un C grupas vitamīniem šis ir bagāts ar H, PP, D grupas vitamīniem un daudzām citām noderīgām vielām, tostarp daudziem būtiskiem mikroelementiem. Traukā ir daudz šķiedrvielu, tajā ir arī pienskābe. Pateicoties pienskābei, parādās ļoti specifiska smarža, kas nedaudz atgādina.
Vai tu zināji? Gandrīz visā pasaulē ir atrodamas dažādas skābētu kāpostu pagatavošanas iespējas, tāpēc ir grūti pateikt, kurā valstī tie tika izgudroti.
Kāda jēga?
Kāda ir skābo kāpostu lietderība, ir viegli saprast - plašs būtisko mikroelementu saraksts, vitamīni, zems kaloriju saturs. Lūk, kā tas ietekmē ķermeni.
Kāposti
Sistemātiska šāda produkta uzņemšana stiprina imūnsistēmu. Tas pozitīvi ietekmē cilvēka nervu sistēmu, uzlabo vielmaiņu. Vielas, kas veido pārtiku, ietekmē hemoglobīna veidošanos un veicina ķermeņa šūnu atjaunošanos. arī atklāja, ka daži tā ķīmiskā sastāva elementi kavē vēža šūnu attīstību. 
Sula
Skābētu kāpostu sulas priekšrocība ir tā, ka tā satur gandrīz visu C vitamīna galveno devu, un paaugstinātu skābumu var saistīt ar kaitējumu. Tas satur arī daudz P vitamīna, pateicoties kuram tiek stiprinātas kapilāru sienas. Sula palīdz stiprināt imūnsistēmu un labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.
Svarīgs! Sula un sālījums nav viens un tas pats. Sula atrodas kāpostu iekšpusē, un tajā ir daudz koncentrētāks barības vielu komplekts.
Pieteikums
Viņi izmanto trauku ne tikai sākotnējā formā, bet arī apstrādā to papildus, iegūstot jaunus, gardus ēdienus. Tādējādi ēdienu sautē, garšo, pasniedz ar piedevām, no tā vāra kāpostu zupu, izmanto cepšanai. Trauku izmanto tautas medicīnā, izmanto ādai noderīgu masku gatavošanai.
Vai tu zināji? Kāpostos, kas tika raudzēti veseli vai uz pusēm, uzturvielu ir 2 reizes vairāk nekā sasmalcinātos kāpostos.
Ārstēšana un profilakse
Tā patiešām ir vienkārša maltīte. spēcīgs līdzeklis cīņā pret beriberi, jo tas ir piesātināts ar vitamīniem un mikroelementiem. Ēdiens bija pat lieliska skorbuta profilakse. Redzēsim, vai skābēti kāposti ir noderīgi cīņā pret citām slimībām.
Skābēti kāposti var dot gan labumu, gan kaitējumu, ja to ārstnieciskās īpašības ir paaugstinātas līdz absolūtai. Vienmēr ir vērts atcerēties, ka šīs nav zāles, bet tikai efektīvs papildinājums. 
Trauks noder bronhiālās astmas gadījumā, labi palīdz ar hemoroīdiem. Galvenais hemoroīdu cēlonis ir asins aizplūšanas pārkāpums. Lai atvieglotu simptomus, pagatavojiet losjonus no siltas sulas. Ieteicams arī izdzert glāzi sālījuma apmēram 2 reizes dienā.
Tas ļoti palīdz arī pret vēdera uzpūšanos – šķiedrvielu pārpilnība stabilizē gremošanas traktu.
Trauka aktīvās vielas padara to par baktericīdu līdzekli, ko var izmantot brūču ārstēšanai.
Lasiet arī par ražas novākšanas metodēm,.
svara zudums
Maksimālais zemais kaloriju saturs un piesātinājums ar visa veida lietderīgām vielām ir padarījis to diezgan populāru dažādu diētu uzturā. Ar skābētiem kāpostiem jūs varat noorganizēt badošanās dienu. Izmantojot šādu produktu sistemātiski vairākas reizes nedēļā, bez stingriem pārtikas ierobežojumiem, jūs varat zaudēt pāris papildu mārciņas. 
Skaistumkopšana un kosmetoloģija
Dabiskās maskas ir ļoti noderīgas. Mēģinot vismaz vienu reizi pagatavot šādu masku, jūs gandrīz uzreiz sajutīsit efektu.
Svarīgs!Centieties pēc iespējas vairāk atpūsties-tad maska patīkami pārsteigs ar savu efektivitāti. Dažas receptes:
- Lai pagatavotu masku, sasmalciniet kāpostus. Izspiediet sulu. Iegūtā virca tiek uzklāta uz sejas ar biezu slāni. Pēc 20 minūtēm nomazgāt ar siltu ūdeni.
- Sakuļ olbaltumvielas blīvās putās. Caur gaļas mašīnā izlaiž skābētus kāpostus (4 ēdamkarotes). Izspiediet sulu. Sastāvdaļas sajauc, pakāpeniski pievienojot ēdamkaroti miltu. Nomazgājiet masku pēc 10-15 minūtēm. Ūdenim jābūt vēsam. Masku var veikt ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
- Sakuļ olas dzeltenumu. Sajauc ar kāpostu sulu. Pievienojiet maisījumam 1 tējk. dārzeņu eļļa. Samaisa līdz gludai. Pēc 20 minūtēm nomazgāt ar siltu ūdeni.
Vai tas ir iespējams grūtniecēm?
Var, bet ar mēru augstā nātrija satura dēļ.
Pēdējos grūtniecības mēnešos sievietei īpaši nepieciešams dzelzs, ko pietiekamā daudzumā var salasīt no skābētiem kāpostiem. Kas vēl ir noderīgs sievietēm stāvoklī, skābēti kāposti stabilizē gremošanas sistēmu. Pievienojot to salātiem, var atbrīvoties no problēmām ar meteorismu un citām nepatīkamām kaitēm.
Traukā ir arī folijskābe, kas nepieciešama augļa attīstībai un lai izvairītos no iedzimtiem defektiem. 
Kodināšanas metodi var pagatavot arī,.
Kāds ir kaitējums?
Noskaidrojot, kā skābēti kāposti ir noderīgi ķermenim, neaizmirstiet par to, kā tie var būt kaitīgi.
Kontrindikācijas tā lietošanai ir palielināts kuņģa skābums, aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi, nieru mazspēja, žultsakmeņi.
Kontrindikācijas ir saistītas ar to, ka traukā ir augsts organisko skābju saturs.
Tāpat arī sāls pārpalikums produktā var provocēt paaugstinātu asinsspiedienu, tāpēc cilvēkiem ar hipertensiju to ēst nav ieteicams.
Skābēti kāposti mērenībā ir ļoti veselīgi. Tas atrod pielietojumu gan kosmetoloģijā, gan medicīnā, un ne velti - tas ir praktiski unikāls derīgo vielu avots.
Vai šis raksts bija noderīgs?
Ne īsti
