Výhody kysaného zelí pro ženy

Když přijde podzim, v mnoha domech začíná kysané zelí.

Chutné, křupavé, kyselé... Málokdy potkat člověka, který může lhostejně projít kolem tohoto tradičního domácího jídla.

A pro ženy má kysané zelí zvláštní hodnotu. Čtěte pozorně!

Ukazuje se, že kysané zelí může být užitečné nejen pro kocovinu, ale také pro slabost, nachlazení, onemocnění trávicího traktu. A také se účinně používá v kosmetologii a výživě.

Zázračné vlastnosti kysaného zelí

Tento zdánlivě jednoduchý produkt obsahuje téměř všechny vitamíny potřebné pro vaše zdraví: provitamin A, vitamíny C, B1, B2, B3, B6, K, U. Ten mimochodem zabraňuje vzniku žaludečních a dvanáctníkových vředů.

Kysané zelí obsahuje také hodně jódu. Obsahuje také kyselinu mléčnou, která dokáže překonat E. coli a další nebezpečné bakterie.

Bylo také prokázáno, že při užívání tohoto zázračného produktu klesá hladina cholesterolu v krvi a dokonce klesá i riziko vzniku nádorů.

Chcete se zbavit přebytečných kil? S tímto úkolem vám pomůže zelný lák, který má vynikající redukční a čistící vlastnosti. Obsahuje velké množství kyseliny tartronové, která zabraňuje hromadění tukových usazenin. Pozitivní efekt tedy vyhodnotíte celkem rychle.

A nálev ze zelí pomáhá nastávajícím matkám účinně se vypořádat s toxikózou.

Kysané zelí se používá také v kosmetologii, nejčastěji jako pleťové masky.

Například s akné se nanáší v husté vrstvě na napařený obličej a udržuje se půl hodiny, pokrytý ubrouskem.

A pokud vás omrzely pihy na obličeji, pak vyzkoušejte masku z kyselého nálevu. Namočte do ní žínku a naneste ji na obličej. Po uplynutí 10 minut ručník vyjměte a omyjte teplou vodou.

Čerstvé a kysané zelí: co je zdravější?

Výrobky, které prošly tepelným nebo jiným zpracováním, sice ztrácejí své cenné kvality, ale to neplatí pro kysané zelí. Proto je pro lidský organismus mnohem prospěšnější než čerstvý.

V procesu kynutí se čerstvé zelí obohacuje o nové cenné látky a vitamíny, které se po přípravě tohoto báječného produktu uchovávají ještě 10 měsíců.

Mimochodem, při kynutí není vůbec nutné, aby hospodyňky zelí krájely nadrobno. Čím větší ji nakrájíte, tím více užitečných vitamínů a minerálů v ní zůstane.

Co je škodlivé kysané zelí

Při některých chorobách může kysané zelí stále škodit kvůli vysokému obsahu organických kyselin. Je tedy kontraindikován u onemocnění slinivky břišní a štítné žlázy, hypertenze, žlučových kamenů a selhání ledvin.

Pokud trpíte akutním zánětem žaludku, žaludečním nebo dvanácterníkovým vředem, měli byste tento přípravek také používat opatrně.

V každém případě, pokud chcete kysané zelí opravdu ochutnat, před použitím jej důkladně opláchněte od nálevu nebo jej nejprve fermentujte s minimálním množstvím soli.

Tak, Výhody kysaného zelí pro ženy jsou zřejmé! S jeho pomocí se léčíme a předcházíme nemocem, hubneme a zlepšujeme stav pokožky.

Ale nejlepší na tom je, že trocha kysaného zelí dodá šmrnc téměř každému pokrmu na našem stole.