Biezpiens bērniem līdz gadam: kad un cik dot, kā gatavot. Kā ieviest biezpienu un kefīru zīdaiņu papildbarībā: cik daudz piena produktu var dot bērnam un no kāda vecuma

Pediatri iesaka ieviest papildbarību zīdaiņiem pēc sešiem mēnešiem. Ja mazulis ir jaukts vai mākslīgā barošana, papildbarību var sākt lietot jau 4-5 mēnešu vecumā. Vecums, kurā sākas pāreja uz pieaugušo pārtiku, ir atkarīgs no vairākiem rādītājiem. Līdz tam laikam mazulim jau jāspēj pašam piecelties sēdus, interesēties par pieaugušo ēdienu un karoti neizstumt. Turklāt jūs ievērosiet, ka bērnam trūkst tikai mātes piens.

Jūs nevarat sākt ēst papildu pārtiku, ja mazulis ir slims vai pakļauts stresam. Piemēram, ar ilgu atdalīšanu no mātes, ar zobu šķilšanos, saaukstēšanos vai pārvietojoties.

Ieviešot papildinošus pārtikas produktus, ir svarīgi zināt, kādu ēdienu un no cik mēnešiem dot mazulim. Pediatri iesaka sākt papildinošu pārtiku ar dārzeņu biezeni, un pēc tam pakāpeniski pāriet uz raudzētiem piena produktiem un piena putru. Tomēr slavenais ārsts Komarovskis, gluži pretēji, iesaka vispirms dot biezpienu un kefīru, jo šie produkti ir vistuvāk mātes piena sastāvam. Tāpēc mazuļa pāreja uz pieaugušo uzturu būs vieglāka.

Biezpiens zīdīšanai

Neatkarīgi no tā, kad un ar ko jūs sākat dot papildu pārtiku, biezpiens vienmēr ir iekļauts mazuļa uzturā. Šis produkts ir ļoti noderīgs neliela organisma attīstībai. Tas veido un stiprina kaulu skeletu, nodrošina zobu un nagu augšanu, stimulē smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu.

Biezpiens bērnam līdz gadam ir nepieciešams, lai stabilizētu mikrofloru, normalizētu zarnu un aknu darbību. Turklāt raudzētie piena produkti stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret vīrusu un infekcijas slimībām.

Biezpiens veic šādas noderīgas funkcijas:

• Pateicoties proteīnam, nodrošina pilnīgu muskuļu masas pieaugumu;
• Nodrošina kaulus ar kalciju, stiprina kaulu skeletu;
• Samazina aterosklerozes risku;
• Normalizē gremošanas darbu, palīdz pie gastrīta, čūlas un pankreatīta;
• Stiprina nervu šūnas;
• Attīsta atmiņu un aktivizē smadzeņu darbību;
• Stiprina imunitāti;
• Stiprina smaganas un zobu emalju;
• Tonizē ķermeni, dod sparu un spēku;
• Veicina jaunu šūnu veidošanos, kas bērnam ir ļoti svarīgi pirmajā dzīves gadā;
• Izveido materiālu apmaiņu;
• Tas labvēlīgi ietekmē matu, nagu un ādas stāvokli.

Taču arī ar biezpienu nevajadzētu iesaistīties. Vienmēr atcerieties devu! Biezpiens nav ieteicams bērnam ar pārmērību un nieru problēmām. Turklāt daži uztura speciālisti saskata produkta bīstamību augstajā kālija saturā. Bet šajā gadījumā jums nav jāuztraucas, jo mātes piens satur apmēram tādu pašu vielas daudzumu.

Noteikumi par biezpiena ieviešanu mazuļa uzturā

• bērns ieslēgts zīdīšana pediatri iesaka sākt dot biezpienu no 9 mēnešiem, ar mākslīgo barošanu - no 7 mēnešiem;
• Pirms ievadīšanas konsultējieties ar speciālistu. Ir svarīgi, lai mazulim nebūtu kontrindikāciju;
• Sāciet lietot papildu pārtiku ar ½ tējkarotes un pakāpeniski palieliniet devu;
• Pēc pirmās pārbaudes novērojiet mazuli divas dienas. Iespējams, ka bērnam attīstīsies alerģijas vai gremošanas traucējumi. Atlikt ieviešanu un sazināties ar pediatru, lai pielāgotu diētu un izvēlētos diētu mazulim;
• Ja bērnam nav negatīvas reakcijas, biezpienu var dot katru dienu pa 50-60 gramiem dienā;
• Biezpienam mazulim var piešķirt maigu šķidru konsistenci;
• Pēc 12 mēnešiem dienas likme biezpiena patēriņš ir 80-100 grami. Šajā laikā jūs varat sākt dot stingrāku drupanu biezpienu;
• Vienlaikus ar biezpienu neieviest citus jaunus ēdienus!;
• Neievadiet jaunu produktu trīs dienas pirms un trīs dienas pēc profilaktiskās vakcinācijas. Kādas vakcinācijas jāveic bērnam, kas jaunāks par vienu gadu, skatiet;
• Biezpienu vēlams pagatavot mājās. Ja iegādājaties gatavo produktu, rūpīgi izpētiet sastāvu, derīguma termiņu un uzglabāšanas laiku, pārbaudiet iepakojuma integritāti;
• Paņemiet īpašu bērnu biezpienu. Jūs nevarat dot mazulim sieru un parasto "pieaugušo" biezpienu!;
• Bērniem līdz 9-10 mēnešiem varat dot tikai tīru biezpienu, līdz gadam varat mēģināt iekļaut ēdienus ar augļiem un ogām papildinošajos ēdienos.

Biezpiena dienas likme

Kā pagatavot bērnu biezpienu

Mājas biezpiens - labākais variants bērnam. Pašgatavojot, jūs būsiet pārliecināti par ēdiena svaigumu un sastāvu. Bērniem biezpiens uz kefīra ir ideāls. Lai pagatavotu, ņem bērnu vai 1% kefīru, ko ielej stikla burkā. Burku liek katlā ar aukstu ūdeni, pēc apakšas pārklāšanas ar audumu. Pēc tam pannu uzkarsē uz lēnas uguns.

Kad kefīrs kļūst silts 5-10 minūtes pēc ūdens vārīšanas, pannu noņem no uguns un maisījumu filtrē caur sietu. Pēc izkāšanas biezpiens ir gatavs lietošanai. Starp citu, sūkalas pēc biezpiena nevar ieliet. Tā būs lieliska maska ​​barojošas mātes ādai.

Priekš mazulis, priekšlaikus piedzimis bērns un ar kalcija trūkumu, var pagatavot biezpienu pēc citas receptes. Šādi ēdieni ir lieliski piemēroti rahīta profilaksei, jo tie aizpilda kalcija un fosfora deficītu. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams 10% kālija hlorīda šķīdums, ko var iegādāties aptiekā.

Lai pagatavotu ēdienu, vienā litrā piena izšķīdina 19 ml kalcija hlorīda. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra! Iegūto biezpienu atdzesē līdz istabas temperatūrai un izkāš caur sietu. Pēc sūkalu notecēšanas biezpienu var dot mazulim.

Pēc biezpiena, dažādu ogu un augļu iekļaušanas uzturā varat gatavot ēdienus ar vairākām sastāvdaļām. Tātad masai pievieno ābolus, banānus vai bumbierus, mellenes vai jāņogas, aprikozes u.c.. Pirms lietošanas masa jāsadrupina blenderī.

Iegādāts biezpiens

Ņemiet biezpienu tikai veselā kastē bez skrāpējumiem, iespiedumiem un citiem defektiem ar labu glabāšanas laiku. Dabisks produkts bez konservantiem un citām ķīmiskām vielām, var uzglabāt līdz divām dienām temperatūrā, kas nav augstāka par +8 grādiem. Pēc atvēršanas biezpienu var uzglabāt līdz trim stundām un tikai ledusskapī. Uz produkta iepakojuma vienmēr ir norādīts vecums, kuram tas paredzēts, kā arī biezpiena masas tauku saturs.

Pēc tauku satura izšķir šādus biezpiena veidus:

• Piena biezpiens ar tauku saturu 3-5% ir piemērots bērnam ar liekais svars, cukura diabēts un zema fiziskā aktivitāte;
• Krēmveida satur 10-15% tauku un ir daudz kaloriju. Šāds produkts ir indicēts, gluži pretēji, zīdaiņiem ar nepietiekamu svaru un hiperaktivitāti;
• Kombinētais biezpiens ar tauku saturu 6% ir piemērots bērniem ar normālu attīstību. Tas lieliski stimulē atmiņu un smadzeņu darbību, veicina bērna garīgo attīstību.

Augļu biezpienu var nogaršot pēc 10-12 mēnešiem. Šādi ēdieni ir piemēroti mazuļiem ar sliktu apetīti, kā arī bērniem, kuri ir nedaudz atpalikuši attīstībā, slikti aug un.

Kādu biezpienu dāvināt bērniem

Biezpiens ir viens no pirmajiem piena produktiem, kas parādās bērna uzturā. Tas satur daudzas sastāvdaļas, kas nepieciešamas pilnīgai attīstībai - vitamīni, kalcija un fosfora sāļi, piena olbaltumvielas, piena tauki.

Visus jaunos produktus bērna uzturā sāk ieviest pakāpeniski, mazās porcijās. Biezpienu var ieviest uzturā pēc bērna piecu mēnešu vecuma. Ja mazulis ir vesels un viņam līdz šim nav bijušas problēmas ar jaunu pārtikas produktu ieviešanu, jāsāk ar pusi tējkarotes dienā.

Kā sākt barot

Pirmo reizi pasniedzot mazuļa biezpienu, jums jāseko viņa reakcijai. Ja blakusparādības netiek novērotas, dienas devu no pustējkarotes četrās dienās vajadzētu palielināt līdz divām karotēm, tas ir, no pieciem gramiem līdz divdesmit. Pakāpeniski palielinot bērna apēstā biezpiena daudzumu dienā, ar gadu porcija jāpalielina līdz piecdesmit gramiem dienā.

Piecus mēnešus vecam mazulim barošanas sākumā nepieciešams pasniegt biezpienu. Varat to iepriekš sasmalcināt un atšķaidīt ar atslauktu mātes pienu vai pielāgotu piena maisījumu. Lai būtu ērtāk sekot līdzi mazuļa reakcijai uz jaunu produktu, biezpienu labāk pasniegt papildbarības sākumā no rīta. Vēlāk, kad bērna organisms pierod pie jaunā ēdiena, biezpienu var pasniegt citā reizē.

Kādu biezpienu labāk lietot mazuļa uzturā

Maziem bērniem piecu sešu mēnešu vecumā piemērotāks ir biezpiens, ko gatavo piena virtuvē. Atšķirībā no pieaugušajiem paredzētā, bērnu biezpiens pēc konsistences ir mīkstāks. Bērniem, kuriem košļājamais reflekss vēl nav pietiekami attīstīts, tas ir ļoti svarīgi. Ražošanas apstākļos gatavotais biezpiens ir tāds, ka bērnam nekairina zarnu gļotādu. Produkts var būt piena vai krēmveida.

Piena biezpienā tauku daudzums ir samazināts – tas labi der bērniem, kuriem konstatēts liekais svars. Krējuma siers satur vairāk tauku. Tā kā tas ir diezgan barojošs, tajā pašā dienā mazulim nevajadzētu pasniegt citus augstas kaloritātes ēdienus. Dažas māmiņas zīdaiņiem biezpienu gatavo pašas - arī tas ir pilnīgi iespējams, taču jāievēro higiēnas noteikumi. Jūs varat gatavot neraudzētu biezpienu vai skābu - no kefīra, kas ir sagatavots īpaši bērniem. Mazuļu uzturā nevar izmantot tirgus biezpienu, kā arī no rūgušpiena gatavotu.

Biezpiena ievadīšanai bērna uzturā pediatram jānosaka atbilstošs laiks un daudzums. Dažās situācijās ārsts var ierobežot biezpiena daudzumu vai pat izslēgt šo produktu no uztura.

3. padoms: cik reizes nedēļā var dot bērnam biezpienu

Biezpiens ir produkts, kam ir milzīga loma bērnu pārtikā. Vecākiem tas ir jādod saviem bērniem saprātīgā daudzumā. Vairākas reizes nedēļā to var iekļaut ēdienkartē.

Cik bieži bērnam dot biezpienu

Biezpiens ir raudzēts piena produkts, kas satur milzīgu daudzumu vērtīgu komponentu. Tas ir bagāts ar B vitamīniem un kalciju. Biezpienu ieteicams ieviest bērnu uzturā no 8-9 mēnešiem. Ja pirmie papildinošie ēdieni tika ieviesti agrāk par 6 mēnešiem, jūs varat dot bērnam raudzētus piena produktus no 7-8 mēnešiem.

Bērns jāsāk iepazīstināt ar biezpienu ar nelieliem tā daudzumiem. Pirmo reizi pietiek ar uzturā ievadīt pusi tējkarotes produkta dienā. Līdz 1 gada vecumam mazulis jau var saņemt līdz 50 gramiem biezpiena dienā. Tajā pašā laikā nav vērts to dot bērnam katru dienu. Vislabāk to piedāvāt katru otro dienu. Kalcija pārpalikums organismā ir tikpat kaitīgs kā tā trūkums.

Bērnam līdz 2 gadu vecumam katru otro dienu jāsaņem aptuveni 60-80 grami biezpiena. Sasniedzot 2 gadu vecumu, daļai raudzēta piena produkta, kas paredzēts viņa uzturam, jau vajadzētu svērt 100 gramus. Tajā pašā laikā mazulim katru nedēļu jāsaņem ne vairāk kā 300 grami biezpiena. Tādējādi jums tas jāievada bērna uzturā 3 reizes nedēļā.

Šie ieteikumi ir vidēji. Vietējais pediatrs spēj tos izlabot, ņemot vērā bērna individuālās īpašības, viņa vajadzību pēc kalcija un citām minerālvielām. Tā, piemēram, zīdaiņiem ar sākumposma rahīta pazīmēm ikdienas biezpiena iekļaušana uzturā ir pieņemama. Tajā pašā laikā labāk to lietot kopā ar D vitamīnu, kas uzlabo tā uzsūkšanos.

Kādu biezpienu dāvināt bērniem

Biezpiens paredzēts bērnu pārtika, jābūt savādākam augstākā kvalitāte. Diemžēl mūsdienu lielveikalos un tirgos bieži tiek pārdoti produkti, kas nav pirmais svaigums. Tāpēc mazuļu barošanai līdz 2 gadu vecumam biezpienu ieteicams pagatavot pašu spēkiem. Lai to izdarītu, jums jāiegādājas svaigs piens, skābs krējums vai kefīrs.

Glāzē piena pievieno ēdamkaroti skābā krējuma vai 100 mililitrus kefīra. Tālāk iegūtais maisījums jāiztur istabas temperatūrā 3-5 stundas, pēc tam ielej katliņā un uzkarsē.

Kad piens sāk sarecēt, izslēdziet plīti, izkāš maisījumu caur marli un viegli izspiediet iegūto biezpienu. Tas ļauj pagatavot neticami garšīgus un noderīgs produkts ar maigu tekstūru.

Bērnu biezpiens tiek pārdots specializētajos veikalos un aptiekās. Tie var aizstāt mājās gatavotu biezpienu, jo ražotāji tos ražo īpaši jaunākajai vecuma kategorijai. Tos ir ļoti ērti iegādāties, kad mazulis vēl ir pavisam mazs un apēd tikai 20-50 gramus raudzēto piena produktu.

Jau pēc 2 gadiem jūs varat dot mazulim rūpnieciskās ražošanas biezpienu. Šajā gadījumā ir jāpievērš uzmanība tā izlaišanas datumam un derīguma termiņam, kā arī garšas īpašībām.

Anna Žukova jautā: “Labdien! Sakiet, lūdzu, vai bērnam 7-8 mēnešu vecumā var katru dienu dot biezpienu un jogurtu (mājas gatavotu)?

Ar krūti barotam bērnam pienskābes produktus ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams sākt dot līdz 7. mēneša beigām - 8. mēneša sākumam. Plkst pareiza organizācija Uz šo laiku mazuļa uzturā jau ir iekļauti tādi pārtikas produkti kā dārzeņu un augļu biezeņi, sulas, putras, olas dzeltenums un gaļas biezeņi.

Pēcpusdienā bērnam tiek piedāvāts biezpiens, kefīrs vai jogurts, pamazām veidojot pilnvērtīgu pēcpusdienas uzkodu, kam var pievienot bērnu cepumus vai krekerus. Pakāpeniski palielinot daudzumu vienā ēdienreizē, jūs varat pilnībā aizstāt vienu zīdīšanu ar tiem.

Pudeļu barotam mazulim šos līdzekļus ārsts var izrakstīt pēc indikācijām un agrākā termiņā.

Katru dienu 7-8 mēnešu vecumā bērns var saņemt līdz 30-40 g biezpiena un 170 ml jogurta, ja šie produkti ir labi panesami (nav alerģiskas izpausmes no ādas, stabili izkārnījumi).

Biezpienam un mājās gatavotam jogurtam ir augsta garša un veselīgas īpašības.

Atcerieties, ka mazulim varat dot tikai pašu ražotu svaigi pagatavotu skābpiena pārtiku, ja esat pārliecināts par oriģinālā produkta kvalitāti. Jūs varat tos uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā dienu.

Bērnu uzturs zīdaiņa vecumā jābūt līdzsvarotam un noderīgam. Galu galā mazs organisms aug un tajā pašā laikā prasa pastāvīgu uztura bagātināšanu. 8 mēnešu vecumā mazuļiem jau ir atļauts ēst daudzus ēdienus, tostarp gaļu, augļus, dārzeņus, kefīru, biezpienu. Zīdaiņi, kas baroti ar mākslīgo maisījumu, papildus šiem produktiem jau var ēst zivis. Tajā pašā laikā nevajadzētu aizmirst, ka iepazīšanās ar jauniem uztura elementiem jāveic uzmanīgi, sākot ar minimālajām porcijām un pakāpeniski palielinot devu. Kādus ēdienus drīkst un vajadzētu dot astoņus mēnešus vecam mazulim, kā sastādīt aptuvenu diētu nedēļai? Vairāk par to vēlāk.

Mazuļa uzturs 8 mēnešu vecumā - kādus jaunus pārtikas produktus vajadzētu ieviest uzturā

Astoņos mēnešos mazulis turpina barot ar mātes pienu vai maisījumu. Šos produktus uzturā vēlams paturēt vismaz 1 gadu divas reizes dienā – no rīta un vakarā.

• Dārzeņi. zīdainisšajā vecumā jau ēd daudzus dārzeņus: cukīni, ziedkāposti, ķirbis, kartupeļi, burkāni. 8 mēnešu vecumā mazulis jau var droši ienākt zaļie zirnīši, pupiņas. Vispirms pākšaugus pasniedz kā biezeni, tad sajauc ar dārzeņiem, gaļu, zivīm vai pievieno zupai. Sīpoli tiek ieviesti arī mazuļa uzturā. To pievieno biezzupai un pasniedz kopā ar citiem dārzeņiem. Maksimālais dārzeņu skaits dienā astoņus mēnešus vecam mazulim ir 180 gr.
• Kaši. Bērna ēdienkartē jābūt putrai. Ieteicams papildus parastajiem griķiem, kukurūzai, rīsiem iepazīstināt bērnu ar auzu pārslām. Jums ir nepieciešams pagatavot veselīgu ēdienu uz ūdens, pievienojot mātes pienu vai maisījumu. Iepazīstoties ar jaunu putru veidu, graudaugu ēdienus var dažādot: pievienojiet tur augļus un dārzeņus. Labākais variants tiek ņemti vērā labības produkti, kas paredzēti bērnu pārtikai. Tur jau ir pievienoti visi nepieciešamie elementi normālai mazuļa ķermeņa darbībai. Optimālā dienas deva norādītajam vecumam ir 180 gr.
• Piena produkti.Šajā vecumā mazulis jau ēd kefīru, biezpienu un jogurtu. Šie produkti neaizstāj pilnvērtīgu maltīti, bet tiek doti kā papildinājums ēdienreizei. Ir atļauts tos aromatizēt ar augļiem un žāvētiem augļiem. Piena produktiem jābūt bez mākslīgām piedevām un ar zemu tauku saturu. Bērna ēdināšanai piemērotāks variants ir kefīrs un jogurts, ko gatavo paši, pamatojoties uz skābpienu vai iegādājas piena virtuvē. Tie bagātinās drupatas zarnas ar labvēlīgām baktērijām un novērsīs patogēnas mikrofloras attīstību. Biezpiena lietošanas norma dienā ir 50 gr., kefīram, jogurtam - 200 ml.
• Augļi un žāvēti augļi. Augļi ir galvenais vitamīnu un mikroelementu avots, kas stiprinās mazuļa imūnās funkcijas un pretosies beriberi attīstībai. Bērns šajā vecumā jau ēd ābolus un bumbierus, tāpēc jūs varat viņu papildus iepriecināt ar persikiem, banāniem, ķiršiem, mellenēm un jāņogām. Ja drupatas nav problēmu ar izkārnījumiem, iepazīstiniet viņu ar žāvētām plūmēm, rozīnēm, žāvētām aprikozēm, melones mīkstumu. Augļu lietošanu var nedaudz dažādot, sajaucot tos ar jogurtu, cepumiem vai biezpienu. Daudzums dienā - 80 gr.
• Gaļa. Gaļa ir bagāta ar visiem augošam organismam nepieciešamajiem mikroelementiem – dzīvnieku olbaltumvielām, fosforu, magniju, dzelzi un kāliju. Galvenais jaunums zīdaiņa ēdienkartē ir gaļa. Bērni, kuri bija apmierināti ar piena maisījumiem, sāk iepazīties ar šo produktu 1 mēnesi agrāk. Ievads sākas ar zema tauku satura šķirnēm - trušu, teļa gaļu, tītaru. Tā kā ne visi mazuļi šajā vecumā spēj pilnībā sakošļāt pārtiku, labāk produktu dot kartupeļu biezenī, pastētes veidā. Kad gaļas iepazīšanas posms ir izturēts un nav novērotas nevēlamas reakcijas, varat sākt pievienot produktu dārzeņu biezeņiem, vārīt zupas gaļas buljonā un gatavot suflē. Patēriņa norma dienā - 50 gr.
  
• Zivis. Kamēr ar krūti barotie mazuļi tikko sākuši iepazīties ar gaļu, amatnieku ēdienkartē jau ir zivju produkti. Labāk mazuli iepazīstināt ar baltajām jūras zivīm - heku, mencu, pollaku. Pēc šo šķirņu pārbaudes, pēc 2-3 nedēļām mazulim var piedāvāt lasi, karpas un zandartus. Zivis šajā vecumā jādod 2 reizes nedēļā. Produkts jāpasniedz biezeņa, suflē veidā. Pēc kāda laika jūs varat dažādot ēdienu ar dārzeņiem. Zivis ir bagātas ar B vitamīniem, aminoskābēm, polinepiesātinātajiem taukiem, minerālvielām. Tas ir ļoti svarīgi augošam organismam. Optimālā deva ir 5-30 gr.
• Dzērieni. Noteikti iekļaujiet dārzeņus un augļu sulas(80 ml). Šajā vecumā tos labāk atšķaidīt uz pusi ar ūdeni. Iepazīšanās ar sulām jānotiek tikai pēc tam, kad mazulis ir nogaršojis augļu biezeņus, un, ja reakcijas nav, tad varat viņu droši iepriecināt. Noteikti dzeriet vārītu vai filtrētu ūdeni. Papildus sulām un ūdenim mazuļa uzturā var iekļaut novārījumus, kuru pamatā ir rozīnes, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes. Ir atļauts arī gatavot kompotus no žāvētiem augļiem (bez cukura pievienošanas).

Ko vēl var ieviest mazuļa uzturā?

1. Bērns šajā vecumā var ēst kviešu maizi (5 grami dienā).
2. Graužami, sūcoši krekeri (5 gadi).
3. Cepumus jau var pievienot biezpienam un augļu biezenim (5 grami dienā).
4. Putru atļauts aromatizēt ar sviestu - ne vairāk kā 4 gramus.
5. Augu eļļu var pievienot zupām un dārzeņu biezenim (maksimums - 5 ml).
6. Arī drupačām šajā vecumā nepieciešams vistas dzeltenums. Optimālā deva 8 mēnešu vecumā ir puse nedēļas.

Ikdienas uztura iezīmes, ņemot vērā barošanas veidu

Ja mēs runājam par slavenā ārsta Jevgeņija Komarovska ieteikumiem, tad viņš iesaka nedaudz mainīt ēdienu secību. Otrajās brokastīs pediatre iesaka mazulim dot biezpienu un rūgušpiena produktus, bet vakariņās - sātīgu putru.

Ēdienkartes paraugs katrai nedēļas dienai

Šajā vecumā mazulis jau ir apmierināts ar dažādiem ēdieniem. Runājot par atšķirībām mākslīgā mazuļa un zīdaiņa ēdienkartē, tā praktiski neatšķiras no “mazuļa”. Vienkārši pievienojiet zivju ēdienus. Jūs varat tos pasniegt otrdien un sestdien pusdienās gaļas vietā.

Kā parasti, katra nedēļas diena sākas (pirmās brokastis) un beidzas (miega maltīte pēc vakariņām) ar mātes pienu vai pielāgotu maisījumu. Visas pārējās ēdienreizes ir sīkāk norādītas tabulā.

Padomi savas izvēlnes opcijas sastādīšanai

Bērna uzturs šajā vecumā var būt ļoti daudzveidīgs. Tos pašus produktus, kas tiek piedāvāti mazulim, nevajadzētu atkārtot visas dienas garumā. Katru dienu mazuļa ēdienkartē noteikti iekļaujiet gaļu, dārzeņus, graudaugus, piena produktus un augļus. Tas nodrošinās ķermeni ar visām uzturvielām un vitamīniem.

Šeit ir daži padomi mammām, kas palīdzēs ēdienkartes plānošanā.

1. Brokastīs var pasniegt ne tikai putras, biezpienu, augļu biezeni, bet arī gaļu, zivis, dzeltenumu. No dzērieniem ir atļauti augļu dzērieni, augļu sulas, kompoti, želeja.
2. Pusdienās obligāti jāapvieno dārzeņu ēdieni, gaļa un zivis. Pēc tam jūs varat iepriecināt bērnu ar desertu augļu un ogu biezeņa, ceptu augļu, sulu, putu, suflē veidā.
3. Maksimālais proteīna daudzums mazulim jālieto pirms pusdienām.
4. Pēcpusdienas uzkodām mazulim noteikti jāēd raudzēti piena produkti, kam pievienoti augļi, žāvēti augļi, cepumi.
5. Vakariņas tiek pasniegtas pēc brokastu principa.
6. Bērnam noteikti jāizdzer pārtikas lauks.

Lai jums būtu vieglāk, jums vajadzētu iepriekš parūpēties par nedēļas ēdienkartes sastādīšanu mazulim. Diēta jāplāno, ņemot vērā visus šajā vecumā ieteiktos produktus un ikdienas vajadzības.

Video par bērna barošanu 8 mēnešu vecumā

Ikdienas barošanas režīma un ēdienkartes sastādīšanas iezīmes bērniem ar alerģijām

Mēs domājam, ka nevajadzētu norādīt, ka alerģiskam bērnam ir jāēd tikai hipoalerģiski maisījumi. Nekādā gadījumā nevajadzētu dot šādam mazulim govs pienu. Saskaņā ar vispārpieņemtajām normām alerģiskiem bērniem papildinošie ēdieni tiek ieviesti 1 mēnesi vēlāk.

Ja bērnam ir 8 mēneši, tad uzturā nevajadzētu iekļaut šādus alergēnus pārtikas produktus:

• vistas olas;
• pilnpiena produkti;
• zivis;
• citrusaugļi;

Jābūt uzmanīgiem, ēdienkartē iekļaujot oranžsarkano dārzeņu, augļu un ogu (burkānu, sarkano ābolu, ķiršu u.c.) drupačas. Uztura pamatā jābūt liesai gaļai, mājās gatavotiem vai piena virtuvē pirktiem raudzētiem piena produktiem, dārzeņiem. Putras (bez lipekļa) jāvāra tikai ar ūdeni. Gaļu atļauts ieviest tikai 9-10 mēnešu vecumā, bet zivis - tuvāk gadam. Kas attiecas uz augļiem, vispirms bērns jāiepazīstina ar zaļo ābolu un pēc tam pakāpeniski jāievada diētā bumbieri, plūmes, banāni un dzeltenās jāņogas. Olas ir pilnībā izslēgtas līdz 1 gadam vai aizstātas ar paipalām.

Mans jautājums ir par ēdiens. Mani interesē, cik reizes nedēļā bērnam jāsaņem tas vai cits produkts. Piemēram, ja Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūta ieteikumi norāda norma biezpiens no 10 līdz 30 gramiem dienā, vai 1/4-1/2 dzeltenuma, nedaudz gaļas, tas nenozīmē, ka bērnam katru dienu jāsaņem biezpiens, dzeltenums, gaļa utt. Es iedomājos, ka divas reizes nedēļā jādod ola, un gaļa jāmaina ar mājputnu gaļu un zivīm. Bet vai ir kādi noteikumi? Ar cieņu L. (astoņus mēnešus vecās Sanijas mamma).

Atbildēja Komarovsky E.O.

koncepcija normas medicīnā - viens no strīdīgākajiem punktiem. Miljoniem bērni, kuru vecāki nekad nav dzirdējuši par normām, izaug pilnīgi veseli. Pretēji ir tikpat patiesi. Tajā pašā laikā jebkura norma"- vai tas būtu biezpiena daudzums, vai dzeltenums, vai kāds vitamīns - medicīnas zinātnei pārsteidzoši ērta lieta. Jebkura parametra matemātiska apstrāde rada ideālus apstākļus augsti zinātniskai disertāciju rakstīšanai. Tāpēc tādi vārdi kā "vajadzētu" ir ļoti mīlēja medicīnas zinātnieki, un praktiķi to gandrīz nekad neizmanto.
Padomāsim par to: tieši šie institūta ieteikumi ēdiens, bet ne vienkārši, bet pat Zinātņu akadēmija - tātad, uz ko viņi ir vērsti? Bērnam, kuram ir māte un tēvs un kurš dzīvo reģionālajā centrā? Un ja tētis un mamma ir eskimosi, vai Austrālijas aborigēni, vai beduīnu nomadi ??? Tad kas par to, ka viņam (maziņam) obligāti (!!!) ir (!!!) jāēd biezpiens un dzeltenums. No praktizējoša pediatra viedokļa, bērns nevienam neko nav parādā. Bērna uztura pamats līdz gadam ir mātes piens. Viss pārējais ir mēģinājums paātrināt pielāgošanos mūsdienu civilizācijas apstākļiem, mēģinājumi, kas ļoti bieži noved pie daudzām problēmām (labākajā gadījumā) un slimībām (sliktākajā gadījumā). Ja nav piena, pielāgota piena formula. Viss pārējais - dot var, bet nedot. Es vismaz esmu pilnīgi pārliecināts, ka astoņus mēnešus vecs bērns var iztikt bez dzeltenuma, lai ko arī zinātu akadēmijas gudrie onkuļi-tantes teiktu. Būtībā jāpievērš uzmanība bērna augšanai un attīstībai, slimību neesamībai, apetītes klātbūtnei un apmierinošai zarnu darbībai. Ja viss ir kārtībā, un bērns ēd "ne pēc noteikumiem", tad tie nav tie noteikumi, kam būtu jāpievērš uzmanība. Un, ja ir problēmas, tad ir īpaši jānoskaidro, kas tās izraisījis. Ja nav citu līdzekļu, izņemot atšķaidītu govs pienu un mannu, tad, visticamāk, radīsies uztura problēmas. Bet, ja bērns ēd maisījumu, un graudaugus, un kefīru, un dārzeņus, un augļus, un biezpienu, un dzeltenumu, un cepumus, un gaļu, un zivis - neviena prombūtne dienā, nedēļā, mēnesī, gadā. vai pat divas sastāvdaļas nenovedīs pie nekā briesmīga ... Un tie pat nenovedīs pie kaut kā nešausmīga. Vai jūtaties neērti, jo jūsu bērnam ir vienmuļa diēta? Tātad 8 mēnešos tam vajadzētu būt vienmuļam ...
Rezumējums: ja kaut kur ir kādas normas, tās mani neinteresēja. 20 gadu laikā, strādājot par pediatru, es nekad neesmu redzējis, ka bērns būtu slims, jo viņš neēda dzeltenumu. Bet tūkstošiem reižu man bija jāārstē bērni pēc lasīšanas gudras grāmatas vai vecāki, kuri bija dzirdējuši pietiekami daudz padomu no vecākiem un "pieredzējušākiem biedriem", mēģināja tulkot īsta dzīve teorētiskie jēdzieni "vajadzētu" un "norma".