Гірчична олія для обличчя - користь та застосування. Гірчична олія в косметології Одному з гірчичним маслом ватним

Гірчичний концентрат широко використовується в народній медицині для лікування ревматизму, простудних захворювань, патологій суглобів, пухлин, невриту, плевриту та усунення каменів у нирках Це ефективний, використовуваний у комплексі з іншими речовинами, глистогінний засіб, з вираженою бактерицидною, протипухлинною діями. Крім того, масло застосовують у косметології для зміцнення волосся, поліпшення стану шкіри, розтирань, а також у миловарній, парфумерній промисловостях, кулінарії та для технічних цілей – змащення моторів, механізмів, в умовах знижених температур.

Ботанічний опис

Гірчичну олію найчастіше виробляють із гірчиці сорту сарептська (сиза), яка є однорічною рослиною сімейства капустяні. У дикому вигляді росте в Середній Азії, Північному Китаї, Монголії та Сибіру.

Корінь рослини стрижневий і довгий, здатний проникати на 200-300 см у товщу землі. Стебло голе, гіллясте біля основи, прямостояче, що досягає 50-150 см у висоту. Листя ліровидно-перисто-надрізані, черешкові, великі. Квітки обох статей, дрібні, золотисто-жовті, зібрані в суцвіття. Зав'язь містить 12-20 сім'ячок. Період цвітіння – квітень-травень. Плід – тонкий стручок, довжиною до 5 см. Насіння червонувато-коричневого або темно-бурого кольору, ніздрювате, діаметром 0,1-0,13 см. Плоди дозрівають наприкінці літа.

Гірчиця культивується у країнах Європи, Індокитаї, Північній Африці, Індії, Китаї. Рослина холодостійка, посухостійка, невимоглива до ґрунтів, є хорошим медоносом.

Хімічний склад

Гірчична олія містить 7-14% насиченої ейкозанової кислоти, 8-12% незамінної ліноленової, 14-19% лінолевої, 2-30%, 11-53% ерукової. Хімічний склад залежить від сорту рослини. У цьому, частку , зазвичай, припадає 60 %, а – 21 %.

Крім гірчичних ефірних олій, у складі продукту виявлені , що запобігають гіркоту і підвищують його безпеку до 24 місяців (при рафінації виробу).

У 70-х роках доведено негативний впливерукової кислоти на стан серцево-судинної системи, яка погіршувала харчові переваги олії. Так було виведено нові сорти гірчиці (низькоерукові та безерукові), що містять максимум 5% небезпечного з'єднання. Крім вітамінів A (0,15 мг), E (9,2 мг) і (2 мг) у складі олії виявлені фітостероли, хлорофіл, фітонциди, ізотіоціанати, сінегрін, що володіють потужним бактерицидним та протипухлинним ефектами. У 100 мл гірчичного концентрату зосереджено 898 ккал, 99,8 г жирів і лише 0,2 г .

Корисні властивості

Олія із зерен гірчиці має пекучий смак, характерний запах. Основним компонентом якого є глікозид синігрін. Це воістину природний антибіотик, що виявляє ранозагоювальну, імуностимулюючу, знеболювальну, протизапальну, бактерицидну, противірусну, антисептичну, протигельмінтну дію. Концентрат рослинного походження є стійким до окислення, завдяки чому запечатаний продукт має великий термін зберігання – до 2 років.

Користь гірчичної олії:

1. Зміцнює імунну систему.
2. Знижує рівень та в'язкість крові, підвищує еластичність судин за рахунок чого нормалізується робота серця.
3. Запобігає розвитку атеросклерозу, жирової інфільтрації печінки.
4. Покращує роботу шлунково-кишкового тракту, функції статевої, нервової, ендокринної систем. Стимулює апетит, посилює перистальтику кишківника.
5. Приводить у норму гормональний фон та жировий обмін.
6. Нейтралізує несприятливий вплив радіонуклідів, токсинів, шлаків.
7. Підтримує гостроту зору.
8. Полегшує хворобливі симптоми під час менопаузи, клімаксу, менструації.
9. Очищує жовчні протоки.
10. Відновлює сили після інтенсивних фізичних навантажень.

Гірчичну олію корисно вживати не тільки всередину, а й використовувати зовнішньо. Унікальний жирно-кислотний склад продукту зумовлює можливість його застосування для загоєння садна, неглибоких ран, порізів, ударів, синців та опіків. Крім того, масло лікує вугровий висип, герпес, дерматит, себорею, псоріаз, лишай, фурункул, знімає суглобові болі.

Показання до застосування:

• гастрит із зниженою секреторною функцією;
• гормональні розлади;
• хронічний панкреатит поза загостренням;
• запори, пов'язані з порушенням перистальтики кишківника;
• атеросклероз, серцево-судинні захворювання;
• порушення обміну речовин, зокрема цукровий діабет;
• залізодефіцитна анемія, що супроводжується підвищеною кровоточивістю;
• захворювання жовчовивідних шляхів, печінки;
• глистні інвазії, гепатит;
• ЛОР-захворювання, аденома простати, гіпертонія.

Цікаво, що 2% спиртовий розчин ефірної гірчичної олії застосовується для розтирання, що забезпечують приплив крові до тканин. У такому вигляді концентрат виявляє дратівливу, зігрівальну дії, корисний при дегенеративно-дистрофічних, запальних хворобах суглобів та хребта. Допомагає при артриті, ревматизмі, поліартриті та радикуліті.

Кому обмежено

Концентрат з насіння гірчиці є сильнодіючою речовиною, яка може завдати серйозної шкоди здоров'ю. Олія протипоказана при індивідуальній непереносимості на зерна рослини, виразкових процесах в органах шлунково-кишкового тракту, а також захворюваннях шлунка, що супроводжуються підвищеною секреторною функцією.

Технологія виробництва

Принцип виготовлення рослинної олії зводиться до наступних стадій: підготовка насіння, віджимання, екстрагування, фільтрація.

На першому етапі сировина проходить механічне очищення від зіпсованих ядер та домішок. Ця процедураавтоматизована та відбувається у спеціальних машинах.

На наступній стадії насіння піддають холодному віджиму (на олійницях). Однак такий метод дозволяє витягти лише 65% олії. Тому на великих виробництвах практикується метод дворазового температурного пресування, за допомогою якого можна отримати до 90% рослинного концентрату. Первинну обробку здійснюють за рахунок використання форпресу. Остаточний віджимання проходить за допомогою експеллерів. Після пресування в макуху залишається не більше 5% олії.

На стадії екстрагування, отриманий концентрат розчиняють . Як розчинники використовують нефрас і екстракційний бензин. Під впливом рідин, олія виводиться назовні через мембрану рослинних клітин.

Заключним етапом є очищення продукту, яка включає дистиляцію, дезодорування, виморожування, лужну рафінацію, гідратацію, відбілювання. У результаті виході виходить високоочищений рафінований концентрат, позбавлений кольору, запаху, смаку, поживних речовин.

Для отримання корисної нерафінованої олії, вичавки з насіння гірчиці піддають тільки дистиляції (з метою відгону розчинника). Такий продукт вважається «живим» і є великою цінністю для організму людини. У ньому зберігаються вільні жирні кислоти, вітаміни, речовини, що визначають смак та аромат продукту.

Нерафіновану гірчичну олію корисно вживати при лікуванні хвороб серця, репродуктивної системи жінок, головного болю. Однак, такий продукт слід використовувати виключно у сирому вигляді, минаючи термообробку, оскільки в процесі нагрівання у ньому утворюються небезпечні хімічні сполуки (вільні радикали, альдегіди, кетони), які мають канцерогенну, токсичну дію на організм. Зберігати у холодильнику.

Дефектами рослинної олії вважаються:

• сторонні, неприємні присмаки, що нагадують оліфу, а також почуття першіння у горлі після вживання (порушення режиму зберігання);
• затхлий запах (використання дефектної сировини);
• помутніння, випадання осаду в рафінованому продукті (надмірне охолодження, попадання вологи в масло);
• не допускаються гіркота, сторонній аромат та присмак.

Сфера застосування

Гірчична олія – корисний, багатоцільовий продукт, який широко використовується в лікувально-профілактичних, косметичних, кулінарних цілях. Цікаво, що ще 400 року до н. е. давньогрецький цілитель, лікар Гіппократ відзначав про дивовижні властивості рослини – вгамовувати кашель і біль у м'язах.

Гірчичне масло застосування:

1. У кулінарії. У харчовій промисловості використовують олію з чорної гірчиці, відмінними рисамиякого є тонкий аромат та пекучий пікантний смак. Продукт додають у консервацію, салати, перші страви.

У країнах Азії його використовують для гасіння м'яса, риби, овочів. У процесі термічної обробки рафінована олія не дає гіркоти і не димить, проте утворює шкідливі сполуки.

Рослинний екстракт гармонійно поєднується з крупами, покращує смак млинців і оладок.

Якщо додати масло|мастило| в тісто, воно додасть красивий золотистий колір і пишну структуру випічці.

Гірчичний концентрат має дивовижні зігрівають властивості, завдяки чому продукт використовується зовнішньо для розтирання втомлених м'язів, заспокоєння напружених зв'язок, нормалізації кровообігу, зняття запалень і набряклості (для масажу). Крім того, його застосовують для лікування ударів, синців та розтягувань.

1. У косметології. Олія проникає в глибокі шари дерми, насичує її вітамінами, добре вбирається, за рахунок чого шкіра виглядає здоровою, зволоженою та доглянутою.

Маски з додаванням гірчичного екстракту перешкоджають передчасному появі зморшок, борються з процесами старіння, знімають подразнення. Підходять для догляду за сухою, в'янучою, комбінованою шкірою.

Крім того, олія використовується для догляду за руками (живить), поліпшення росту волосся, усунення лупи.

Перш ніж використовувати вичавку з гірчиці в косметичних цілях, переконайтеся у відсутності алергії на продукт. Для цього готову маску з пекучим екстрактом наносять на тильний бікдолоні залишають на чверть години. Через 15 хвилин оглядають вказане місце. Якщо на ділянці немає почервоніння, не з'являється сверблячка і відчуття печіння, то продукт можна використовувати за призначенням.

Народні рецепти

Олію з насіння гірчиці використовують у нетрадиційній медицині, для профілактики та лікування захворювань суглобів, нервової, серцево-судинної, дихальної систем та застуди.

Домашні рецепти:

1. Від артриту. Для приготування суміші для розтирання, 50 мл гірчичної олії змішують з 400 мл натуральної камфори. Отриманий склад підігрівають до повного розчинення терпеноїду, остуджують. Бальзам втирати масажними рухами в уражені ділянки.
2. Від набряків. Щоб приготувати масажний засіб, 5 г насіння пажитника з'єднують з 30 мл гірчичної олії двома подрібненими зубчиками. Отриману масу кип'ятять до повного почорніння ядер шамбали. Охолоджену масажну суміш наносять на місце набряку.
3. Від вологого кашлю. Гірчичну олію змішують з (переважно морської, дрібного помелу), використовують для розтирання спини та грудної клітки.
4. Від безсоння. Вичавлення з насіння гірчиці змішати з ефіром іланг-ілангу, троянди, лаванди, використовувати для щоденного змащування скронь та стоп.
5. Від гаймориту, синуситу. Для поліпшення кровообігу в пазухах, усунення запалення слизової оболонки та закладеності, перенісся та крила носа змащують олією.
6. Від судом. Гірчичний концентрат втирають у місця мимовільного скорочення м'язів.

Щоб отримати реальну користь від продукту, необхідно детально вивчити маркування олії. На етикетці мають бути зазначені найменування, склад, харчова цінність, інформація про сертифікацію, термін придатності та реалізації, товарний знак та місцезнаходження виробника, умови зберігання, вміст вітамінів. Додатково вказуються дата розливу, сорт та марка. Тільки за умови наявності всієї інформації, продукт можна звернути увагу. При виборі гірчичного масла рекомендується віддати перевагу виробу першого віджиму з річним терміном придатності. Такий продукт може містити осад.

Користь для волосся

Домашній шампунь. Змішати трав'яний настій із дуба, кропиви (100 мл), подрібнене в стружку дитяче мило (30 мл), гірчичне масло (10 крапель). Використовувати як звичайний шампунь. Засіб має стимулюючу дію на волосся. В результаті локони стануть слухняними, м'якими.

Для усунення ламкості та зміцнення

Маска із зеленим. Для отримання помітного результату її слід наносити на вимиті локони кожні 3 дні. Курс терапії – 1-3 місяці, залежно стану шевелюри. Інгредієнти: гірчична олія (5 мл), курячий жовток (1 шт), міцне заварювання зеленого чаю (30 мл). Усі компоненти перемішати, нанести на волосся. Голову укутати у плівку, утеплити рушником. Через півгодини змити водою.

Маска із журавлинного соку. Періодичність застосування – 1 раз на 7 днів. Курс – 1 місяць. Компоненти: (15 мл), жовток (2 шт), яблучний оцет(5 мл), журавлинний сік (15 мл), гірчичне масло (5 мл). Все перемішати, розподілити вітамінний склад по довжині волосся, втираючи в кореневу зону, витримати чверть години, змити.

Від випадання і появи кінчиків, що січуться:

Маска с. До складу входить: теплий кефір (15 мл), курячий жовток (1 шт), гірчичне масло (5 мл). Інгредієнти перемішують між собою, втирають у голову. Змити водою через 30 хвилин без використання шампуню.

Маска з кропивою. Інгредієнти: олія гірчиці (100 мл), сухі кореневища кропиви (50 г). Змішати, підігріти на водяній бані, перелити в банку, закрити кришкою, поставити у темне місце на 2 тижні. Процідити склад і втирати в коріння 2-3 рази на тиждень за 30 хвилин до миття голови.

При регулярному використанні засобів на основі гірчичного екстракту, пошкоджене, пересушене, ламке і неживе волосся стане слухняним, перестане сіктися і випадати.

Для досягнення позитивного результату, Як вихідна сировина головне використовувати якісні продукти, дотримуватися правил приготування та застосування засобів. Не варто чекати на швидкий результат! При регулярному виконанні процедур ефект буде помітний тільки через 1 місяць.

Часто задавані питання

Гірчична олія – це дієтичний продукт?

Ні, оскільки воно має високу харчову цінність і на 99,8 % складається з жиру.

Чи є у продукті вуглеводи?

Ні, як і . При цьому вміст води в ньому не перевищує 0,2 г на 100 мл.

У гірчичному концентраті насичені жири перебувають у підвищеній концентрації?

Ні, частка цих сполук незначна. У 100 г рослинної олії зосереджено всього 11,5 мг, тому в помірній кількості його можна вживати без побоювання для здоров'я (до 30 мл на день).

Чи може ефір із насіння гірчиці викликати рак?

Так, якщо систематично використовувати його для смаження продуктів. Жирні кислоти при нагріванні трансформуються на небезпечні канцерогени, які сприяють розвитку злоякісних утворень. Корисні властивості має виключно масло холодного віджиму. Тому смажити на гірчичному маслі не можна.

Чи містить продукт шкідливі речовини?

У складі чистої гірчичної олії присутні лише жири, вітаміни, фосфор. Якщо на маркуванні товару вказані харчові добавки серії «E» означає продукт не натуральний, не слід його купувати і наражати на своє здоров'я небезпеки.

Чи можна приймати гірчичний концентрат вагітним і жінкам, що годують?

Так, лише обережно. Ефірні олії, зосереджені у продукті, здатні викликати алергічну реакцію організму, що неприпустимо у період виношування та годування малюка.

Цікаво, що хлорофіл та вітамін E посилюють лактацію, покращуючи смакові якості грудного молока.

Чи можна вводити рослинну олію в раціон грудних дітей?

Ні, оскільки воно може спричинити алергію. Тільки коли дитина підросте і досягне 5-річного віку, її намагаються давати дітям як імуностимулятор по 1 мл, спостерігаючи за реакцією організму малюка.

Корисна чи шкідлива гірчична олія людям похилого віку?

За відсутності протипоказань, продукт захистить від хвороб суглобів, допоможе зберегти ясність розуму та фізичну активність. Це цінне джерело незамінних омега кислот. Тому для людей похилого віку це корисний продукт.

Як зміцнити нігті, що шаруються, за допомогою масла?

Гірчичний склад слід щодня втирати в пластини вечорами, залишаючи на ніч для вбирання або влаштовувати теплі ванни з рідкими розчинними вітамінами A, E.

Як впливає концентрат із насіння гірчиці на шкіру (у складі масок)?

Рослинний жир зволожує, живить дерму, сприяє розгладжуванню дрібних зморшок. При нанесенні швидко абсорбується (за умови використання у чистому вигляді), проникаючи вглиб клітин.

Використовується для лікування герпесу, псоріазу, вугрового висипу, акне. Мінімізує ймовірність передчасного старіння шкіри.

Для отримання ефекту склад достатньо нанести на очищену дерму, залишити на 30 хвилин, змити теплою водою.

Висновок

Гірчична олія – продукт рослинного походження, що отримується шляхом пресування насіння однорічної трав'янистої рослини – гірчиці сарептської, білої та чорної. Його колір залежить від рівня рафінації і варіюється від насиченого золотисто-жовтого до безбарвного.

Найбільшу користь для людини представляє гірчичне масло холодного віджиму, що має сильний пряний запах, пікантний гоструватий смак. Це природне джерело поліненасичених жирних кислот, ретинолу, токоферолу, фосфору, активних фітостеролів, хлорофілу, фітонцидів, ізотіоціанатів, синегрина, які наділяють продукт противірусним, відхаркувальним, протиглистим, антиісклеротичним, жовчогінним, жовчогінним, дією.

Гірчичну олію вживають при серцевих захворюваннях, зниженій кислотності шлунка, гепатиті, холециститі, анемії, цукровому діабеті, подагрі, артриті, ревматизмі. Крім того, продукт стабілізує гормональний фон, покращує стан жінок у період клімаксу, знижує ризик розвитку патологій яєчників, фіброзних утворень та безпліддя. Гірчичний концентрат також корисно вживати і чоловікам, оскільки він підтримує здоров'я передміхурової залози та репродуктивної системи загалом.

Оновлення: Грудень 2018

Рослинна гірчична олія – популярний продукт, який отримується методом пресування або екстракції з насіння гірчиці. Є загальнодоступним та недорогим джерелом Омега-3 та Омега-6 жирних кислот, має низку позитивних ефектів та допомагає в лікуванні деяких захворювань. Рекомендується як біологічно активна добавка до їжі.

У народній медицині олія здавна використовується для лікування застуди, ревматизму, захворювань суглобів, плевриту, сечокам'яної хвороби, глистяної інвазії. Вважається одним з кращих засобівдля зміцнення та лікування волосся.

Крім того, олія активно використовується в кулінарії, миловарній, парфумерній промисловостях, а також у технічних цілях: для змащення механізмів та моторів, що працюють в умовах знижених температур.

Популяризація продукту

Корисні властивості та протипоказання гірчичної олії почали вивчати дуже давно. Вже у VIII столітті на столі Катерини II був цей унікальний продукт, привезений з Великобританії: його отримували з кращих сортів рослини, і в імператриці це делікатес був улюбленим. Наприкінці XVII століття сизую гірчицю почали вирощувати у Росії, з якої й отримували цінну олію.

У 1765 році Катериною II видано Указ, згідно з яким на півдні Саратовської губернії засновано поселення Сарепта, де проживали переселенці з Німеччини, які освоюють землі Поволжя. Конраду Нейтцу, один із мешканців, у ході експериментів вивів сорт рослини із чудовими смаковими якостями — сарептську гірчицю. Вже в 1801 році він же за допомогою ручного млина отримав першу гірчичну олію, смак якої через деякий час оцінив і імператор Олександр. У 1810 році продукт стали виробляти у промислових обсягах.

Сьогодні найбільш поширені три види гірчиці: біла, чорна та сарапетська (сиза). Біла відрізняється ніжним, пікантним смаком, більш терпкою та гострою є чорна. Сиза гірчиця є найзвичнішою для росіян - з її насіння отримують їдальню гірчицю.

Хімічний склад гірчичної олії

У 100 мл олії - 898 ккал, 99,8 г жирів і 0,2 гр. води.

У маслі є багато активних речовин: вітаміни, поліненасичені жирні кислоти, фітонциди, фітостероли, хлорофіл, глікозиди. Також у продукті міститься до 12% насичених жирів. Відсотковий склад може змінюватись в залежності від сорту гірчиці, наводимо середні показники:

• Поліненасичені (8-12 % ліноленової (Омега-3), 14-32 % лінолевої (Омега-6) та мононенасичені Омега-9 жирні кислоти (22-30 % олеїнової, до 5-42 % ерукової) у поєднанні:
  • стабілізують роботу судин та серця;
  • попереджають відкладення бляшок холестерину в кровоносних судинах;
  • покращують еластичність судинних стінок та зменшують в'язкість крові;
  • нормалізують метаболізм жирів;
  • покращують роботу ШКТ;
  • допомагають виводити токсини, радіонукліди, солі важких металів;
  • підтримують гормональний баланс;
  • нормалізують роботу ендокринної, нервової та статевої систем;
  • стимулюють роботу мозку, покращують зір, пам'ять та слух;
  • попереджають розвиток онкології;
  • зміцнюють імунітет.
• Вітамін А покращує захисні функції організму, зір, функції епітелію шкіри та слизових.
• Вітаміни E, кількість якого перевищує вміст токоферолів у соняшниковій олії, має антиоксидантні, імунозміцнюючі, омолоджуючі та регенеруючі властивості.
• Вітамін D бере участь у підтримці балансу кальцію та фосфору в крові, макроелементів, незамінних для міцних та здорових кісток.
• Вітамін B6 бере участь у всіх обмінних процесах, нормалізує роботу нервової та сечостатевої системи, надає заспокійливий ефект на ЦНС.
• Вітамін B3 бере участь у енергетичному обміні, незамінний для правильної роботи травної та нервової системи.
• Холін (В4) благотворно впливає на стан нервової системи, бере участь у синтезуванні стероїдних гормонів, входить до складу фосфоліпідів мембран клітин, стимулює імунітет та запобігає запальним процесам у простаті.
• Глікозід синігрін. Природний антибіотик, що володіє ранозагоювальною, знеболювальною, імуностимулюючою, бактерицидною, протизапальною, противірусною, антисептичною, протигельмінтною діями.
• Фітостероли. Нормалізують роботу ендокринної системи людини, зокрема. Чинять протипухлинну дію.
• Ефірне масло. Має сильну бактерицидну дію.
• Мінеральні речовини – магній, сірка, залізо, натрій, калій, кальцій, які беруть участь в обміні речовин.

У 70-х роках минулого століття виявлено, що олія надає не тільки користь, а й можлива шкода. Високий вміст ерукової кислоти в продукті не тільки погіршує харчові властивості, але й здатне викликати захворювання серцево-судинної та травної систем, зокрема жирову інфільтрацію тканин серця, цироз печінки (це було доведено в експериментах на тваринах). Кислота не утилізується ферментною системою ссавців, яких, грубо кажучи, належить і людина. Тому були виведені низькоерукові та безерукові сорти рослини.

на Наразіу Росії, країнах Євросоюзу контролюється на вміст ерукової кислоти в олії. За ГОСТом 8807-94 для продукту, що безпосередньо вживається в їжу, вміст кислоти не повинен перевищувати 5%, а для олії, яка йде на приготування продуктів – не більше ніж 32% кислоти. Але через величезну кількість виробників, які бажають заробити на «лікувальному» маслі не виключено, що куплений вами продукт вироблений з дешевих сортів гірчиці та багатий на небезпечну жирну кислоту. Зрозуміло, що кожну пляшку олії ніхто не перевіряє на відповідність ГОСТу. Ерукова кислота також у велику кількістьміститься і в ріпаковому та сурепному маслах.

Нові сорти рослини дозволяють отримувати олію з 0,0% вмістом ерукової кислоти, великим (до 46%) вмістом поліненасичених жирних кислот, до 45% мононенасичених жирних кислот і лише 4% насичених жирних кислот.

Гірчичну олію нарівні з лляним прирівнюють до кращих природних продуктів для підтримки здоров'я серця, попередження ІХС, атеросклерозу та їх небезпечних ускладнень – інфаркту, інсульту, тромбозу. Продукт є унікальним джерелом незамінних жирних кислот, які не виробляються організмом і надходять лише ззовні. Але гарантувати, що в гірчичному маслі немає ерукова кислота в небезпечній концентрації, на жаль, не можна.

Технологія виробництва

• На першому етапі насіння очищається від домішок та поганих ядер механічним способом у спеціальних машинах.
• На другому етапі проводиться холодний віджимання насіння на олійницях, внаслідок чого витягується близько 65% концентрату. Це корисна, сира нерафінована гірчична олія, яка відрізняється найбагатшим складом.
• На великих підприємствах виробництво гірчичної олії відбувається за технологією двократного температурного пресування, вихід продукту збільшується до 90%. Первинна обробка насіння проводиться у форпресі, а остаточний віджимання – в експеллерах. Після обробки в макуху залишається близько 5% олії.
• Третій етап – екстрагування: концентрат олії розчиняють в органічних кислотах (нефрас та екстракційний бензин). Після обробки через мембрану рослинних клітин масло виводиться назовні.
• Заключний етап - очищення, що включає кілька технологічних операцій: дистиляція, дезодорування, виморожування, лужна рафінація, гідратація, відбілювання. На виході виходить рафінований концентрат високого ступеня очищення, без запаху, смаку, кольору та, на жаль, корисних речовин.

Для отримання нерафінованої олії вижимання з насіння піддається тільки дистиляції для відгону розчинника. Це живий, органічний продукт, що є великою біологічною цінністю – у ньому зберігаються корисні жирні кислоти, фосфоліпіди, вітаміни, смакові та ароматичні речовини.

Корисні властивості

Продукт має специфічний смак та характерний гірчичний запах. Чим корисна гірчична олія? Має такі позитивні дії:

• Зміцнює імунітет.
• Покращує склад, знижує в'язкість крові та рівень холестерину, попереджає розвиток атеросклерозу.
• Підвищує еластичність судин та нормалізує роботу серця.
• Покращує функції шлунково-кишкового тракту, нервової, статевої, ендокринної систем:
  • активує апетит, посилює перистальтику кишківника;
  • нормалізує обмін жирів;
  • очищує жовчні протоки;
  • стабілізує гормональне тло;
  • зменшує симптоми ПМС, клімаксу.
• Нейтралізує дію радіонуклідів та токсинів.
• Поліпшує гостроту зору.
• Нормалізує функцію репродуктивної системи.
• Відновлює організм після інтенсивних фізичних навантажень.
• Прискорює регенерацію тканин.
• Має знеболювальну дію.
• Має зігріваючий, дратівливий ефект на тканині та посилює кровотік у ділянці нанесення.

Показання до застосування:

• гастрит зі зниженою секрецією поза загостренням;
• хронічний панкреатит поза загостренням;
• захворювання печінки та жовчного міхура (поза загостренням) та профілактика жовчнокам'яної хвороби;
• гормональні розлади;
• запори і натомість порушення перистальтики кишечника;
• атеросклероз;
• серцево-судинні захворювання та профілактика їх розвитку;
• порушення обміну речовин, включаючи цукровий діабет;
• залозодефіцитна анемія;
• глистні інвазії;
• ЛОР-захворювання;
• вірусні захворювання верхніх дихальних шляхів;
• радикуліт;
• ревматизм;
• міозит;
• люмбаго;
• артрит та поліартртрит;
• аденома простати;
• болючі менструації;
• виражені прояви клімаксу.

Рекомендовано і для зовнішнього застосування: прискорення епітелізації неглибоких ран, порізів, загоєння садна, синців, забитих місць, лікування опіків, вугрів, герпесу, дерматиту, себореї, псоріазу, лишаю, фурункульозу, зменшення суглобових болів.

Двовідсотковий спиртовий розчин ефірної олії застосовується для розтирань, які дозволяють домогтися припливу крові до тканин: надає зігрівальну та дратівливу дії, рекомендований при запальних хворобах суглобів, ревматизмі, поліартриті та радикуліті, м'язових болях, розтягненнях зв'язок, ударах і після.

Як вибрати і як зберігати гірчичну олію будинку

• Хорошу олію холодного віджиму продають у пляшках із темного пластику або темного скла.
• Вибираючи товар, необхідно вивчити маркування: на етикеті обов'язкова наявність: назви, торгової марки, інформації про сертифікацію, склад, сорт, марку, харчову цінність, дати розливу, термін придатності та реалізації, місцезнаходження виробника, умов зберігання.
• Слід купувати масло лише від перевірених виробників, у заводській тарі та в магазинах, але тільки не з рук.
• У магазині повинні дотримуватись умов зберігання, зазначених на тарі. Неприпустимо, щоб на пляшки з олією потрапляли прямі сонячні промені.
• Перед кожним застосуванням треба збовтувати пляшку.

Найкорисніше – нерафінована олія першого віджиму. Скільки зберігати такий продукт? Термін придатності зазвичай становить 12 місяців, але після розтину пляшки потрібно вживати олію протягом 6 місяців і зберігати лише у холодильнику. Воно має колір від світло-жовтого до темно-жовтого, помірну в'язкість. У такому продукті може бути осад, що не є ознакою недоброякісності.

Рафіновані олії можуть зберігатися до 2 років.

Ознаки, що свідчать про непридатність олії:

• неприємний, сторонній хімічний смак;
• гіркота мовою під час вживання;
• першіння в горлі після прийому олії;
• затхлий запах;
• помутніння та випадання осаду в рафінованій олії.

Застосування олії

Унікальний рослинний продукт використовують у кулінарії, традиційній та народній медицині, косметології. Нерафіновану олію слід використовувати тільки в сирому вигляді: у процесі нагрівання в продукті утворюються небезпечні сполуки (вільні радикали, кетони, альдегіди), які надають токсичну та канцерогенну дію на організм.

Перед використанням препарату для зовнішнього застосування слід переконатися у відсутності реакцій гіперчутливості. На тильний бік долоні наносять масло або готовий склад для маски і залишають на чверть години, потім змивають і уважно оглядають місце нанесення. Якщо на шкірі немає почервоніння, немає сверблячки і печіння – маску можна застосовувати.

Для шкіри

Застосовується у вигляді масок при себореї, вугровому висипі, алергічних та гнійничкових ураженнях, атопічному дерматиті, герпесі, лишаї, псоріазі, мікозах та екземі.

• Рецепт від прищів

Чисті серветки просочити сумішшю гірчичного та мигдальної оліїі додати їх до проблемних ділянок на півгодини, потім змити залишки теплою водою.

• Маска для нормалізації стану комбінованої шкіри

Боротися і з ділянками сухості, і з підвищеною жирністю Т-зони допомагає маска зі зміщення персикової та гірчичної олії за вказаним вище принципом.

• Маска при в'янучій шкірі

Взяти 1 ст. гірчичної олії та по 1 краплі ефірних олій троянди, апельсина та м'яти, нанести на серветку, вирізану за формою обличчя (з отворами для очей, рота) та прикласти до шкіри обличчя на 20 хв. перед сном.

• Олії для обличчя від зморшок

Взяти масло|мастило|, підігріти його на водяній бані, одночасно розпарити шкіру обличчя теплим рушником. Змочити шматочки бинта в маслі, укласти компрес на зморшку, зверху укласти пергаментний папір і спокійно полежати протягом 30 хвилин. Акуратно зняти залишки олії ватним диском, змоченим міцелярною або талою водою.

• Гірчично-медове обгортання від целюліту

Взяти 6 ст. гірчичної олії, додати 4 ст. л. рідкого меду, перемішати. Обробити проблемні зони тіла даним складом після прийняття душу, обернути поверх харчової плівкою і лягти під теплу ковдру. Через 30 хвилин зняти плівку та прийняти душ. Після водних процедур можна зробити масаж проблемних зон. На курс потрібно не менше 15 обгортань із періодичністю через 1 день. Така маска використовується і для схуднення, оскільки активує місцевий кровообіг у місцях відкладення жиру та прискорює його розпад.

• Ванни при сухій і огрубілій шкірі рук

Підігріти масло до теплого стану і опустити в нього кисті рук на 10-15 хв, після чого не змивати масло, а ще кілька хвилин помасажувати руки одну об одну, а потім вимити їх.

Для волосся

Гірчична олія вважається універсальним засобом для лікування різних проблем волосся: випадання, ранньої сивини, ламкості, повільного зростання. Універсальний метод - просто підігріти масло і втирати його в коріння волосся або нанести на всю поверхню голови, змити через півгодини. Але є й вузькоспрямовані рецепти, здатні вирішити конкретні проблеми, що відрізняються більшою ефективністю.

• Засіб від лупи

Взяти 100 грн. олії та 60 гр. коріння кропиви (сушених), поставити все на водяну баню на півгодини і потім помістити настій у темне місце на 14 днів, процідити. Готовий засіб ретельно втирати у шкіру голови через 1 день.

• Маска для волосся з гірчичним маслом від ранньої сивини

Взяти 50 грн. подрібненого коріння кропиви, 100 гр. олії гірчиці, підігріти на водяній бані 7 хв, перелити суміш у скляну банку, закрити кришкою і поставити на 7 днів настоюватися. Потім процідити та віджати сировину через марлю. Втирати засіб у коріння волосся 2-3 р на тиждень, за півгодини до миття.

• Засіб для росту волосся

У скляній ємності змішати 4 ст. рідкого натурального меду, 1 ст. червоного пекучого перцю, 2 ст.л. олії, нанести склад на шкіру голови, одягнути одноразову шапочку і витримати 40 хвилин. Змити теплою водою без використання шампуню. Використовувати маску двічі на тиждень.

• Домашній шампунь для росту волосся

Взяти 100 мл настою з кори дуба, кропиви та квіток ромашки (по 1 ч.л. кожного виду, залити окропом і настояти, процідити), 30 мл натертого на дрібній тертці дитячого милата 10 крапель олії гірчиці. Використовувати для миття волосся замість шампуню.

Дуже важливо дотримуватися пропорцій і не можна збільшувати експозицію, вказану в рецептах, як для шкіри, так і для волосся – неправильне використання масок може призвести до опіку та подразнення шкіри.

Крім того, можна додати трохи олії у звичайний шампунь – корисний ефект буде помітний вже за кілька тижнів застосування.

Внутрішнє застосування гірчичного масла та рецепти для зовнішнього лікування

Добова доза не повинна перевищувати 4 ст.л., а ще краще – 2. Починати лікування рекомендується з малих доз спочатку по половині чайної ложки 3 р/добу, потім по 1 ч.л. з такою ж кратністю.

• Рецепт для покращення зору

Взяти 1 склянку ягід чорниці або лохини, додати 50 мл олії, перетерти до однорідності та зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. натщесерце, щодня.

• Кошти від застуди

При вірусних захворюванняхгорла можна полоскати його теплою олією 2-3 десь у день.

Паралельно показаний внутрішній прийом олії по 1 год. до їди, 3 рази на добу.

При синуситі, гаймориті, різних видахнежиті слід натирати олією області біля носа, над бровами, біля скронь. Останню процедуру проводити на ніч.

Для лікування нежиті у дорослих можна закапати по 1 краплі в кожну ніздрю та за відсутності реакції повторити процедуру 2-3 рази на добу.

При запальних процесах у нижніх дихальних шляхах(бронхіти, пневмонії, бронхопневмонії) можна розтирати грудну клітинуі спину теплою олією, потім одягнути щось тепле і лягти в ліжко. Якщо до масла додати трохи камфори, покращиться відходження в'язкого харкотиння. Додатково можна натерти ступні ніг. Головна умова – не повинно бути підвищеної температури.

Також для лікування простудних захворювань застосовують парові інгаляції. Закип'ятити в каструлі воду, додати туди трохи олії та насіння кмину. Проводити інгаляцію над цілющою парою 3-5 хвилин.

• Лікування гастриту та виразки шлунка

Приймати по 1 ст. олії 3 рази на добу., До їжі, поза загостренням.

• Рецепти від артриту та хворих суглобів

Взяти 50 мл олії та 400 мл натуральної камфори, підігріти до розчинення терпеноїду та остудити. Втирати легкими масажними рухами до хворих суглобів.

• Засіб від набряків

Взяти 30 мл олії, 5 гр. насіння пажитника та 2 подрібнених зубчики часнику. Масу прокип'ятити, поки насіння пажитника не потемніє. Коли маса охолоне, її наносять на набряки.

• При болі у вусі

2-3 краплі теплої олії закопують у хворе вухо, зверху закривають вушний прохід шматочком вати. Бажано проводити процедуру проти ночі.

• Розтирання від вологого кашлю

Змішати масло з морською сіллюдрібного помелу. Натирати сумішшю грудну клітку проти ночі.

• Засіб від безсоння

Взяти 30 мл олії, додати по 1-2 краплі ефірних олій іланг-ілангу, лаванди, троянди. Перед сном змащувати стопи та віскі цим засобом.

• Препарат від судом ніг

Неочищений концентрат олії втирають у ділянці мимовільного скорочення м'язів.

• Засіб від глистів

Взяти 1 ст. л. бурякового соку та 1 ст. л. гірчичної олії, перемішати і приймати натщесерце за півгодини до їди 7 днів поспіль у зазначеному обсязі. Потім зробити перерву 7 днів та повторити курс. Відмінний глистогінний засіб.

Користь гірчичної олії незаперечна, але вона може завдати шкоди навіть абсолютно здоровим людямякщо самостійно збільшувати норму вживання або пити його безконтрольно. Перед тим, як зважитися на таке лікування, слід проконсультуватися у лікаря.

Для харчових цілей

Найкраще використовувати масло в сирому вигляді, для заправки салатів (холодних і теплих), негарячих других страв та гарнірів – воно надає пікантного смаку, але не гострого гірчичного, як вважають багато хто, проводячи паралель з популярним пряним соусом — столовою гірчицею. Наприклад, можна приготувати вітамінний салат: взяти улюблену зелень (будь-яку), порвати руками, додати трохи кунжутного насіння і заправити олією.

Також широко використовується в кулінарії, наприклад, додається до випічки, для консервації овочів.

Чи можна смажити на гірчичному маслі? Температура димлення олії становить 254°C, при досягненні якої у продукті утворюються небезпечні канцерогенні речовини. Олію можна використовувати для смаження продуктів, але рафіноване, хоча в багатьох джерелах написано, що і нерафінований продукт можна використовувати навіть для фритюру. Електроплити нагрівають продукти до 300 ° C, а от газові плити - набагато сильніші. Тому не можна готувати їжу на максимальних температурах – краще на середніх та низьких, хай і довше.

Протипоказання до застосування та побічні реакції

• Індивідуальна непереносимість, у тому числі алергія на горіхи.
• Ентероколіт.
• Гастрит із підвищеною кислотністю шлункового соку.
• Виразка, гастрит, панкреатит, холецистит на стадії загострення.
• Захворювання міокарда.
• Захворювання щитовидної залози, особливо гіпофункція.
• Дитячий вік віком до 6 років.

Як правило, внутрішнє та зовнішнє застосування олії не викликає побічних ефектів. Іноді у людей з чутливою шкірою можуть спостерігатися алергічні реакції при зовнішньому лікуванні. А от людям, схильним до алергічних реакцій, треба бути дуже обережними з таким лікуванням.

Не можна приймати олію одночасно з молочними продуктами та фруктами – таке поєднання здатне викликати діарею. Слід витримати проміжок після зазначених продуктів 2 години, перш ніж приймати олію.

Чиста ефірна гірчична олія повинна застосовуватися дуже обережно - є однією з отруйних ефірних олій, а при потраплянні всередину може спричинити запалення нирок та травної системи.

З обережністю слід застосовувати масло вагітним, лише з дозволу лікаря, а також дітям віком до 12 років.

Натуральні рецепти для шкіри є цінними джерелами вітамінів та мінералів. Високий вміст активних елементів дозволяє перетворити шкіру, дарує розкішний, сяючий вигляд. Гірчична олія для обличчя також є джерелом активних компонентів, що зволожують і живлять покриви. Регулярне використання допомагає скоротити кількість зморшок, покращити показники пружності, еластичності.

Загальний опис

Отримують продукт методом холодного віджиму або екстракції, існує рослинна рафінована і нерафінована, а також ефірна. Всі види мають характерний специфічний смак та аромат.

Нерафіноване має насичений янтарно-жовтий колір, ефірне являє собою прозору світло-жовту рідину. Також виглядає і рафінована олія, що пройшла кілька ступенів очищення. Має виражений пряний аромат, текстура має середню щільність, не відрізняється в'язкістю або тягучістю.

Переважно використовується у домашній косметології, для створення скрабів, масок. Поживна основа чудово живить, зволожує шкіру, захищає від несприятливих факторів середовища. У готових засобах для догляду зустрічається рідко, переважно використовується в масажних сумішах для розігріву м'язових волокон. Але за хімічним складом та корисними властивостями не поступається популярним базовим маслам.

Самостійно можна в домашніх умовах приготувати гірчичну олію. Поєднати будь-яке наявне рослинна оліята порошок гірчиці. Підігріти на водяній бані, не забувати постійно помішувати. Після процідити осад, що не розчинився, масло готове для використання. Підходить як для кулінарії, так і для косметології.

Важливий момент1Склад і характеристики залежать від насіння, що використовується. Гірчиця біла, чорна, сарептська – кожна має характерні риси.

Трішки історії

З гірчицею пов'язано чимало легенд та повір'їв.Так перський цар Дарій надіслав своєму противнику Олександру Македонському величезний мішок кунжутного насіння, що символізує чисельність величезного війська. На що звитяжний полководець у відповідь надіслав маленький мішечок гірчиці, що означає маленьке військо, яке здатне «спалити» все на своєму шляху.

Російським імператорам подавали до столу гірчичну олію, імпортовану з Англії. Виробництво вітчизняного продукту відбулося завдяки генералу Бекетову. Він ретельно відбирав сортову базу для здобуття унікального м'якого, насиченого смаку. Його справу продовжив лікар Конрад Нейц, доклав чимало зусиль, щоби вивести сорт сарептської гірчиці. У 19 столітті було збудовано перший завод з виробництва гірчичної олії,з того часу імпорт англійської гірчичної олії було припинено.

Використовувався продукт переважно як харчова добавка, що покращує та розкриває смак. У косметології поширення набуло завдяки домашнім рецептам. Багато дівчат вже змогли оцінити дію олії на шкіру, харчування, оновлення, зволоження – не єдині властивості. Має потужну омолоджуючу дію. Але наявність у складі ефірів та інших активних компонентів призводить до подразнення чутливої ​​шкіри.

Корисні властивості

Олія має унікальний збалансований склад, що включає:

• вітаміни А, Е, групи В, D, Е, Кприскорюють процеси оновлення, регенерації, відновлюють еластичність, пружність покривів, виконують захисну функцію, усувають висипання, почервоніння, покращують колір, позбавляють сухості, лущення, мають властивості антиоксиданту, зупиняють процеси старіння;
• поліненасичені жирні кислотипідтримують процеси метаболізму в клітинах, перешкоджають сухості, появі зморшок, в'ялості, мають омолоджуючі, протизапальні властивості, підвищують еластичність судин, позбавляють від синців під очима та куперозу;
• ефірне масломає тонізуючу дію, сприяє транспортуванню поживних елементів у глибокі шари дерми, покращує колір обличчя, попереджає в'янення та появу зморшок;
• хлорофілмає протизапальні властивості, також є відомим антиоксидантом, забезпечує збереження молодості шкіри, допомагає позбутися прищів, знизити синтез сального секрету, прискорює загоєння ран, сприяє відновленню епітелію в області шрамів, рубців;
• фітостероїдизабезпечують захист від агресивних факторів середовища, заспокоюють роздратовану, запалену дерму, нейтралізують вплив ультрафіолету, стимулюють процеси оновлення, омолодження;
• глікозидизволожують шкіру, зберігають водний баланс, попереджають сухість, лущення, очищають покриви;
• лецитинє основою клітинної структури, нейтралізує дію вільних радикалів, відновлює захисний бар'єр шкіри, провідник вітамінів та поживних речовин, попереджає передчасне старіння шкіри.

Унікальні компоненти дарують покривам максимальне зволоження, оновлення, захист від агресивних факторів середовища. Але все ж таки не рекомендується використовувати масло для тонкої, чутливої ​​шкіри.

Увага!Застосування може призвести до подразнення, витончення, зниження природного захисного бар'єру. Для запобігання виникненню алергічних реакцій необхідно провести тестування.

Показання до застосування

Рекомендується для догляду за сухою, зневодненою, зрілою та нормальною шкірою. Можливе використання і для жирного, комбінованого типу, але разом із іншими компонентами. Має середнім ступенемкомедогенності, не варто використовувати у чистому вигляді за наявності акне, активних пустул.

Ефект застосування:

• живить та насичує шкіру;
• справляється із зморшками;
• відновлює водний баланс, видаляє сухість, лущення;
• покращує колір обличчя;
• надає щільність, гнучкість структурі;
• попереджає набряклість, мішки під очима;
• рятує від запалень, почервонінь;
• зміцнює тонкі капіляри;
• підвищує захисні властивості шкіри, оберігає від впливу ультрафіолету.

Де краще купувати олію

Купувати продукт бажано в аптеці або магазині косметики, знайти можна і в супермаркеті. Але все ж таки краще віддавати перевагу спеціальним відділам, в яких представлено нерафіновану олію холодного віджиму. Вибирати рекомендується продукт у тарі із темного скла з дозатором.

Вартість 100 мл близько 120 руб., можна знайти і в інших обсягах, але така продукція призначена для споживання. Якісне рослинне масло також можна використовувати для косметологічних цілей. Зберігати при температурі від 5 до 25 °, далеко від сонячних променів. Термін придатності 12 місяців, відрізнити стару олію можна за гірким смаком і появи осаду.

Перш ніж використовувати для догляду за обличчям, варто вивчити основні правила застосування:

• купувати тільки відомого виробника, для косметичних цілей рекомендується олія холодного віджиму;
• уважно вивчати інформацію на упаковці, враховувати термін зберігання, у складі повинно бути сторонніх домішок;
• перед використанням масло потрібно розігріти на водяній бані до 40-45 °, дозволить розкрити все корисні властивостіпродукту;
• тримати засіб трохи більше 25 хвилин, інакше можливе виникнення подразнення, почервоніння, підвищення чутливості покривів;
• оптимальним часом для застосування є вечір, чудово розігріває шкіру, розслаблює м'язові волокна, покращує кровотік;
• можна використовувати протягом усього року, не має фототоксичності, захищає покриви від ультрафіолету;
• Для досягнення вираженого ефекту рекомендується використовувати власницям сухої, зневодненої шкіри, що в'яне, до 3 разів на тиждень, при жирному типі скоротити до 1 процедури.

Способи застосування

На відміну від базових гірчичних масел не рекомендується використовувати в чистому вигляді або змішувати з кремом. Також не можна тримати більше 25 хвилин на шкірі, інакше можливе виникнення подразнення, сухості, почервоніння. Оптимальним способомзастосування є маски, а також масляні компреси, скраби. Перед використанням косметичного засобу необхідно підготувати шкіру:

1. Очистити покриви від макіяжу, використовуючи міцелярну воду чи косметичне молочко.
2. Розпарити за допомогою компресу, не варто використовувати занадто гарячий, інакше можуть з'явитися зірочки куперозу.
3. Перед нанесенням олії потрібно зволожити шкіру. Для сухого, нормального типу можна застосувати термальну воду, для жирного, комбінованого – Боржомі.
4. Розподілити маску або компрес із гірчичним маслом.
5. Через 20 хвилин змити залишки теплою водою.

Маска для сухої шкіри

Відмінно зволожує покриви, надає сяйва, доглянутого вигляду. Регулярне використання підвищує імунні властивості, позбавляючи сухості, лущення. Покращує кровотік та процеси метаболізму клітин, стимулює оновлення тканин.

Компоненти:

• 15 крапель олії гірчиці;
• 10 гр. йогурту;
• 10 гр. вівсяного борошна.

Пластівці подрібнити на кавомолці, змішати з|із| натуральним йогуртом. Ввести теплу гірчичну олію, добре розмішати. Підготувати шкіру, на повіки та губи нанести базове масло або живильний крем. Розподілити маску на обличчі, залишити діяти на 15 хвилин. Після вмиватися теплою водою.

Маска для зрілої шкіри

Позбавляє набряклості, підвищує пружність, еластичність покривів, розгладжує зморшки. Покращує лімфоток, запобігає процесам старіння, натуральний засіб відновлює здоровий, свіжий тон.

Компоненти:

• 25 крапель олії гірчиці;
• 5 мл апельсинового соку;
• 5 мл олії аргани;
• половина банану.

Банан потовкти виделкою, додати у фруктове пюре теплу олію аргани та гірчиці, а також цитрусовий сік. Готову масу нанести на особу після очищення, тримати близько 20 хвилин. Змивати тепловою водою, після доглядової процедури розподілити зволожуючий крем.

Маска для жирної шкіри

Має відбілюючі властивості, усуває жирний блиск маска з гірчичним маслом. Застосування дозволяє звузити пори, зупинити поширення інфекції, запобігти появі акне.

Компоненти:

• 25 крапель олії гірчиці;
• 2 таблетки бодяги;
• 10 гр. житнього борошна;
• 20 мл кефіру.

Житнє борошно змішати з кефіром, потовкти таблетки бодяги. Поєднати всі інгредієнти, нанести на розпарену шкіру, уникаючи зони повік, губ. Завершувати догляд через 20 хвилин, після протерти обличчя водою із соком лимона.

Мазь від прищів

Засіб ефективний для лікування акне, активних пустул. Прискорює процес загоєння, усуває свербіж та почервоніння.

Компоненти:

• 10 крапель олії гірчиці;
• 5 гр. цинкової мазі;
• 2 краплі ефіру бергамоту.

Олію гірчиці змішати з ефіром бергамоту, потім додати цинкову мазь. Увечері очистити обличчя від макіяжу, нанести готовий засіб точково за допомогою ватяної палички. Залишити на 25 хвилин після, намагаючись не розтягувати шкіру, прибрати залишки вологим диском.

Застосування для вій, брів, губ

Продукт містить не тільки поліненасичені жирні кислоти, а й ефірну олію, тому не варто використовувати для вій, брів та губ.Олія може викликати печіння, сльозогінність, почервоніння. При попаданні на слизову оболонку потрібно промити очі теплою водою.

Але дуже ефективно гірчичне масло у догляді за локонами. Чудово справляється з лупою, себореєю, активізує ріст волосся.

Можна використовувати в масках, спреях, також збагачувати готові бальзами, кондиціонери.на 5 гр. готового засобу потрібно 15-20 крапель.

Застосування всередину

Допомагає покращити загальний стан, нормалізує роботу систем та органів. Рекомендується вживати з великою кількістю клітковини. Норма для дорослого трохи більше 4 ст. ложок на день, дітям старше 7 років достатньо 1 чайної ложки. Використовується як заправка до салатів, готових страв, створюються на основі пікантні соуси. При регулярному включенні продукту до раціону можна:

• підвищити опірність організму до вірусних та інфекційних захворювань;
• зміцнює кісткову тканину, призначається при остеопорозі, ревматизмі, артриті;
• рекомендується приймати під час планування вагітності, а також при порушеннях репродуктивних функцій;
• допоможе позбавитися зайвих кілограм, нормалізує процеси метаболізму, сприяє виведенню шлаків, токсинів;
• під час вагітності компоненти олії беруть участь у формуванні опорно-рухового апарату та центральної нервової системи плода.

Запобіжні заходи

Протипоказанням для застосування є індивідуальна непереносимість,також не рекомендується використовувати для чутливої ​​шкіри. Перед процедурою потрібно протестувати олію, нанести кілька крапель на зап'ястя. За 20 хвилин змити.

За відсутності відчуття печіння, сверблячки або почервоніння шкіри можна застосовувати продукт у косметичних цілях.

Увага!Не допускається влучення масла в очі, тому від використання для повік, вій, брів потрібно відмовитися. Може викликати набряклість, почервоніння, сльозогінність.

Плюси і мінуси

Регулярне використання олії гірчиці допоможе вирішити безліч естетичних завдань. Але варто враховувати особливості застосування, переваги та недоліки для досягнення бажаного ефекту.

Плюси:

• підходить для сухої, жирної, проблемної, зрілої шкіри;
• відмінно живить, зволожує, покращує колір та структуру;
• ефективний засіб для боротьби з прищами та куперозом;
• доступний засіб легко знайти як у супермаркеті, так і в аптеці;
• можна використовувати для обличчя, тіла, локонів;
• поєднується з іншими базовими маслами та ефірними композиціями;
• можна використовувати протягом усього року.

Мінуси:

• при тривалому застосуванні може призвести до подразнення, почервоніння;
• не рекомендується додавати креми, емульсії, максимально можна тримати на шкірі не більше чверті години;
• протипоказанням є чутлива шкіра.

Повернутись до змісту

Корисні властивості

Повернутись до змісту

Для догляду за тілом та обличчям

Повернутись до змісту

Для догляду за волоссям

• Застосовувати це масло для волосся та шкіри голови можна з метою стимуляції росту, для відновлення та харчування. З цією метою його просто наносять біля коріння в чистому вигляді, а через 20-30 хвилин змивають шампунем. Для того, щоб відростити волосся, слід використовувати чисту олію для волосся не менше 1 разу на тиждень і виконувати процедури протягом 3 місяців.
• Відновлююча маска для волосся: візьміть 100 г олії гірчиці і змішайте з 50 г сухої кропиви. Розігрійте суміш на водяній бані протягом 7 хвилин|мінути|. Потім слід охолодити її та пропустити через марлю. Наносите таку олію для волосся на коріння тричі на тиждень.
• Маска для волосся з гірчичним маслом: нанесіть у чистому вигляді, втираючи в коріння, за 20 хвилин до миття. Ефект від застосування засобу буде ще кращим, якщо додати кілька крапель олії. чайного дерева, пачулі чи неролі.
• Гірчична маска для волосся: змішайте гірчичне масло з коричневим, іланг-ілангом, бергамотовим (по 2 краплі кожного) і втирайте в коріння. Якщо проводити таку процедуру регулярно, можна помітити, що волосся стане міцнішим і набуде здорового блиску.
• Для посилення росту волосся додайте в будь-який бальзам гірчичну олію (1 стол. лож.) та настоянку червоного перцю (2 стол. лож.). Нанесіть маску на коріння за допомогою спеціального пензлика або ватного тампона. Надягніть на голову поліетиленову плівку або шапочку і оберніть рушником. Залишіть на 40 хвилин.
• Часто у догляді за волоссям застосовується і сама гірчиця. Гірчична маска для волосся від випадіння: 4 ст. лож. меду, 1 стіл. лож. меленого червоного перцю змішайте з гірчицею – 2 стіл. лож. Нанесіть маску на чисте волоссяПокрийте голову поліетиленовою шапочкою або плівкою і загорніть у рушник. Залишіть маску на 45 хвилин. Потім змийте теплою проточною водою.

Повернутись до змісту

Засіб для схуднення

• Незважаючи на свою високу калорійність, цей продукт може дуже допомогти при схудненні. Щоб досягти бажаного результату, потрібно приймати масло (1 стол. лож.) натщесерце за півгодини до їди. Однак далеко не всі можуть приймати його внутрішньо в чистому вигляді, оскільки воно має дуже специфічний смак. В цьому випадку можна просто заправляти гірчичним маслом салати, використовувати його при приготуванні супів або додавати до овочевих та м'ясних страв.
• Крім того, гірчичне масло для схуднення можна застосовувати і при обгортанні. Гірчиця відома своєю дією, що розігріває, і тому допоможе позбавитися від целюліту і повернути фігурі форму. А ще з цією метою часто рекомендують масаж із гірчичним маслом. Завдяки грінню, що розігріває, гірчиця покращує кровообіг, розслаблює м'язи і допомагає позбутися безсоння.

Здрастуйте, дорогі читачі.
Нещодавно дізналася про ще один засіб, який використовують у косметології. Це – гірчична олія. Сьогодні дізнаємося, як його застосовують у догляді за шкірою.

Виявляється гірчична олія для обличчя дуже дієва та універсальна, має антибактеріальну, регенеруючу, зволожуючу дію, омолоджує шкіру, розгладжуючи зморшки, лікує не тільки вугровий висип, але й тяжкі захворювання (дерматит, псоріаз). А головне, що не дороге. За невелику вартість ви можете придбати такий цінний продукт.

Склад гірчичної олії та її користь для обличчя

Хімічний склад олії гірчиці - це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Рідко можна зустріти продукт і щоб у ньому було стільки корисних речовин:

• ретинол (вітамін А) – має антиоксидантні властивості, розгладжує зморшки
• токоферол (вітамін Е) - надає сяйва, здорового кольору, запобігає старінню.
• аскорбінова кислота (вітамін С) – виробляє колаген, омолоджує
• тіамін (В1) – прибирає запалення, подразнення на обличчі
• рибофлавін (В2) – робить шкіру пружною, еластичною, запобігає старінню
• нікотинова кислота (ніацин, В3, РР) – відбілює від пігментних плям, ластовиння, зволожує суху шкіру та прибирає лущення
• холін (4) – прибирає жирний блиск
• піридоксин (В6) - позбавляє від прищів, вугрового висипу
• фолієва кислота (В9) – має захисну функцію (захищає від перепаду температур, сонячних променів, вітру), очищує пори
• вітамін Д
• вітамін К
• макро- та мікроелементи (залізо, кальцій, калій, магній, цинк, натрій, фосфор) – тонізують, живлять, зволожують
• жирні кислоти (олеїнова, лінолева, ліноленова та інші) – зволожують, відлущують мертві клітини, заспокоюють подразнення
• Омега-3, Омега-6
• фітонциди, хлорофіл, фітостероли
• глікозид синігрін – покращує кровообіг, оновлює клітини

Показання до застосування

Спробуйте регулярно робити маски і ви позбавитеся таких проблем:

• суха шкіра (тонізує, живить, зволожує, прибирає лущення)
• жирна (масло прибере сальний блиск)
• в'яне (омолодить, розгладить зморшки, зробить пружною, підтягнутою)
• проблемна (вилікує від прищів, вугрів), тяжкі захворювання (псоріаз, дерматит)
• комбінована
• нормальна

Протипоказання

• алергія
• індивідуальна нестерпність
• чутлива шкіра
• гіпертонія
• вагітність та лактація

Насамперед потрібно переконатися, що у вас немає індивідуальної непереносимості на продукт. Тому беремо його та наносимо на зап'ястя, чекаємо півгодини. Якщо у вас не з'явилися почервоніння, роздратування, свербіж, печіння, тоді ви можете сміливо ним користуватися.

Правильне застосування

Необхідно знати як правильно застосовувати маски з олією гірчиці, щоб швидше впоратися зі своїми проблемами на обличчі:

• можна додавати в маски, крем, змішати з іншою базовою олією або капнути улюблений ефір
• очищайте обличчя перед нанесенням скрабом або паровою ванною
• наносите за масажними лініями
• Тримайте 20-30 хвилин
• змивайте теплою водою, відваром із трав, молоком
• застосовуйте 1 раз на тиждень
• курс – 10 процедур

Маски для обличчя – найефективніші рецепти

Цей засіб не забиває пори, швидко вбирається і добре живить шкіру корисними елементами. Тому я представляю вашій увазі ефективні рецептимасок.

Для проблемної шкіри

1. Обробляйте прищі та вугри таким розчином:

Змішуємо гірчичну олію з іншим базовим 2:1. Наносимо на запалення на 25 хв. Якщо раптом ви відчули печіння, тоді одразу змийте маску;
15мл гірчичної олії змішати з 2 краплями ефіру лаванди та гвоздики. Через 15 хв змийте.

2. Візьміть огірок, натріть на тертці, додайте столову ложку трав'яного настою (шавлія, ромашка, деревій), чайну олію гірчиці, білок (збийте його вилкою). Змішайте всі компоненти. Щоб маска була густа можна додати трохи рисового або вівсяного борошна. Нанесіть на 15 хвилин|мінути|.

Для комбінованої

Змішайте персикове та гірчичне 1:1, капніть по дві краплі ефіру м'яти, іланг-ілангу, лимона, неролі.

Для сухий

Нам знадобиться гірчична і ваша улюблена базова та ефірна олія. Беремо по 15мл базового та змішуємо. Додаємо 3 краплі ефіру. Наносимо на обличчя.

Омолоджуюча від зморшок

Змішайте гірчичне (15мл) з декількома краплями апельсинової, м'ятної, рожевої, сандалової ефірної олії. Змащуйте зморшки цим розчином.

Лосьйон для обличчя

Взяти по 15 мл гірчичної та будь-якої іншої базової олії (з низьким рівнем комедогенності), додати по краплі ефіру сандалу, лаванди, іланг-ілангу. Щодня протирати обличчя.

З повагою, Ірино Пелех!

Застосування натуральних продуктів у догляді за тілом у час досить поширене і популярно. Кошти, створені природою, найчастіше набагато ефективніше і корисніше для організму людини, ніж те, що зазвичай представлено на сучасному ринку. Саме один з таких натуральних засобів - гірчичне масло, в косметології воно застосовується все частіше.

Гірчична олія часто застосовується в косметології

Гірчиця славилася своїми смаковими та іншими цінними якостями ще давним-давно, коли її доставляли до столу Катерини II як особливий делікатес.

У сучасну епоху вона продовжує дивувати нас своїми корисними властивостями, будучи застосовуваним у кулінарії, домашній медицині та косметології. Продукт знайшов застосування у догляді за шкірним та волосяним покривом, використовується як омолоджуючий засіб, потужний антисептик та препарат, що покращує кровообіг.

Повернутись до змісту

Корисні властивості

Користь гірчичного масла зумовлена ​​його багатим складом. У гірчиці міститься величезна кількість різних вітамінів та мікроелементів, поліненасичених жирних кислот, бактерицидних компонентів та речовин, які сприяють глибокому живленню шкіри та її зволоженню. Крім цього, вона має протигрибкову та противірусну дію, і тому найчастіше використовується в домашній медицині для лікування різних захворюваньшкіри, наприклад псоріазу, екземи, герпесу, прищів, вугрової висипки та ін.

Цей продукт включає лінолеву кислоту, яка сприяє зміцненню імунітету людини, загальному оздоровленню організму, нормалізації гормонального фону та обміну речовин.

Завдяки загоюючим властивостям його нерідко використовують для лікування різних ран та опіків, проти розтягувань та вивихів суглобів.

Гірчичну олію часто використовують проти розтягувань та вивихів суглобів.

Повернутись до змісту

Для догляду за тілом та обличчям

Користь цього засобу для шкіри тіла та обличчя неймовірна. За допомогою гірчичної олії можна значно підтягнути шкіру та підвищити її еластичність. При нанесенні воно глибоко і швидко вбирається в шкіру і надає на неї вплив, що зміцнює.

«Вітаміни молодості», що входять до його складу, А і Е сприятливо впливають на шкірний покрив обличчя, активізують процес кровообігу і сприяють розгладжуванню небажаних зморшок.

Більш того, цей продукт можна використовувати для лікування прищів на обличчі. Для приготування маски змішайте цей продукт (1 стол. лож.) з куркумою та йогуртом (2 стол. лож.). Нанесіть і залиште на обличчі, поки повністю не висохне.

Для лікування прищів роблять маску з йогуртом, куркумою та гірчичним маслом.

Цей продукт може стати чудовим помічником у догляді за проблемною шкіроюособи. Використовуйте її для щоденного застосування. Гірчична маска з додаванням олій мигдалю, жожоба та авокадо зніме роздратування та освіжить ваше обличчя. При цьому масло гірчиці використовується як базове, а інші аромамасла додаються в кількості 1-2 крапель. Маску, як завжди, тримають на обличчі протягом третини або чверті години, після чого змивають теплою водою.Гірчична маска для обличчя: змішайте 1 стіл. лож. гірчичного масла з м'ятним, розмариновим, рожевого дерева та апельсиновим (по 1 краплі кожного). жирної шкіри: приготуйте суміш із гірчичної олії (1 стіл. лож.), авокадової (1 стіл. лож.), жожоба (1 стіл. лож.) та мигдальної (1 стіл. лож.). Нанесіть на серветку і прикладіть її до проблемних ділянок шкіри на 20 хвилин. Процедуру слід виконувати 2-3 рази на день. За допомогою цього засобу також можна вирішити проблему лущення та потріскування шкіри рук. Для цього робіть ванни з підігрітим гірчичним маслом.
Повернутись до змісту

Для догляду за волоссям

При догляді за волоссям теж часто застосовується гірчична олія – для волосся це дуже цінний поживний засіб. За своїми властивостями воно навіть може зрівнятися з реп'яховим маслом, яке є найефективнішим. натуральним продуктом, що покращує стан волосся. Воно зміцнює та оздоровлює їх, а також бореться з їх випадінням та посивенням.

Застосовувати це масло для волосся та шкіри голови можна з метою стимуляції росту, для відновлення та харчування. З цією метою його просто наносять біля коріння в чистому вигляді, а через 20-30 хвилин змивають шампунем. Для того щоб відростити волосся, слід використовувати чисту олію для волосся не менше 1 разу на тиждень і виконувати процедури протягом 3 місяців. Розігрійте суміш на водяній бані протягом 7 хвилин|мінути|. Потім слід охолодити її та пропустити через марлю. Наносите таку олію для волосся на коріння тричі на тиждень. Маска для волосся з гірчичним маслом: нанесіть у чистому вигляді, втираючи в коріння, за 20 хвилин до миття. Ефект від застосування засобу буде ще краще, якщо додати кілька крапель олії чайного дерева, пачулі або неролі. Якщо проводити таку процедуру регулярно, можна помітити, що волосся стане міцнішим і набуде здорового блиску. Нанесіть маску на коріння за допомогою спеціального пензлика або ватного тампона. Надягніть на голову поліетиленову плівку або шапочку і оберніть рушником. Залишіть на 40 хвилин. Часто у догляді за волоссям застосовується і сама гірчиця. Гірчична маска для волосся від випадіння: 4 ст. лож. меду, 1 стіл. лож. меленого червоного перцю змішайте з гірчицею – 2 стіл. лож. Нанесіть маску на чисте волосся, покрийте голову поліетиленовою шапочкою або плівкою і загорніть у рушник. Залишіть маску на 45 хвилин. Потім змийте теплою проточною водою.

Гірчиця сприяє посиленню кровотоку і, таким чином, зміцнює шкіру та волосяні цибулини.

Гірчична олія сприяє зростанню та красі волосся

Повернутись до змісту

Засіб для схуднення

Цей продукт також включається до масла для схуднення. Це пов'язано з тим, що він містить у собі різні жирні кислоти (омінова, лінолева, ерукова та ін.), що сприяють скиданню небажаних кілограмів.

Незважаючи на свою високу калорійність, цей продукт може дуже допомогти при схудненні. Щоб досягти бажаного результату, потрібно приймати масло (1 стол. лож.) натщесерце за півгодини до їди. Однак далеко не всі можуть приймати його внутрішньо в чистому вигляді, оскільки воно має дуже специфічний смак. У цьому випадку можна просто заправляти гірчичним маслом салати, використовувати його при приготуванні супів або додавати до овочевих та м'ясних страв. Крім того, гірчичне масло для схуднення можна застосовувати і при обгортанні. Гірчиця відома своєю дією, що розігріває, і тому допоможе позбавитися від целюліту і повернути фігурі форму. А ще з цією метою часто рекомендують масаж із гірчичним маслом. Завдяки грінню, що розігріває, гірчиця покращує кровообіг, розслаблює м'язи і допомагає позбутися безсоння.

Столова ложка гірчичної олії натще сприяє схуднення

Таким чином, користь гірчичної олії воістину безмежна. Воно знаходить застосування в різних сферах нашого життя і скрізь з його допомогою досягаються разючі результати. Ефективність цього засобу в косметології обумовлена ​​його багатим складом, а також здатністю надавати вплив, що прогріває, позитивно впливаючи на динаміку кровотоку, а отже, на харчування тканин.

Краса та Здоров'яДогляд за тіломSPAЕфірні олії

Гірчичне масло - результат холодного пресування насіння сарептської (сизою), білої або чорної гірчиці. Метод холодного пресування має на увазі температуру, що не перевищує 50°С. Таким чином виключається ймовірність розкладання сировини та зберігається більшість корисних речовин: ферментів, вітамінів та амінокислот. Насіння різних видівгірчиці містять від 35 до 47% ефірної олії та мають різний смак, колір та аромат.

Олія, виготовлена ​​з насіння чорної гірчиці світло-жовтого кольору з насиченим характерним запахом та смаком. Згадки про нього зустрічаються ще в найдавніших європейських культурах. Його застосовували для приготування страв, для лікування і навіть миловаріння.

Олія з насіння білої гірчиці жовта та гостра на смак. Воно користувалося популярністю в Індії та Китаї, насамперед завдяки своїм медичним властивостям. У цих країнах біла гірчиця мала назви: «зігріваюча» і «знищуюча проказу».

Сарептська гірчиця (від назви села Сарепта) була культивована Росії наприкінці 18 століття просторах волзьких степів. Вважається, що її масло найзапашніше. Сарептську гірчицю використовують при виготовленні хлібобулочних, кондитерських виробів, при консервуванні, а також у косметології.

Гірчична олія: склад, властивості та користь

Ефірна олія гірчиці на 40% складається з алілгірчичного масла, Що забезпечує пекучий смак та специфічний аромат всім відомої їдальні гірчиці. Його носієм є речовина глікозид синігрін, яка під впливом гарячої води розщеплюється на алілгорчичну олію, цукор та кислу сіркокалієву сіль. Крім того, в насінні гірчиці міститься гліцерин і різні жирні кислоти (ерукова, омінова, лінолева, ліноленова і т.д.).

Так, наприклад, лінолева кислота відноситься до групи кислот Омега-6 і в поєднанні з ліноленовою кислотою здатна надати оздоровлюючу дію на людину. Комплекс із цих двох кислот нормалізує жировий обмін, гормональний фон, зміцнює імунітет та покращує роботу травних органів. Їхнє регулярне поповнення позитивно впливає на серцево-судинну систему, перешкоджаючи розвитку атеросклерозу та знижуючи рівень холестерину в крові.

До складу гірчичного масла входить велика кількість біологічно активних речовин, які щодня повинні надходити до людського організму. Це вітаміни А, D, Е, К та група В; фітонциди, фітостероли, глікозиди, хлорофіл та багато іншого.

Вітаміни в гірчичному маслі

Вітамін А (ретинол) є антиоксидантом та забезпечує повноцінний розвиток організму. Він покращує стан органів зору, сприяє регенерації клітин епідермісу та підтримує імунну систему.

Вітамін D підтримує рівень мікроелементів фосфору та кальцію в крові, покращує роботу щитовидної залози, запобігає розвитку низки шкірних захворювань. Його достатня присутність у людському організмівважається профілактичним заходом розсіяного склерозута виникнення злоякісних пухлин.

Вітамін Е – це жиророзчинний вітамін, який має протизапальні та загоювальні властивості. Його кількість у гірчичному маслі (як і кількість вітаміну D) значно перевищує широко використовується нашій країні соняшникове. Вітамін Е нормалізує згортання крові та перешкоджає утворенню тромбів, зміцнює стінки кровоносних судин, а також впливає на діяльність репродуктивної системи. Вітамін К носить назву «антигеморагічного вітаміну» за його здатність запобігати крововиливу, пов'язані з низькою згортанням крові. Крім того, він відіграє значну роль у процесі засвоєння кальцію кістковою тканиною та корисний для безперебійної роботи нирок.

Вітамінна група представлена ​​в гірчичному маслів основному вітамінами В6, В3 (РР) та В4. Перший вважається «жіночим» вітаміном, тому що підтримує в нормі гормональний баланс і стан жіночої статевої системи, другий необхідний для правильної роботи органів травлення, третій – «холін», входить до складу лецитину та покращує мозкову активність. Окрім іншого, вітаміни групи В беруть участь у різних обмінних процесах: енергетичному, жировому, вуглеводному, білковому та водно-сольовому.

Такі біологічно активні речовини як фітостероли («рослинні гормони»), фітонциди, хлорофіли і синегрін мають яскраво виражені бактерицидні та протипухлинні властивості. Своїм комплексним впливом вони допомагають роботі серцево-судинної, ендокринної та травної систем людини, а фітостероли ще й покращують стан шкірного покриву.

Гірчична олія: показання та лікування олією гірчиці

Гірчична олія – це препарат з широким спектром профілактичної та терапевтичної дії.. Показаннями для його застосування є:

жовчнокам'яна хвороба, холецистит, гепатит, цироз печінки; гіпертонія, атеросклероз, анемія; вагітність та період лактації; простатит, аденома простати, рак передміхурової залози; цукровий діабет; різні ступені ожиріння; захворювання нервової системи; захворювання органів зору; ЛОР-захворювання і т.д.

При зовнішньому застосуванні гірчичне маслорадять при лікуванні артриту, поліартриту, ревматизму, радикуліту. Воно добре знімає напругу в м'язах та зв'язках після суттєвих фізичних навантажень. У народній медицині використовується для швидшого загоєння порізів та травм.

Протипоказання для гірчичної олії

Незважаючи на численні корисні властивості, гірчична олія має низку протипоказань. По-перше, через ерукову та екозенову кислоти, що входять до його складу, негативно впливають на міокард, людям із захворюваннями міокарда гірчичне масломожна включати до раціону тільки після консультації з лікарем-кардіологом. По-друге, слід обмежити вживання олії гірчицітим, у кого спостерігається підвищена кислотність або виявлена ​​виразка шлунка та 12-палої кишки. По-третє, це індивідуальна непереносимість компонентів гірчичної оліїта особливо чутлива шкіра у випадках його зовнішнього використання.

Гірчична олія: застосування в косметології для обличчя та волосся

У косметології гірчична оліяефективно для позбавлення вугрів, себореї, герпесу, псоріазу та інших шкірних поразок. Воно легко і швидко вбирається у шкіру, живить її, пом'якшує та зволожує. Завдяки вітамінам А і Е, що містяться в ньому, захищає клітини шкіри від передчасного старіння, особливо пов'язаного з надмірним впливом ультрафіолету.

При втиранні гірчичної оліїу шкіру голови. воно запобігає випаданню волосся, і навіть його передчасне посивіння.

Гірчичну олію можна поєднувати з ефірними оліями, використовуючи його як базисне, а можна додавати в шампунь для миття волосся (безпосередньо перед нанесенням).

Лосьйон для догляду за тілом. Склад: гірчичне масло 1 ст.л., інша косметична олія (мигдальна, персикова) 1 ст.л., ефірна олія сандала, лаванди та іланг-ілангу по 1 краплі. Підходить для щоденного догляду за шкірою обличчя та тіла після прийняття водних процедур.

Повернутися до початку розділу Догляд за тілом
Повернутися до початку розділу Краса та Здоров'я

Рослинна гірчична олія – популярний продукт, який отримується методом пресування або екстракції з насіння гірчиці. Є загальнодоступним та недорогим джерелом Омега-3 та Омега-6 жирних кислот, має низку позитивних ефектів та допомагає в лікуванні деяких захворювань. Рекомендується як біологічно активна добавка до їжі.

У народній медицині олія здавна використовується для лікування застуди, ревматизму, захворювань суглобів, плевриту, сечокам'яної хвороби, глистяної інвазії. Вважається одним із кращих засобів для зміцнення та лікування волосся.

Крім того, олія активно використовується в кулінарії, миловарній, парфумерній промисловостях, а також у технічних цілях: для змащення механізмів та моторів, що працюють в умовах знижених температур.

Популяризація продукту

Корисні властивості та протипоказання гірчичної олії почали вивчати дуже давно. Вже у VIII столітті на столі Катерини II був цей унікальний продукт, привезений з Великобританії: його отримували з кращих сортів рослини, і в імператриці це делікатес був улюбленим. Наприкінці XVII століття сизую гірчицю почали вирощувати у Росії, з якої й отримували цінну олію.

У 1765 році Катериною II видано Указ, згідно з яким на півдні Саратовської губернії засновано поселення Сарепта, де проживали переселенці з Німеччини, які освоюють землі Поволжя. Конраду Нейтцу, один із мешканців, у ході експериментів вивів сорт рослини з чудовими смаковими якостями – сарептську гірчицю. Вже в 1801 році він же за допомогою ручного млина отримав першу гірчичну олію, смак якої через деякий час оцінив і імператор Олександр. У 1810 році продукт стали виробляти у промислових обсягах.

Сьогодні найбільш поширені три види гірчиці: біла, чорна та сарапетська (сиза). Біла відрізняється ніжним, пікантним смаком, більш терпкою та гострою є чорна. Сиза гірчиця є найзвичнішою для росіян - з її насіння отримують їдальню гірчицю.

Хімічний склад гірчичної олії

У 100 мл олії - 898 ккал, 99,8 г жирів та 0,2 гр. води.

У маслі є багато активних речовин: вітаміни, поліненасичені жирні кислоти, фітонциди, фітостероли, хлорофіл, глікозиди. Також у продукті міститься до 12% насичених жирів. Відсотковий склад може змінюватись в залежності від сорту гірчиці, наводимо середні показники:

• Поліненасичені (8-12 % ліноленової (Омега-3), 14-32 % лінолевої (Омега-6) та мононенасичені Омега-9 жирні кислоти (22-30 % олеїнової, до 5-42 % ерукової) у поєднанні:
  • стабілізують роботу судин та серця;
  • попереджають відкладення бляшок холестерину в кровоносних судинах;
  • покращують еластичність судинних стінок та зменшують в'язкість крові;
  • нормалізують метаболізм жирів;
  • покращують роботу ШКТ;
  • допомагають виводити токсини, радіонукліди, солі важких металів;
  • підтримують гормональний баланс;
  • нормалізують роботу ендокринної, нервової та статевої систем;
  • стимулюють роботу мозку, покращують зір, пам'ять та слух;
  • попереджають розвиток онкології;
  • зміцнюють імунітет.
• Вітамін А покращує захисні функції організму, зір, функції епітелію шкіри та слизових.
• Вітаміни E, кількість якого перевищує вміст токоферолів у соняшниковій олії, має антиоксидантні, імунозміцнюючі, омолоджуючі та регенеруючі властивості.
• Вітамін D бере участь у підтримці балансу кальцію та фосфору в крові, макроелементів, незамінних для міцних та здорових кісток.
• Вітамін B6 бере участь у всіх обмінних процесах, нормалізує роботу нервової та сечостатевої системи, надає заспокійливий ефект на ЦНС.
• Вітамін B3 бере участь в енергетичному обміні, незамінний для правильної роботи травної та нервової системи.
• Холін (В4) благотворно впливає на стан нервової системи, бере участь у синтезуванні стероїдних гормонів, входить до складу фосфоліпідів мембран клітин, стимулює імунітет та запобігає запальним процесам у простаті.
• Глікозід синігрін. Природний антибіотик, що володіє ранозагоювальною, знеболювальною, імуностимулюючою, бактерицидною, протизапальною, противірусною, антисептичною, протигельмінтною діями.
• Фітостероли. Нормалізують роботу ендокринної системи людини, зокрема гормональне тло. Чинять протипухлинну дію.
• Ефірне масло. Має сильну бактерицидну дію.
• Мінеральні речовини – магній, сірка, залізо, натрій, калій, кальцій, що беруть участь в обміні речовин.

У 70-х роках минулого століття виявлено, що олія надає не тільки користь, а й можливу шкоду. Високий вміст ерукової кислоти в продукті не тільки погіршує харчові властивості, але й здатне викликати захворювання серцево-судинної та травної систем, зокрема жирову інфільтрацію тканин серця, цироз печінки (це було доведено в експериментах на тваринах). Кислота не утилізується ферментною системою ссавців, яких, грубо кажучи, належить і людина. Тому були виведені низькоерукові та безерукові сорти рослини.

На даний момент у Росії, країнах Євросоюзу контролюється вміст ерукової кислоти в маслі. За ГОСТом 8807-94 для продукту, що безпосередньо вживається в їжу, вміст кислоти не повинен перевищувати 5%, а для олії, яка йде на приготування продуктів – не більше ніж 32% кислоти. Але через величезну кількість виробників, які бажають заробити на «лікувальному» маслі не виключено, що куплений вами продукт вироблений з дешевих сортів гірчиці та багатий на небезпечну жирну кислоту. Зрозуміло, що кожну пляшку олії ніхто не перевіряє на відповідність ГОСТу. Ерукова кислота також у великій кількості міститься і в ріпаковому та сурепному маслах.

Нові сорти рослини дозволяють отримувати олію з 0,0% вмістом ерукової кислоти, великим (до 46%) вмістом поліненасичених жирних кислот, до 45% мононенасичених жирних кислот і лише 4% насичених жирних кислот.

Гірчичну олію нарівні з лляним прирівнюють до кращих природних продуктів для підтримки здоров'я серця, попередження ІХС, атеросклерозу та їх небезпечних ускладнень – інфаркту, інсульту, тромбозу. Продукт є унікальним джерелом незамінних жирних кислот, які не виробляються організмом і надходять лише ззовні. Але гарантувати, що в гірчичному маслі немає ерукова кислота в небезпечній концентрації, на жаль, не можна.

Технологія виробництва

• На першому етапі насіння очищається від домішок та поганих ядер механічним способом у спеціальних машинах.
• На другому етапі проводиться холодний віджимання насіння на олійницях, внаслідок чого витягується близько 65% концентрату. Це корисна, сира нерафінована гірчична олія, яка відрізняється найбагатшим складом.
• На великих підприємствах виробництво гірчичної олії відбувається за технологією двократного температурного пресування, вихід продукту збільшується до 90%. Первинна обробка насіння проводиться у форпресі, а остаточний віджимання - в експеллерах. Після обробки в макуху залишається близько 5% олії.
• Третій етап – екстрагування: концентрат олії розчиняють в органічних кислотах (нефрас та екстракційний бензин). Після обробки через мембрану рослинних клітин масло виводиться назовні.
• Заключний етап - очищення, що включає кілька технологічних операцій: дистиляція, дезодорування, виморожування, лужна рафінація, гідратація, відбілювання. На виході виходить рафінований концентрат високого ступеня очищення, без запаху, смаку, кольору та, на жаль, корисних речовин.

Для отримання нерафінованої олії вижимання з насіння піддається тільки дистиляції для відгону розчинника. Це живий, органічний продукт, що є великою біологічною цінністю – у ньому зберігаються корисні жирні кислоти, фосфоліпіди, вітаміни, смакові та ароматичні речовини.

Корисні властивості

Продукт має специфічний смак та характерний гірчичний запах. Чим корисна гірчична олія? Має такі позитивні дії:

• Зміцнює імунітет.
• Покращує склад, знижує в'язкість крові та рівень холестерину, попереджає розвиток атеросклерозу.
• Підвищує еластичність судин та нормалізує роботу серця.
• Покращує функції шлунково-кишкового тракту, нервової, статевої, ендокринної систем:
  • активує апетит, посилює перистальтику кишківника;
  • нормалізує обмін жирів;
  • очищує жовчні протоки;
  • стабілізує гормональне тло;
  • зменшує симптоми ПМС, клімаксу.
• Нейтралізує дію радіонуклідів та токсинів.
• Поліпшує гостроту зору.
• Нормалізує функцію репродуктивної системи.
• Відновлює організм після інтенсивних фізичних навантажень.
• Прискорює регенерацію тканин.
• Має знеболювальну дію.
• Має зігріваючий, дратівливий ефект на тканині та посилює кровотік у ділянці нанесення.

Показання до застосування:

• гастрит зі зниженою секрецією поза загостренням;
• хронічний панкреатит поза загостренням;
• захворювання печінки та жовчного міхура (поза загостренням) та профілактика жовчнокам'яної хвороби;
• гормональні розлади;
• запори і натомість порушення перистальтики кишечника;
• атеросклероз;
• серцево-судинні захворювання та профілактика їх розвитку;
• порушення обміну речовин, включаючи цукровий діабет;
• залозодефіцитна анемія;
• глистні інвазії;
• ЛОР-захворювання;
• вірусні захворювання верхніх дихальних шляхів;
• радикуліт;
• ревматизм;
• міозит;
• люмбаго;
• артрит та поліартртрит;
• аденома простати;
• болючі менструації;
• виражені прояви клімаксу.

Рекомендовано і для зовнішнього застосування: прискорення епітелізації неглибоких ран, порізів, загоєння садна, синців, забитих місць, лікування опіків, вугрів, герпесу, дерматиту, себореї, псоріазу, лишаю, фурункульозу, зменшення суглобових болів.

Двовідсотковий спиртовий розчин ефірної олії застосовується для розтирань, які дозволяють домогтися припливу крові до тканин: надає зігрівальну та дратівливу дії, рекомендований при запальних хворобах суглобів, ревматизмі, поліартриті та радикуліті, м'язових болях, розтягненнях зв'язок, ударах і після.

Як вибрати і як зберігати гірчичну олію будинку

• Хорошу олію холодного віджиму продають у пляшках із темного пластику або темного скла.
• Вибираючи продукт, потрібно вивчити маркування: на етикеті обов'язкова наявність: найменування, торгової марки, інформації про сертифікацію, склад, сорт, марку, харчову цінність, дати розливу, термін придатності та реалізації, місцезнаходження виробника, умов зберігання.
• Слід купувати масло лише від перевірених виробників, у заводській тарі та в магазинах, але тільки не з рук.
• У магазині повинні дотримуватись умов зберігання, зазначених на тарі. Неприпустимо, щоб на пляшки з олією потрапляли прямі сонячні промені.
• Перед кожним застосуванням треба збовтувати пляшку.

Найкорисніше – нерафінована олія першого віджиму. Скільки зберігати такий продукт? Термін придатності зазвичай становить 12 місяців, але після розтину пляшки потрібно вживати олію протягом 6 місяців і зберігати лише у холодильнику. Воно має колір від світло-жовтого до темно-жовтого, помірну в'язкість. У такому продукті може бути осад, що не є ознакою недоброякісності.

Рафіновані олії можуть зберігатися до 2 років.

Ознаки, що свідчать про непридатність олії:

• неприємний, сторонній хімічний смак;
• гіркота мовою під час вживання;
• першіння в горлі після прийому олії;
• затхлий запах;
• помутніння та випадання осаду в рафінованій олії.

Застосування олії

Унікальний рослинний продукт використовують у кулінарії, традиційній та народній медицині, косметології. Нерафіновану олію слід використовувати тільки в сирому вигляді: у процесі нагрівання в продукті утворюються небезпечні сполуки (вільні радикали, кетони, альдегіди), які надають токсичну та канцерогенну дію на організм.

Перед використанням препарату для зовнішнього застосування слід переконатися у відсутності реакцій гіперчутливості. На тильний бік долоні наносять масло або готовий склад для маски і залишають на чверть години, потім змивають і уважно оглядають місце нанесення. Якщо на шкірі немає почервоніння, немає сверблячки і печіння – маску можна застосовувати.

Для шкіри

Застосовується у вигляді масок при себореї, вугровому висипі, алергічних та гнійничкових ураженнях, атопічному дерматиті, герпесі, лишаї, псоріазі, мікозах та екземі.

• Рецепт від прищів

Чисті серветки просочити сумішшю гірчичної та мигдальної олії та прикласти їх до проблемних ділянок на півгодини, потім змити залишки теплою водою.

• Маска для нормалізації стану комбінованої шкіри

Боротися і з ділянками сухості, і з підвищеною жирністю Т-зони допомагає маска зі зміщення персикової та гірчичної олії за вказаним вище принципом.

• Маска при в'янучій шкірі

Взяти 1 ст. гірчичної олії та по 1 краплі ефірних олій троянди, апельсина та м'яти, нанести на серветку, вирізану за формою обличчя (з отворами для очей, рота) та прикласти до шкіри обличчя на 20 хв. перед сном.

• Олії для обличчя від зморшок

Взяти масло|мастило|, підігріти його на водяній бані, одночасно розпарити шкіру обличчя теплим рушником. Змочити шматочки бинта в маслі, укласти компрес на зморшку, зверху укласти пергаментний папір і спокійно полежати протягом 30 хвилин. Акуратно зняти залишки олії ватним диском, змоченим міцелярною або талою водою.

• Гірчично-медове обгортання від целюліту

Взяти 6 ст. гірчичної олії, додати 4 ст. л. рідкого меду, перемішати. Обробити проблемні зони тіла даним складом після прийняття душу, обернути поверх харчової плівкою і лягти під теплу ковдру. Через 30 хвилин зняти плівку та прийняти душ. Після водних процедур можна зробити масаж проблемних зон. На курс потрібно не менше 15 обгортань із періодичністю через 1 день. Така маска використовується і для схуднення, оскільки активує місцевий кровообіг у місцях відкладення жиру та прискорює його розпад.

• Ванни при сухій і огрубілій шкірі рук

Підігріти масло до теплого стану і опустити в нього кисті рук на 10-15 хв, після чого не змивати масло, а ще кілька хвилин помасажувати руки одну об одну, а потім вимити їх.

Для волосся

Гірчична олія вважається універсальним засобом для лікування різних проблем волосся: випадання, ранньої сивини, ламкості, повільного зростання. Універсальний метод - просто підігріти масло і втирати його в коріння волосся або нанести на всю поверхню голови, змити через півгодини. Але є й вузькоспрямовані рецепти, здатні вирішити конкретні проблеми, що відрізняються більшою ефективністю.

• Засіб від лупи

Взяти 100 грн. олії та 60 гр. коріння кропиви (сушених), поставити все на водяну баню на півгодини і потім помістити настій у темне місце на 14 днів, процідити. Готовий засіб ретельно втирати у шкіру голови через 1 день.

• Маска для волосся з гірчичним маслом від ранньої сивини

Взяти 50 грн. подрібненого коріння кропиви, 100 гр. олії гірчиці, підігріти на водяній бані 7 хв, перелити суміш у скляну банку, закрити кришкою і поставити на 7 днів настоюватися. Потім процідити та віджати сировину через марлю. Втирати засіб у коріння волосся 2-3 р на тиждень, за півгодини до миття.

• Засіб для росту волосся

У скляній ємності змішати 4 ст. рідкого натурального меду, 1 ст. червоного пекучого перцю, 2 ст.л. олії, нанести склад на шкіру голови, одягнути одноразову шапочку і витримати 40 хвилин. Змити теплою водою без використання шампуню. Використовувати маску двічі на тиждень.

• Домашній шампунь для росту волосся

Взяти 100 мл настою з кори дуба, кропиви та квіток ромашки (по 1 ч.л. кожного виду, залити окропом і настояти, процідити), 30 мл натертого на дрібній тертці дитячого мила та 10 крапель олії гірчиці. Використовувати для миття волосся замість шампуню.

Дуже важливо дотримуватися пропорцій і не можна збільшувати експозицію, вказану в рецептах, як для шкіри, так і для волосся – неправильне використання масок може призвести до опіку та подразнення шкіри.

Крім того, можна додати трохи олії у звичайний шампунь – корисний ефект буде помітний вже за кілька тижнів застосування.

Внутрішнє застосування гірчичного масла та рецепти для зовнішнього лікування

Добова доза не повинна перевищувати 4 ст.л., а ще краще – 2. Починати лікування рекомендується з малих доз спочатку по половині чайної ложки 3 р/добу, потім по 1 ч.л. з такою ж кратністю.

• Рецепт для покращення зору

Взяти 1 склянку ягід чорниці або лохини, додати 50 мл олії, перетерти до однорідності та зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст. натщесерце, щодня.

• Кошти від застуди

При вірусних захворюваннях горла можна полоскати його теплою олією 2-3 десь у день.

Паралельно показаний внутрішній прийом олії по 1 год. до їди, 3 рази на добу.

При синуситі, гаймориті, різних видах нежиті слід натирати олією області біля носа, над бровами, біля скронь. Останню процедуру проводити на ніч.

Для лікування нежиті у дорослих можна закапати по 1 краплі в кожну ніздрю та за відсутності реакції повторити процедуру 2-3 рази на добу.

При запальних процесах у нижніх дихальних шляхах (бронхіти, пневмонії, бронхопневмонії) можна розтирати грудну клітку та спину теплою олією, потім одягнути щось тепле та лягти в ліжко. Якщо до масла додати трохи камфори, покращиться відходження в'язкого харкотиння. Додатково можна натерти ступні ніг. Головна умова – не повинно бути підвищеної температури.

Також для лікування простудних захворювань застосовують парові інгаляції. Закип'ятити в каструлі воду, додати туди трохи олії та насіння кмину. Проводити інгаляцію над цілющою парою 3-5 хвилин.

• Лікування гастриту та виразки шлунка

Приймати по 1 ст. олії 3 рази на добу., До їжі, поза загостренням.

• Рецепти від артриту та хворих суглобів

Взяти 50 мл олії та 400 мл натуральної камфори, підігріти до розчинення терпеноїду та остудити. Втирати легкими масажними рухами до хворих суглобів.

• Засіб від набряків

Взяти 30 мл олії, 5 гр. насіння пажитника та 2 подрібнених зубчики часнику. Масу прокип'ятити, поки насіння пажитника не потемніє. Коли маса охолоне, її наносять на набряки.

• При болі у вусі

2-3 краплі теплої олії закопують у хворе вухо, зверху закривають вушний прохід шматочком вати. Бажано проводити процедуру проти ночі.

• Розтирання від вологого кашлю

Змішати олію з морською сіллю дрібного помелу. Натирати сумішшю грудну клітку проти ночі.

• Засіб від безсоння

Взяти 30 мл олії, додати по 1-2 краплі ефірних олій іланг-ілангу, лаванди, троянди. Перед сном змащувати стопи та віскі цим засобом.

• Препарат від судом ніг

Неочищений концентрат олії втирають у ділянці мимовільного скорочення м'язів.

• Засіб від глистів

Взяти 1 ст. л. бурякового соку та 1 ст. л. гірчичної олії, перемішати і приймати натщесерце за півгодини до їди 7 днів поспіль у зазначеному обсязі. Потім зробити перерву 7 днів та повторити курс. Відмінний глистогінний засіб.

Користь гірчичної олії незаперечна, але вона може завдати шкоди навіть абсолютно здоровим людям, якщо самостійно збільшувати норму вживання або пити її безконтрольно. Перед тим, як зважитися на таке лікування, слід проконсультуватися у лікаря.

Для харчових цілей

Найкраще використовувати масло в сирому вигляді, для заправки салатів (холодних і теплих), негарячих других страв і гарнірів - воно надає пікантний смак, але не гострий гірчичний, як вважають багато хто, проводячи паралель з популярним пряним соусом - їдальнею гірчицею. Наприклад, можна приготувати вітамінний салат: взяти улюблену зелень (будь-яку), порвати руками, додати трохи кунжутного насіння і заправити олією.

Також широко використовується в кулінарії, наприклад, додається до випічки, для консервації овочів.

Чи можна смажити на гірчичному маслі? Температура димлення олії становить 254°C, при досягненні якої у продукті утворюються небезпечні канцерогенні речовини. Олію можна використовувати для смаження продуктів, але рафіноване, хоча в багатьох джерелах написано, що і нерафінований продукт можна використовувати навіть для фритюру. Електроплити нагрівають продукти до 300 ° C, а от газові плити - набагато сильніші. Тому не можна готувати їжу на максимальних температурах – краще на середніх та низьких, хай і довше.

Протипоказання до застосування та побічні реакції

• Індивідуальна непереносимість, у тому числі алергія на горіхи.
• Ентероколіт.
• Гастрит із підвищеною кислотністю шлункового соку.
• Виразка, гастрит, панкреатит, холецистит на стадії загострення.
• Захворювання міокарда.
• Захворювання щитовидної залози, особливо гіпофункція.
• Дитячий вік віком до 6 років.

Як правило, внутрішнє та зовнішнє застосування олії не викликає побічних ефектів. Іноді у людей з чутливою шкірою можуть спостерігатися алергічні реакції при зовнішньому лікуванні. А от людям, схильним до алергічних реакцій, треба бути дуже обережними з таким лікуванням.

Не можна приймати олію одночасно з молочними продуктами та фруктами – таке поєднання здатне викликати діарею. Слід витримати проміжок після зазначених продуктів 2 години, перш ніж приймати олію.

Чиста ефірна гірчична олія повинна застосовуватися дуже обережно - є однією з отруйних ефірних олій, а при потраплянні всередину може спричинити запалення нирок та травної системи.

З обережністю слід застосовувати масло вагітним, лише з дозволу лікаря, а також дітям віком до 12 років.

Про те, що косметичні препарати, що «гарантують» миттєве порятунок від усіх проблем шкіри обличчя, на перевірку виявляються не такими чарівними, відомо практично всім. Вас постараються переконати в тому, що від зморшок можна позбутися за 1-2 сеанси, від чорних крапок - за 3, а зникнення кіл під очима «піде в навантаження», якщо ви набудете чергового «еліксиру» молодості. Насправді ж найчастіше буває навпаки, і Попелюшка навряд чи перетвориться на прекрасну принцесу. Але якщо ви все ще вірите в дива, а власне відображення в дзеркалі подобається вам навіть менше, ніж молоко, що скисне, можете спробувати у справі щось незвичайне. Наприклад, гірчичне масло. Користь для шкіри обличчя – очевидна, а накладні витрати – мінімальні. Так, воно рідко застосовується в салонах краси. Але з цього зовсім не випливає, що його використання в домашніх умовах не має сенсу. Швидше, навпаки: олія гірчиці здатна впоратися з більшою частиною проблем шкіри (подробиці – трохи нижче) не менш ефективно, ніж інші SPA-процедури. Але – важливе зауваження – за набагато менших витрат, у комфортних та звичних домашніх умовах.

Відгуки клієнтів: Спробувала гірчичну олію, коли намагалася позбутися зморшок. Чоловік ще сперечався зі мною, що я тільки дарма витрачу час. Тепер він змушений весь місяць мити посуд, а я щоп'ятниці збираюся з подружками на дівич-вечір. Одним словом, подвійна користь: і від зморшок позбулася, і чоловік почав допомагати по дому. Краса, та й годі. Анюта, 25 років.

Основні компоненти

Склад гірчичної олії - це справжній «коктейль» вітамінів, мікро- та макроелементів, біологічно активних кислот та сполук:

• основні вітаміни, необхідні нормального функціонування організму: A, B3-B4-B6, D, E, K;
• лінолева та ліноленова кислоти;
• фітонциди;
• глікозиди;
• гормони рослинного походження (фітостероїди);
• хлорофіл;
• холін;
• лецитин;
• синігрін.

Така комбінація корисних речовин, скажімо прямо, у природі зустрічається дуже рідко. Тому при дотриманні елементарних правил безпеки користь від гірчичної олії для шкіри обличчя не буде затьмарена будь-якими неприємними моментами.

Гірчична олія: користь

Гірчична олія, як ми вже з'ясували, речовина якщо не універсальна, то дуже дієва. У чому полягає його користь для шкіри обличчя?

• Забезпечення нормального харчування клітин епідермісу.
• Виражений зволожуючий ефект.
• Вирівнювання рельєфу обличчя.
• Ефективний захист від ультрафіолетового випромінювання.
• Зниження зовнішніх проявів куперозу.
• Ліквідація прищів, вугрового висипу та чорних крапок.
• Допомога у лікуванні себореї, дерматиту та псоріазу.
• Стимуляція обмінних процесів у клітинах шкіри.
• Хороший антибактеріальний та протигрибковий ефект.
• Усунення мережі мімічних та вікових зморшок навколо очей.

Дія на шкіру (залежить від її типу)

• Омолоджуюче.
• Імуномодулююче.
• Противірусне, бактерицидне.
• Загальнозміцнююче.
• Знеболювальне. Олія гірчиці в загальному випадку не можна назвати анальгетиком, тому використовувати його, наприклад, для усунення зовнішніх проявів мігрені було б безглуздо. Але приглушити неприємні відчуття у разі загального нездужання йому під силу.
• Проти набряків.
• Ранозагоювальне.
• Боротьба з гельмінтами та грибками.

Протипоказання

Гірчична олія забезпечує чудовий лікувальний ефект, але потребує безумовного дотримання правил застосування. Тому, при деяких патологіях, його використання вкрай не рекомендоване.

• Захворювання серцево-судинної системи (зокрема гіпертонія).
• Підвищена концентрація у шлунку соляної кислоти (або, що буде точніше, будь-які проблеми з органами ШКТ – виразка, ентероколіт, гастрит).
• Гінекологічні патології.
• Добро-або злоякісні новоутворення.

Консультація дерматолога або косметолога вкрай бажана при підвищеній чутливості епідермісу та будь-яких ушкодженнях шкіри (рани, садна, порізи) у передбачуваній зоні обробки. А якщо ви вагітні або годуєте малюка грудьми, олія гірчиці вам взагалі протипоказана.

Як використовувати гірчичну олію?

Готуються засоби на основі гірчичної олії стандартним чином: вам потрібно з'єднати необхідні інгредієнти та ретельно їх перемішати.

• Лосьйон для обличчя. Крім гірчичного ефіру (15 мл), вам знадобиться будь-яка косметична олія (1-2 краплі), а також ефіролі сандала, лаванди та іланг-ілангу (по 1 краплі). лосьйон для щоденного застосування.
• Аплікація від вугрів.Просочіть маслом гірчиці ватяний диск і прикладіть його на 20-30 хвилин до проблемної ділянки шкіри обличчя.

• Засіб від зморшок.Вам знадобиться або чистий гірчичний екстракт, або його суміш з ефіролями троянди, м'яти, рожевого дерева, апельсина та сандала (по 1 краплі кожного).
• Лосьйон для усунення запального процесу.З'єднайте олії гірчиці (15 мл), гвоздики (2 краплі) та лаванди (1-2 краплі).
• Зволожуючий склад.Його можна приготувати, змішавши в рівних частках гірчичний ефір та улюблену косметичну олію (по 15-20 мл кожного).

Маски з гірчичним маслом

• З олією гірчиці (1/2 ч. л.), огірковою кашкою (1 овоч), трав'яним настоєм (шавлія, ромашка, деревій - по 1 ч. л., вода - 100 мл) та яєчним білком (1 шт.). Тривалість одного сеансу: 10 хв. Лікувальний ефект від прищів. Для надання складу консистенції густої сметани можна додати в нього рисове або вівсяне борошно.
• З гірчичним маслом (4-5 крапель), пшеничним борошном (1 ст. л.), лимонним соком(3 краплі) та кип'яченою водою (1 ст. л.). Тривалість одного сеансу: 5-10 хвилин. Лікувальний ефект: маска перешкоджає росту волосся над верхньою губою. Наносити суміш потрібно м'якими, масажними рухами.